Основы биотехнологии рыбоводства и связь с ветеринарными мероприятиями
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
»ичаются от других карповых рыб очень широкой головой с выпуклым лбом и низко сидящими по бокам глазами. Тело покрыто очень мелкой чешуёй. Жаберный аппарат представляет собой подобие густой планктонной сетки. Плодовитость - до 1 млн. икринок. В прудах не нерестится. Производителей стимулируют гипофизными гормонами (инъецируют). Растёт довольно быстро. Сеголетки достигают массы 25 - г, товарные двухлетки - 150 - г. Вырастает до 1 м, при массе = 16 кг. Половой зрелости достигает к 4-ём годам.
. БЕЛЫЙ АМУР - ценная теплолюбивая рыба из сем. карповых. Питается исключительно водной растительностью (ряска, скошенная трава). Его называют травяным карпом. Голова небольшая, рот полунижний. Как и все растительные рыбы, имеет длинный кишечник - в 2,5 - раза превосходящий длину тела. Окраска тела зеленовато-серая с золотым оттенком. Обладает высоким темпом роста. Двухлеток весит 450 - г, в 5 лет - 2,5 кг. Достигает 1,2 м длины, при массе 32 кг. За лето съедает столько травы, сколько весит сам. Нерестится лишь при температуре воды 25оС. Поэтому естественного размножения в РБ этого вида рыбы не происходит.
. ЧЁРНЫЙ АМУР (китайская плотва) - завезён в РБ в 1977 году, морфологически схож с белым амуром, темнее окрашен (почти чёрный), но питается главным образом моллюсками! И при этом не восприимчив к паразитозам. Играет важную роль в борьбе с гельминтозами рыб, т.к. моллюски являются промежуточными хозяевами многих гельминтов.
. БУФФАЛО - из сем. чукочёновых. Завезен в РБ в 1971 году из Северной Америки. Тёмно-коричневой окраски, чешуя крупная, жаберный аппарат образует густую сетку, всеяден. Хорошо приспособлен к жизни в сильно заиленных водоёмах. По росту превосходит карпа. Сеголетки достигают массы 200 - г, двухлетки - 800 - г. Вырастают до 1,2 м при массе 45 кг. Из аборигенов разводят щуку, судака, леща, угря, но посадочный материал (личинки - стекловидные угри) привозят из Англии и Франции.
3. Факторы, влияющие на жизнедеятельность рыб в водоёме
Все факторы, влияющие на водные экосистемы, подразделяют на 3 группы:
Абиотические;
Биотические
Антропогенные.
группа. Абиотические - совокупность факторов среды обитания (водной среды), относящихся к неорганическому миру.
Среди них выделяют:
физические:
) температура (при t<+2 - 4оС карп не кормится);
) плотность (удельный вес) - (при 4оС вода тяжелее, что сказывается на состоянии плавательного пузыря);
) содержание взвешенных веществ;
) Рн (кислотность или водородный показатель) - (оптимум 6,6 - ,9, а смещение в щелочную сторону лучше, чем в кислую);
химические:
) количество растворенных солей;
) количество растворенного кислорода (минимальное - 3,5 мг/л, для форели - 5,0 мг/л);
) количество растворенных: углекислоты (СО2), аммиака, метана - они токсичны;
) других элементов - кальция, калия, железа.
гидрологические особенности водоема:
) глубина;
) скорость течения (для форели нужно быстрое течение, для карпа - медленное);
) характеристика дна (заиленность);
) колебания уровня воды (может высохнуть икра);
) метеорологические условия.
группа. Биотические - совокупность факторов, относящихся к органическому (биологическому) миру и определяющих условия существования гидробионтов в водоёме.
Это:
) зарастаемость водоёма;
) интенсивность развития зоо- и фитопланктона, его видовой состав,
) взаимоотношения - симбиоз, паразитизм, враги и др. (птицы, млекопитающие (выдра), пресмыкающиеся (водяной уж, некоторые виды лягушек).
группа. Антропогенные - совокупность факторов, относящихся к формам прямого или косвенного воздействия человека на водную экосистему.
Это негативные:
) гидротехнические сооружения (строительство плотинт на Волге привело к резкому снижению количества осетровых из-за того, что это препятствовало их миграции на нерест);
) бытовые стоки;
) промышленные отходы;
) интенсивный облов;
) попадание в акваторию удобрений, пестицидов и других химических соединений.
Позитивные:
) строительство искусственных нерестилищ;
) рыбозаводов;
) проведение комплекса противоэпизоотических мероприятий;
) подкормка и др.
4. Технология выращивания рыбы в прудовых хозяйствах
Прудовые хозяйства по характеру выращивания рыбы подразделяются на: тепловодные (карп, карась, судак, щука) и холодноводные (лосось, форель).
В хозяйствах в основном используют искусственные водоёмы для разведения рыбы, которые разделяются на водохранилища и пруды. Первые с многолетним хранением и регулированием стока, вторые - с однолетним хранением воды. Пруды, как правило, осенью спускают, а весной наполняют водой.
Водохранилища в основном служат водоприёмниками для хранения больших запасов воды с целью использования её для подпитки прудов.
При выращивании карпа выделяют 2 основные хозяйственные системы:
полносистемные и неполносистемные технологии выращивания рыбы.
Полный производственный цикл предусматривает:
содержание своего маточного стада производителей;
получение личинок (рыбопосадочного материала);
выращивание молоди от личинок до сеголеток в течение 1 лета;
проведение зимовки рыбы;
выращивание рыбы в течение 2-го лета до товарной кондиции;
и включает целую систему различных категорий прудов:
головной пруд;
нерестовые - хорошо прогреваемые, площадью 100 - м2;
мальковые - для подращивания мальков в течение 30 - дней;
маточные - для летнего и зимнего содержан