Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по сельскому хозяйству

Совершенствование оценки и отбора кроликов по происхождению, воспроизводительной способности и интенсивности роста

Автореферат докторской диссертации по сельскому хозяйству

СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА

Страницы: | 1 | 2 | 3 |

 

3.5.а Экстерьерные особенности кроликов разных пород и их изменчивость

Изучение особенностей экстерьера кроликов восьми пород соматометрическим методом позволило установить, что при наименьших различиях в живой массе у кроликов пород белый великан, серый великан. черно-бурый и серебристая, прослеживаются отдельные тенденции в развитии головы, конечностей и туловища. Кролики породы белый великан характеризовались более длинным туловищем при большей длине и ширине крестцовой части, серый великан - более широкой поясницей, черно-бурый - лучшим развитием груди в ширину и глубину, венский голубой - более длинной поясницей. По развитию головы и конечностей наибольшие преимущества просматриваются по породе черно-бурый, характеризующейся более широкой головой при большей длине плеча и бедра. Кролики породы белый великан при сравнительно большой длине бедра отличались и большей длиной ушей, серый великан - наиболее удлиненной головой, а венский голубой - наиболее длинными лапами.

По всем основным промерам кролики мясных пород - новозеландская белая и калифорнийская значительно уступали белому великану, особенно по развитию задней части, а кролики калифорнийской породы и по развитию передней части, где формируется основная группа мышц, характеризующих их мясную продуктивность. Характерной особенностью их экстерьера следует назвать относительную короткоухость.

Молодые животные по экстерьеру не всегда соответствовали отмеченным тенденциям, что связано с отсутствием целенаправленного отбора или изменением его направленности.

Изучение фенотипических корреляций основных и дополнительных промеров с живой массой кроликов восьми пород показало, что, независимо от направления продуктивности, величины животного и характера волосяного покрова, положительная взаимосвязь высокого уровня сложилась с обхватом груди (табл. 15). И только у кроликов породы калифорнийская эта связь оказалась низкой. Корреляция длины тела с живой массой положительная и высокого уровня наблюдается только у кроликов мясо-шкурковых пород, независимо от их величины. У мясных пород кроликов при отсутствии отбора по длине туловища связь живой массы с этим промером положительная, но низкая. Взаимосвязь с шириной груди была относительно высокой у средних по величине пород кроликов, а также у новозеландской белой. У калифорнийской породы связь с этим промером слабая, хотя и положительная. У крупных пород кроликов корреляция ширины груди с живой массой также положительная, но среднего уровня, при этом самый низкий показатель имеет черно-бурая порода.

Таблица 15 - Коэффициенты корреляции живой массы с промерами у кроликов разных пород

Порода	n	Длина тела	Обхват груди	Глубина груди	Ширина груди
Белый великан	419	0,430,008	0,590,010	0,180,035	0,330,019
Черно-бурый	215	0,430,011	0,560,009	0,610,018	0,130,058
Серый великан	480	0,520,002	0,620,011	0,580,008	0,390,011
Серебристая	152	0,360,023	0,650,024	0,460,006	0,460,006
Советская шиншилла	306	0,500,001	0,540,005	0,700,023	0,620,013
Венский голубой	433	0,060,043	0,660,016	0,520,002	0,790,027
Новозеландская белая	572	0,120,032	0,690,015	0,150,080	0,680,037
Калифорнийская	1231	0,070,025	0,140,020	0,200,040	0,210,038

Относительно высокая положительная корреляция характерна и для глубины груди, но у мясных пород, а также у кроликов породы белый великан она низкая. Наличие невысокой корреляции с промерами, характеризующимиа мясные качества кроликов, - шириной поясницы, шириной в маклоках и седалищных буграх, длиной бедра и длиной зада, не позволит добиться их увеличения при отборе по живой массе, в связи, с чем требуется контролировать эти промеры у самок и самцов основного стада.

Высокая положительная корреляция у большинства пород, кроме породы белый великан, сложилась между живой массой и индексами массивности и компактности (табл. 16).

Таблица 16 - Коэффициенты корреляции живой массы с индексами телосложения у кроликов разных пород

Порода	n	Широкогру-дости	Массивнос- ти	Компактный
Белый великан	419	-0,010,06	-0,140,07	0,670,02
Черно-бурый	215	-0,420,15	0,940,07	0,720,04
Серый великан	480	-0,070,06	0,930,04	0,680,02
Серебристая	152	0,100,06	0,930,07	0,620,02
Советская шиншилла	306	-0,180,08	0,940,05	0,570,02
Венский голубой	433	0,300,02	0,860,04	0,610,01
Новозеландская белая	572	0,010,11	0,690,03	0,620,01
Калифорнийская	1231	0,170,06	0,870,02	0,610,01

С индексом широкогрудости, характеризующим мясные качества кроликов, связь очень слабая или отрицательная, что подтверждает необходимость контролирования промеров при селекции.

