Особенности оценки продуктивности сельскохозяйственных животных
Методическое пособие - Сельское хозяйство
Другие методички по предмету Сельское хозяйство
?е.
Животные молочного и мясного типов существенно различаются по гистологическому строению тканей и по физиологическим показателям. Так, у молочного скота в коже потовых и сальных желез больше. Крупный рогатый скот молочных пород имеют пульс 70-90 уд/мин, а у мясных 40-52, число дыханий также больше. Молодые и взрослые животные сильно различаются между собой. Среди одних и тех же видов с/х животных одинаковых направлений продуктивности самцы отличаются от самок (половой диморфизм) не только по строению половых органов, но и по вторичным половым признакам.
У производителей голова шире и короче, чем у самок. Ширина и объем груди больше, чем у самок. Тазовая же область шире и длиннее у самок. Для производителей характерны массивные конечности и особенно суставы, лучше развита мускулатура, у самцов туловище менее округло. Кожа и волос относительно толще и грубее. Экстерьеру придают особое значение в племенных и пользовательских стадах. Экстерьер связан с продуктивностью. Животным различного направления продуктивности свойственны различные внешние формы.
Лекция 3
Экстерьерные особенности могут указывать лишь на характер продуктивности. Экстерьер и продуктивность имеют наследственно обусловленную общность происхождения. В известных границах этой связи нет.
Экстерьер учение о вешних формах животных, в связи с их биоособенностями и хозяйственной ценностью тоесть как учение об оценке животных по внешнему виду. Основное значение экстерьера дать представление о конституции, приспособленности организма, его здоровье, принимая во внимание его продуктивность. По экстерьеру можно судить о биостойкости и приспособленности животных к той среде, в которой оно существует, продуцирует и производит полноценное потомство. А также о породных особенностях и о продуктивности животных.
Экстерьер теснейшим образом связан с конституцией, является составной его частью и служит ее внешним выражением. Оценка по конституции и учет всех ее особенностей при выборе животных на племя считается очень важным элементом племенной работы.
При оценки животных по экстерьеру и конституции принимают во внимание тип конституции, способствующий максимальному проявлению продуктивности животных. При отборе должен учитываться крепкий тип конституции. Животные с ослабленной конституцией должны оцениваться низко, и недопускаться до воспроизводства.
Закономерности индивидуального развития и направленное выращивание животных
Правильное выращивание молодняка основано на знании закономерностей онтогенеза животных и факторов, влияющих на этот процесс.
Онтогенез непрерывный процесс сложных последовательных морфологических, биохимических, функциональных преобразований происходящих в организме с начала зарождения до смерти.
Генотип сложился в ходе революции и аккумулировал в себе свойства всех поколений наследственность.
В настоящее время под онтогенезом понимают закономерный, эволюционно сложившийся процесс количественного и качественного преобразования структуры и функций организма, происходящих в нем от зачатия до смерти.
Рост процесс количественных изменений, увеличения массы клеток, тканей и органов, их линейных и объемных размеров. Значит рост это процесс усложнения структуры организма, специализации и дифференцировки его органов, тканей, клеток. В ходе онтогенеза выделяют периоды: эмбриональный и постэмбриональный.
У с/х животных различных видов эмбриональный период составляет сут.
КРС - 275
Буйвол 305
Овца, коза 155
Свинья 115
Лошадь 340
Верблюд 390
Осел 360
Кролик 30
Кошка, собака 60
Продолжительность эмбрионального развития колеблется в зависимости от вида, породы, кормления, содержания самок в период беременности.
В эмбриогенезе различают периоды:
1. Зародышевый наибольшие качественные преобразования формирование эмбриональных закладок и обособление основных систем и органов:
у КРС 34 суток
Овец 28 суток
Свиней 22 суток
2.Предплодный анатомическая дифференциация и большая напряженность процессов онтогенеза:
у КРС 26 суток
Овец 18 суток
Свиней 16 суток
3.Плодный самый большой по продолжительности. Увеличение размеров, образование шерстного покрова, складывается жизнеспособность и индивидуальные особенности организма:
у КРС 220 суток
Овец 100 суток
Свиней 80 суток
В постэмбриональном периоде различают 5 периодов:
Новорожденности организм приспосабливается к самостоятельной жизни. Продолжительность 2 3 недели:
Молочности выпаивание телят прекращают в 5-6 месяцев:
У Ягнят 3.4-4 мес.
Поросят 3 мес.
Жеребят 6-8 мес.
Полового созревания. Изменение пропорций тела, приобретение черт взрослого организма. Животное способно к размножению. КРС 6-8 мес:
у Свиньи 4-5 мес.
Овцы 6-8 мес.
Лошади 2 года
половой зрелости и развития функциональной деятельности. По достижению 65 70% от живой массы организма:
у КРС 14-18 мес.
Свиньи 9-10 мес.
Овцы 12-18 мес.
Лошади 3 года
Лекция 4
Периоды старения. Обычно раньше наступает у представителей скороспелых пород. Период старения характеризуется затуханием процессов ассимиляции и диссимиляции, постепенным угасанием производительных способностей, понижением усвояемости кормов, уменьшением продуктивности. Старение во многом зависит от условий кормления, содержания и использования и обычно раньше наступает у представителей ?/p>