Организация учета выпуска готовых изделий (работ, услуг) и раiетов с покупателями
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
ериалах, формируются документы на отпуск в производство.
Проводится плановая и фактическая калькуляция себестоимости производства единицы продукции каждого вида, с учетом вспомогательных производств.
Номенклатура изделий отрасли очень велика и разнообразна, а рецептура очень изменчива. Поэтому возникают трудности в управлении издержками, в определении "виновника" перерасхода, в поиске причины перерасхода. Чтобы не оказаться в убытке при определенных объеме выпуска продукции и уровне отпускных цен, необходимо четко расiитывать фактическую себестоимость для большой (что обычно для предприятия пищевой отрасли) номенклатуры товаров.
Учет более чем в одной единице измерения например, на мясоперерабатывающем предприятии ? поголовье и вес.
Интенсивное движение реализуемой готовой продукции на складе: ежедневное приходование выпуска продукции и ежедневная отгрузка большому количеству потребителей.
С многочисленными контрагентами заключено большое количество договоров не только купли-продажи, но часто, и на бартерные поставки. Только высокоавтоматизированный контроль взаимораiетов может исключить несанкционированный отпуск готовой продукции, особенно при круглосуточной организации работы и при территориальной распределенности пищевого предприятия, например при удаленности складских помещений или торговых точек.
Необходимость ведения дополнительного учета и учетных форм [14, c. 80].
Таким образом, рассмотрев теоретические аспекты учета выпуска и оценки готовой продукции на предприятиях, можно сделать вывод, что основным нормативным документом, регламентирующим учет готовой продукции, является ПБУ 5/01 Учет материально-производственных запасов, оценка готовой продукции может производиться по фактической себестоимости или по учетным ценам, синтетический учет готовой продукции в этой связи может вестись с применением iета 40 Выпуск продукции, работ, услуг или без применения этого iета, только с использованием iета 43 Готовая продукция.
Рассмотренные выше моменты в учета раiетов с покупателями и заказчиками позволяют сделать вывод о том, что основным iетом для учета является iет 62 Раiеты с покупателями и заказчиками, информация по покупателям и заказчикам на iете должна быть представлена в развернутом виде по каждому покупателю.
Задолженность покупателя (заказчика) необходимо отражать независимо от того, получены ли от него деньги за проданные товары, оказанные услуги, выполненные работы.
Учет выпуска готовой продукции в птицеводстве имеет свою специфику, которая будет рассмотрена ниже.
Глава 2. Действующая практика учета выпуска готовой продукции в ООО Рудничное
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО Рудничное
Общество с ограниченной ответственностью Рудничное занимается разведением сельскохозяйственной птицы.
Юридический адрес Общества: Российская Федерация, 398501, Липецкая область, Липецкий район, село Кузьминские Отвержки.
Общество с ограниченной ответственностью Рудничное создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом РФ Об обществах с ограниченной ответственностью от 08.02.98г. № 14-ФЗ и является коммерческой организацией. Организация зарегистрирована регистрационным отделом при Администрации г. Липецка 22.10.2002г, свидетельство № 2178, регистрационный ИНН № 4824031170/481301001. Учредителем Общества является физическое лицо. Уставный капитал общества в настоящее время составляет 18000 руб.
Руководитель общества ? Кирьянов Эдуард Леонидович.
Главный бухгалтер ? Чеснокова Любовь "адимировна.
ООО Рудничное создано iелью осуществления коммерческой деятельности, внедрения новых технологий и условий хозяйствования, вовлечения заинтересованных лиц, в том числе иностранных, в iеру экономического оборота, а также повышения уровня материального благосостояния участников и иных, привлекаемых в общество лиц.
Общество, согласно уставу (приложение 1) осуществляет следующие виды деятельности:
разведение, выращивание, убой и подготовка к продаже домашней птицы; производство, закупка, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции; производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы, производство пера и пуха; осуществление торговой, торгово-закупочной и торгово-посреднической деятельности (в том числе создание и эксплуатация магазинов), оптовая, розничная и комиссионная торговля, проведение товарообменных операций, торговля производимыми, а также приобретенными в установленном законодательством порядке продукцией и товарами; создание и эксплуатация складских комплексов, оказание складских услуг, а также упаковка, хранение, транспортировка, экспедирование, организация сбыта продукции; оказание транспортно-экспедиционных услуг по перевозке грузов и пассажиров автомобильным и другими видами транспорта; закупка, обработка, производство и реализация полуфабрикатов, комплектующих изделий, сырья, материалов, узлов, приборов, инструментов, технологического оборудования, другой продукции и товаров.
Управление деятельностью организации осуществляется ее собственником, который самостоятельно определяет структуру управления и формирует штаты. Размер и фонд оплаты труда работников определен штатным расписанием и утвержден руководителем организации. Организация заключает договора