3.6.а Межпородная и внутрипородная разнотипичность кроликов,

ее роль в селекции

Породы кроликов неоднородны, ввиду наличия в каждой из них различных конституциональных типов. Разнотипичность - ценная биологическая особенность, имеющая значительные перспективы для совершенствования животных и увеличения их продуктивности. Исследования, проведенные на кроликах восьми пород показали, что индекс сбитости в среднем у кроликов породы белый великан составил 77,40,22 %, черно-бурый - 80,00,35, серый великан - 79,60,24; венский голубой - 81,90,24; серебристая - 82,90,39; советской шиншиллы - 82,60,40; калифорнийская - 84,90,72 иа новозеландская белая - 84,10,29 %. То есть три породы кроликов (белый великан, черно-бурая и серый великан) соответствуют лептосомному типу, три породы кроликов (венский голубой, серебристая и советская шиншилла) - мезосомному и две породы (калифорнийская и новозеландская белая) - эйрисомному. Однако, среди взрослых самок и самцов основного стада, а также проверяемого молодняка изученных пород, встречаются все три экстерьерно-конституциональных типа при этом удельный вес их различен.аа

В среднем по трем породам лептосомного типа только 61,8 % полновозрастных и 66,3 % молодых или в целом 63,7 % животных соответствуют этому типу. По результатам исследований больше всего соответствуют лептосомному типу кролики породы белый великан, среди которых 78 % имели четко выраженный лептосомный тип. Среди кроликов породы серый великан лептосомного типа было только 56,0 %, а среди кроликов породы черно-бурая еще меньше - 53,0 %. При этом необходимо обратить внимание, что среди молодых животных проводится более строгий отбор, так как среди молодых кроликов лептосомных пород типичных животных было 66,3 %, а среди взрослых - только 61,8 %. Наибольшие различия с возрастом прослеживаются у кроликов породы серый великан. Если среди молодых животных типичного лептосомного типа было 64,7 %, среди взрослых только 42,6 % или в 1,5 раза меньше.

О нарушениях в отборе животных без учета их типичности свидетельствуют данные по породам мезосомного типа. Если среди пород кроликов лептосомного типа типичных животных было 63,7 %, среди мезосомного типа - только 51,6 %. При этом существенных различий в разновозрастных группах кроликов не прослеживается, среди взрослых кроликов типично мезосомных 51,9 %, а среди молодых - 51,5 %. Больше всего соответствовали мезосомному типу кролики породы серебристый - 58,9 %, меньше всего - породы советская шиншилла - 48,6 %. Особых межвозрастных различий в разрезе пород мезосомного типа также не установлено, колебания составляют 2-4 %. Можно сказать, что почти не соответствуют эйрисомному типу породы кроликов калифорнийская и новозеландская белая. Среди животных этих пород только 40,0 и 41,4 % животных соответствуют желательному типу.

В противоположность двум первым группам кроликов в этой группе отбор среди молодых животных проводился недостаточно тщательно.а Так, если в калифорнийской породе среди взрослых животных желательный эйрисомный тип имели 46,1 % животных, среди молодых - только 33,4 %. В породе новозеландская белая эти различия меньше, но также прослеживаются. Так, среди взрослых кроликов эйрисомный тип имели 42,0 % животных, среди молодых только 40,8 %. Следовательно, совершенствование отбора кроликов по основным селекционным признакам должно идти в направлении их типизации, преимущество при отборе должны иметь животные желательного лептосомного, мезосомного или эйрисомного типа в разрезе разводимой породы.

Изучение корреляционных связей живой массы с промерами и индексами у кроликов различных экстерьерно-конституциональных типов позволяет отметить относительное постоянство величины взаимосвязи обхвата груди с живой массой в разрезе этих типов. При этом величина взаимосвязи нарастает от эйрисомного типа к мезосомному и снижается от мезосомного типа к лептосомному почти у всех изученных пород, кроме пород серебристая и калифорнийская. У эйрисомного типа калифорнийской породы связь обхвата груди с живой массой практически отсутствует, у мезосомного типа эта связь очень высокая, а у лептосомного - ниже, чем у мезосомного. Несколько противоположная закономерность проявляется в величине взаимосвязи глубины груди с живой массой, она, снижается от лептосомного типа к эйрисомному почти у всех пород кроликов.

