Основные направления повышения эффективности PR-мероприятий на предприятии на примере ООО "Фуд-Мастер"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?и - необходимый компонент подготовки PR-специалистов // Эффективность работы на информационном поле: новгородский опыт: Материалы круглого стола / Под ред. Каминской Т.Л. - Великий Новгород: НовГУ, 2008. - С.4 - 6.
20. Катлип С.М. Паблик рилейшенз. Теория и практика. - М.: Вильямс, 2007. - 614 с.
21. Крылов А.Н. Коммуникационный менеджмент & Public Relations. - М.: Национальный институт бизнеса, 2009. - 96 с.
22. Кустова О. К вопросу об эффективном взаимодействии журналиста и пресс-секретаря. // Эффективность работы на информационном поле: новгородский опыт: Материалы круглого стола / Под ред. Каминской Т.Л. - Великий Новгород: НовГУ, 2009. - С.18 - 19.
23. Лесник А.Л. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. - М.: Товарищ, 2009. - 288 с.
24. Линденман К., Пэйн К., Андерсон Ф. и др. Основные принципы и стандарты оценки эффективности PR-технологий. - М.: Институт связей с общественностью, 2009. - 123 с.
25. Марлоу Ю. Пиар в электронных СМИ. - М.: Мир, 2009. - 236 с.
26. Места еще есть, но занять их дано далеко не всем. / Мальце Е.Н. / Континент-Сибирь. - 2007. - 31 октября.
27. Новинский Б. Рынок правит PR // Со-общение. - 2009. - № 10. - С.24 - 25.
28. Новосибирцы отдыхают со вкусом. / Ливанова А.Е. / Пресс-центр мэрии Новосибирска. - 2008. - 01 февраля.
29. Ньюсом Д. Все о PR. Теория и практика паблик рилейшнз. - М.: Имидж-Контакт, 2008. - 627 с.
30. Подведение итогов года. / Шевцова А.Г. / Обзор Цен. Продукты питания. - 2007. - 28 января.
31. Почепцов Г.Г. Семиотика. - М.: Рефл-бук, 2008. - 430 с.
32. Проведение Дня PR-специалиста вызвало огромный интерес PR-сообщества. / Сысоев А.П. / Сибирь-Форум. - 2008. - 27 июня.
33. Пушкарева Г.В. Политический менеджмент. - М.: Дело, 2009. - 399 с.
34. Соломина Е. Общепит - самодостаточный бизнес // Эпиграф. - 2008. - 23 июня.
35. Средства массовой информации: состояние и тенденции развития / Под. ред. Сухомлиновой Т.П. - М.: Издательство РАГС, 2008. - 149 с.
36. Татарова Г.Г. Методология анализа данных в социологии (введение). - М.: Nota bene, 2008. - 223 с.
37. Терминология рынка, товарной продукции и кредитно-денежных отношений. Справочник менеджера / Под ред. Волковой И.Н. - М.: МИА "Апейрон", ВНИИКИ, 2009. - 104 с.
38. Тульчинский Г.Л. PR фирмы: технология и эффективность. - СПб.: Алетейя, 2001. - 294 с.
39. Ушакова Т.Н., Цепцов В.А., Алексеев К.И. Интент-анализ политических текстов // Психологический журнал. - 2009. - № 4. - С.98 - 109.
40. Хлебникова Е. "Гриль-Мастер" добрался до ученых // Континент-Сибирь. - 2009. - 29 августа.
41. Хэйвуд Р. Все о Public Relations: Как добиться успеха в бизнесе, используя связи с общественностью. - М.: Лаборатория базовых знаний, 2008. - 255 с.
42. Чилдерс Хон Л., Грунинг Д. Руководящие принципы для измерения взаимоотношений в области связей с общественностью. - М.: Институт связей с общественностью, 2009. - 235 с.
43. Чумиков А. Российский рынок услуг в области связей с общественностью в 2008 году. - М.: Редакция журнала "Советник", 2007. - 300 с.
44. Чумиков А.Н. Связи с общественностью. - М.: Дело, 2008. - 271 с.
45. Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном. - М.: РосКонсульт, 2009. - 271 с.
46. Эффективные продажи - это искусство, требующее знаний и практики // Эпиграф. - 2009. - 01 ноября.
47. Ядов В.А. Стратегия социологического исследования: Описание, объяснение, понимание социальной реальности. - М.: Добросвет, 2009. - 596 с.
Приложения
Приложение А
Группа компаний ООО "Фуд-Мастер"
Таблица А.1 - Краткая характеристика компаний, входящих в организационную структуру ООО "Фуд-Мастер"
№ ппНазваниеЛоготипГородаХарактеристика концепции1Гриль-МастерНовосибирскКлассический немецкий фаст-фуд. Гости: потребители со средним уровнем доходов. Расширенный ассортимент блюд (от классических гамбургеров и пиццы до достаточно сложных вторых блюд). Особое внимание уделяется качеству предлагаемых блюд и скорости обслуживания. Средний чек без спиртного: 130р.2Столовые "Вилка-Ложка"Новосибирск
Бердск
Барнаул
Томск
Новокузнецк
Алматы
КемеровоТрадиционная русская домашняя кухня. Гости: студенты, служащие, семьи и гости города. В основе концепции - принцип самообслуживания, оригинальный яркий интерьер, призванный эмоционально зарядить гостя, создавать уют, повышать настроение, стимулировать аппетит. Средний чек: 100-120 р.3Трактиры "Печки-Лавочки"Новосибирск
Бердск
Барнаул
Томск
Новокузнецк
Алматы
КемеровоТрадиционная русская кухня. Количество посадочных мест: 70-140. Гости: потребители со средним и выше среднего уровнем доходов. Заведение выдержано в исконно русском стиле крестьянского подворья. Боярский зал предназначен для банкетов. Шведский стол - русская телега. Детское меню, книжки-раскраски. Средний чек без спиртного: 250 р.4МакарониНовосибирскИтальянская кухня. Гости: потребители со средним и выше среднего уровнем доходов. Семейный ресторан. Классические блюда юга Италии. Музыка: итальянская. Средний чек без спиртного: 370 р.5Ланч-кафеНовосибирскКухни народов мира (пицца, шаурма, супы, салаты). Фирменное блюдо - сковорода "MIXани по полной!". Гости: активные, интересующиеся всем новым, любящие музыку, кино и демократичную уютную атмоiеру. Особенности: место для встреч и свободного общения, современный интерьер, удобство и комфорт диванных зон, современная музыка и в центре зала - ряд телевизоров, транслирующих разные каналы. Музыка: клубная миксовая. Средний чек без спиртного: 150 руб.6Кофе-СанТомск, Барнаул, НовокузнецкСуши-бар (японская кухня) и кофейня-блинная. Гости: молодые люди от 18 лет, компании в среднем 4 челов?/p>