Установленное относительное постоянство положительной и высокой корреляционной взаимосвязи живой массы с промерами и индексами у кроликов различных пород, пола, возраста и конституциональных типов позволяет уменьшить число контролируемых селекционных признаков. Кроме того, более ранняя оценка промеров и индексов дает возможность прогнозировать эффективность селекции по живой массе. Однако наличие высокой изменчивости корреляционных связей с отдельными основными и дополнительными промерами и индексами сопровождается необходимостью учета их в селекционном процессе.

Исследование по изучению откормочных качеств молодняка разных конституциональных типов показало, что во все периоды выращивания преимущество имеют животные эйрисомного типа (табл. 17). Достигнув к 2 месяцам живой массы 1650 г, они не только сохраняют свое преимущество по этому показателю к 6 месяцам, но и увеличивают его. Если по живой массе в 2-месячном возрасте они превосходили кроликов лептосомного и мезосомного типов соответственно на 3,8 и 8,6 % (р<0,01), к 6-месячному возрасту различия достигли 7,9 и 22,5 % (р<0,001) или в 2,1 и 2,6 раза больше, чем в более раннем возрасте. Повышенная живая масса кроликов эйрисомного типа обусловлена более высокой скоростью их роста. Так, среднесуточный прирост кроликов этого типа в период с 2- до 3-х месяцев был выше на 14,6 и 21,4 % (р<0,001) и эти различия сохранились до окончания периода выращивания.

Повышенная живая масса кроликов эйрисомного типа обусловлена более высокой скоростью их роста. Так, среднесуточный прирост кроликов этого типа в период с 2- до 3-х месяцев был выше на 14,6 и 21,4 % (р<0,001) и эти различия сохранились до окончания периода выращивания.

В целом за 6-месячный период роста среднесуточный прирост у кроликов эйрисомного типа составил 28,4 г, у мезосомного типа - 25,8 и лептосомного типа - 21,8 г или был выше соответственно на 10,0 и 30,3 %.

Послеубойная оценка мясных качеств показала, что наибольшие различия прослеживаются по морфологическому составу туши и диаметру мышечных волокон. Различия в убойном выходе и массе задней трети тушки менее значительны и не превышают 0,9Е1,7 %. Масса мышечной ткани у кроликов лептосомного типа была достоверно ниже не только в абсолютном (на 10,9 и 4,9 % в 2 месяца и 14,1 и 7,7 % в 3 месяца), но и в относительном выражении. С возрастом различия в этом показателе у кроликов разных конституциональных типов несколько нивелируются.

В то же время кролики лептосомного типа характеризуются более тонкими мышечными волокнами и по этому показателю превосходят молодняк других типов на 35,3 и 31,1 %. Однако при небольшом содержании жира между мышечными волокнами у этого типа, сочность мяса будет ниже, поэтому при селекции необходимо обратить внимание на развитие мраморности мяса.

Таблица 17 - Откормочные и мясные качества кроликов разных конституциональных типов

Показатели	Возраст, мес.	Конституциональные типы
		ептосом-ный	мезосом-ный	эйрисом-ный
Живая масса, г	2	152032	159028**	165036**
	3	218037	229049**	245041***
	4	287056	319069***	350078***
	5	362082	415075**	449090***
	6	413093	4690105**	506098***
Убойный выход %	2	52,74,2	53,33,5	54,03,9
	3	53,94,1	54,33,3	54,83,9
Масса задней части тушки, %	3	57,9	58,3	58,8
Диаметр мышечного волокна, мкм	2	31,931,6	41,852,3	43,222,9
Масса шкурки, г	2	180,99,2	199,212,0	218,111,0*
Масса, г: мышечной ткани	2	567,026	599,422	628,628
	3	17816,5	188774	203383*
костей	2	121,76,8	132,07,3	140,27,4
	3	313,917	336,314	369,918
жира	2	45,61,8	50,92,1	56,72,3
	3	85,04,3	107,63,9	122,54,5***

аа

Кролики эйрисомного типа характеризовались большим удельным весом костей и жира, что на сегодняшний момент нельзя отнести к желательным признакам. Поэтому при откорме широкотелых кроликов целесообразно предусмотреть низкоконцентратные рационы. Кролики узкотелого типа отличаются наименьшим удельным весом костей и жира в тушке, и при селекции кроликов такого типа необходимо обратить внимание на развитие мышечной ткани в раннем возрасте.

Комплексное изучение продуктивности и воспроизводительной способности кроликов разных типов конституции, показало, что наиболее высокими показателями плодовитости (8,7 голов), количеством отсаженных крольчат (7,7 голов) и сохранностью их до отсадки (96,2 %) отличались самки мезосомного типа. Несколько ниже эти показатели были у самок лептосомного (соответственно на 3,6; 2,7 и 2,5 %) и эйрисомного (соответственно на 4,8; 1,3 и 1,2 %) типов (табл. 17).

Более высокая молочность установлена у крольчих эйрисомного типа - 4360 г, у лептосомного типа она была меньше на 90 г или 2,1 %. Лучшая молочность самок эйрисомного типа способствовала получению крольчат, сохраняющих преимущество по живой массе до взрослого состояния над молодняком, полученным от крольчих других типов телосложения.

Оценка густоты волосяного покрова по пятибалльной системе показала, что более высокие показатели имели крольчихи эйрисомного типа - 4,32 балла, кролики мезосомного типа - уступали на 0,2 балла, а лептосомного - на 0,36 балла.

В селекционном процессе преимущество при отборе должны иметь крупные животные эйрисомного типа, с широкой поясницей, тонкой кожей и тонким прочным костяком.

3.7.а Интерьерные особенности кроликов разных пород

В результате исследования установлено, что наиболее высокий убойный выход был у самок пород новозеландская белая и калифорнийская - соответственно 57,6 и 57,4 %. Сравнительно высоким убойным выходом характеризуются самки породы серебристый - 56,1 %. У остальных пород этот показатель колебалсяа в пределах 55,2-55,8 %. Однако различия в убойном выходе оказались статистически недостоверными. По массе печени максимальные показатели имеют породы серебристая и черно-бурая, минимальные - новозеландская белая и калифорнийская. Самки пород серый великан, черно-бурый, серебристый и венский голубой по массе печени достоверно превосходят кроликов породы новозеландская белая. Повышенной массой сердца характеризуются кролики пород серый великан, белый великан и черно-бурая, пониженной массой - новозеландская белая. Однако статистические различия установлены только по двум породам - белому и серому великану. Наибольшей массой желудка отличаются кролики породы серый великан, наименьшей - новозеландской белой. При этом все мясо-шкурковые породы кроликов по массе желудка достоверно (P<0,001) превосходят кроликов мясных пород.

Результаты исследования показали, что в 3-месячном возрасте у животных, выращенных в крольчатнике, щелочной резерв крови был выше на 10,1 % (р<0,01), количество общего белка выше на 38,5 % (р<0,001), альбуминов - на 5,6 %, альфа-глобулинов - на 7,5 %, бетта-глобулинов - на 21,8 %, гамма-глобулинов - на 12,3 %, бактерицидная активность была выше на 48,6 % (р<0,001).а Однако у кроликов, содержащихся в шеде, содержание гемоглобина оказалось выше на 2,8 %, лейкоцитов - на 38,6 % (р<0,01), опсоно-фагоцитарная активность сыворотки крови - на 16,6 %. В 7-месячном возрасте (после первого окрола и отсадки молодняка) у самок, выращенных в крольчатнике, резервная щелочность крови была выше на 10,8 % (р<0,01), бактерицидная активность - на 10,5 %, содержание общего белка было больше - на 14,5 % (р<0,001), альбуминов - на 5,6 %, альфа-глобулинов - на 12,0 % (р<0,05), бетта-глобулинов - на 10,7 %, гамма глобулинов - на 12,6 % (р<0,01), гематокрита - на 10,6 % (р<0,01). Наряду с этим, содержание гемоглобина было меньше на 10,9 % (р<0,05), лейкоцитов - на 13,0 % (Р<0,01), эритроцитов - на 10,2 %, опсоно-фагоцитарная активность крови была ниже на 10,7 %, чем у животных, содержащихся в шеде.

3.8.а Основные методические положения проведения породоиспытания в кролиководстве

Обобщение результатов породоиспытания, проведенного в СХП ОАО Кощаковский и ГУП зверосовхозе Луч Республики Татарстан, а также в ЗАО АПКК Рощинский Тюменской области позволило сформулировать основные методические положения проведения испытания пород в кролиководстве, которые целесообразно использовать в практике.

Цель и задачи породоиспытания:

- выявление пород кроликов, обеспечивающих в данных природных и хозяйственных условиях производство наибольшего количества продукции высокого качества при минимальных затратах труда и средств;

- составление возможно более подробной характеристики генетических и фенотипических особенностей кроликов интересующих пород, позволяющей повысить эффективность селекционно-племенной работы с ними в данных природно-хозяйственных условиях.

Основные методические положения проведения породоиспытания:

1. Оценка должна проводиться в племенных хозяйствах на плановых породах при полноценном кормлении кроликов, обеспечивающем получение показателей не ниже требований первого класса.

2. Для породоиспытания использовать животных не старше 6 месяцев класса элита при продолжительности наблюдений не менее 2-3 лет.

3. Изучение живой массы, промеров, густоты, уравненности и окраски волосяного покрова, воспроизводительных и продуктивных качеств самок и самцов проводить по всему основному стаду изучаемых пород.

4. Оценку густоты волосяного покрова проводить не менее, чем по 20 пробам со шкурок элитных животных.

5. Оценку молочности крольчих проводить не менее, чем по 50 полновозрастным самкам.

6. Оценку роста и развития молодняка проводить по приплоду не менее чем от 25 самок и 5 самцов двухлетнего возраста класса элита. На таком же поголовье провести оценку крольчих по способности выращивания бройлерных крольчат.

7. Оценку пород при изучении роста и развития молодняка провести по следующим показателям: динамике живой массы молодняка по результатам взвешивания при рождении, в 20-, 30-, 45-, 60-, 90-, 120-, 150- и 270-дневном возрасте; затратам корма на 1 кг прироста путем ежемесячного учета; откормочным и мясным качествам молодняка по результатам контрольного убоя (убойный выход, химический состав мяса, дегустация мяса) молодняка в 3-4-месячном возрасте и взрослых животных.

8. При установлении способности крольчих разных пород выращивать бройлерный молодняк следует учитывать следующие показатели: живую массу крольчих до случки, после окрола, на 2-, 45- и 60-ый день лактации; плодовитость, молочность самок, сохранность молодняка до отсадки, количество крольчат, выращенных на одну самку, масса помета в 20-, 60- и 75-дневном возрасте; при забое молодняка в 60 и 75 дней производится изучение мясных качеств, определяется убойный выход, химический состав мяса и его дегустация.

9. Экономическую эффективность устанавливают по следующим показателям: количество полученной продукции в среднем на крольчиху с потомством, затраты кормов, труда и материальных средств в целом на продукцию и в расчете на одно животное.

3.9. Экономическая эффективность результатов исследований

Воспроизводительные и продуктивные качества кроликов во многом зависят от их живой массы, в частности при первом покрытии и окроле. Исследование показало, что при одинаковых условиях кормления и содержания крольчихи разных групп и полученный от них молодняк значительно различался по продуктивности (табл. 18). Установлено, что плодовитость крупных по величине самок была выше на 0,3 и 0,8 голов, а количество отсаженных крольчат больше на 0,4 и 1,0 голов. При средней живой массе одного крольчонка в 60 дней у крупных самок 1645 г, от одной самки за окрол будет получено 13,82 кг крольчатины в живой массе. От средней по величине крольчихи при тех же условиях выращивания будет получено 12,56 кг, а от мелкой - соответственно 11,23 кг. При одинаковом убойном выходе 55,5 %, от одной крупной самки будет получено 7,67 кг крольчатины, средней - 6,97 и мелкой 6,23 кг. С учетом средней цены реализации крольчатины, сложившейся в настоящее время (305 руб. за 1 кг), размер денежной выручки от реализации продукции крупных крольчих составит 2,34 тысячи рублей, от средних по величине - соответственно 2,12 тысяч рублей и от мелких - 1,9 тысяч рублей.

Таблица 18 - Эффективность выращивания крольчат при разной живой массе матерей

Показатель	Группы
	1 (крупные) n = 25	2 (средние) n = 25	3 (мелкие) n = 25
Продолжительность сукрольности, дн.	31,20,56	31,40,44	31,80,59
Плодовитость, гол.	9,10,35*	8,80,31*	8,30,29
Живая масса помета, г: при рождении	54615	51221	45717
ана 21 день	300459	283651	264841
Молочность самок, г	491673	468489	438278
Отсажено крольчат на 1 самку в 45 дней, гол.	8,40,17	8,00,13	7,40,19
Живая масса 1 головы, г: в 45 дней	136027	131531	127339
в 60 дней	164534	157029	151836
Получено крольчатины за один окрол, кг	13,82	12,56	11,23
Ожидаемый денежный доход, тыс. руб.	2,34	2,12	1,90
Экономический эффект, тыс. руб.	0,44	0,22	-

То есть в расчете на один окрол крупные крольчихи дают денежного дохода на 0,22-0,44 тысячи рублей больше, чем средние и мелкие. При получении минимального количества окролов в год (четыре), размер денежного дохода составит 0,88-1,76 тысяч рублей в расчете на одну крольчиху.

Исследованиями установлено, что для получения крупных по величине кроликов необходимо направленное выращивание молодняка, предусматривающее определенный способ содержания и кормления их. Расчет экономической эффективности направленного выращивания ремонтного молодняка показал, что наиболее высокий эффект получен в шестой группе (табл. 19).

Общая масса крольчатины в живой массе, составляет 508,5 кг, что на 51,2 и 244,3 кг больше, чем в других группах. Следовательно, при средних величинах убойного выхода и ценах реализации, содержание ремонтного молодняка в шедах и выращивание его на комбикорме ПКГ-8 в период 106-135 дней и ПКГ-4 в остальное время, экономически эффективно при величине денежного дохода в размере 15,6-74,5 тысяч рублей.

Таблица 19 - Экономическая эффективность результатов исследования

Показатель	Группы
	крольчатник			шед
	1	2	3	4	5	6
Выращено крольчат, гол.	454	325	338	387	258	461
Живая масса 1 головы при реализации в 45 дней, г	1048	1045	1025	1044	1024	1103
Общая масса при реализации, кг	457,3	339,6	346,4	404,0	264,2	508,5
Ожидаемый денежный доход, тыс. руб.	139,5	103,6	105,7	123,2	80,6	155,1
Экономический эффект, тыс. руб.	58,9	23,0	25,1	42,6	-	74,5

4. ВЫВОДЫ

1. С учетом новых сведений о происхождении пород кроликов и разработанной генетической классификации установлено:

- породы фландр, серебристая, ангорская и голубые кролики, оказавшие огромное влияние на европейское и мировое кролиководство, являются родоначальниками четырех генетических групп;

- русские горностаевые произошли от диких серых кроликов, на что необходимо ссылаться при описании породы;

- вуалевые серебристые являются гетерозиготными по окраске и при их разведении избежать расщепления невозможно;

- для устранения блеклости и осветления окраски (основной недостаток) кроликов породы венский голубой применять вводное скрещивание с самцами породы серый великан черной окраски;

- у кроликов восьми пород обнаружены достоверные различия по отдельным промерам черепа, большинство краниологических признаков трансгрессирует.

2. Воспроизводительная способность кроликов обусловлена разными факторами:

- половой охотой: крольчихи, имеющие в момент покрытия, слабо выраженные признаки половой охоты, определенные по состоянию наружных половых органов, уступали самкам с ясно выраженными признаками половой охоты по оплодотворяемости на 62,3 %, плодовитости на 29,7 % (р<0,01) и количеству отсаженных крольчат - на 32,3 % (р<0,01) Наибольшие различия по плодовитости - на 41,2 % (р<0,01) наблюдались у крольчих породы венский голубой, по количеству отсаженных крольчат - на 48,0 % (р<0,01) у крольчих породы черно-бурая;

- сукрольностью: средняя продолжительность сукрольности крольчих составляет 31,5 дня при колебаниях от 27 до 36 дней. При отсутствии достоверных различий, самки породы венский голубой отличаются более длительной сукрольностью (31,65 дня), продолжительность сукрольности нарастает от первого года использования крольчих ко второму (31,5 и 31,6 дня), минимальный срок беременности наблюдается в феврале и марте (31,28-30,98 дней), корреляция продолжительности сукрольности с плодовитостью отрицательная и низкая (r = -0,05Е-0,26);

- породностью: самой высокой плодовитостью отличались крольчихи пород калифорнийская (9,640,53) и новозеландская белая (9,480,50), превышающие по этому признаку самок других пород на 10,4-37,7 % (р<0,01). Установлена общая тенденция снижения плодовитости самок от первого года использования к третьему и повышения плодовитости самок в летние месяцы;

- плодовитостью: наименьшее количество мертворожденных крольчат (2,19-2,79 %) отмечается при плодовитости самок в пределах 6-13 крольчат, снижение плодовитости сопровождается повышением количества мертворожденных до 5,12-33,4 %. Прогноз пожизненной плодовитости самок вероятен по результатам первого окрола при коэффициенте повторяемости

r=0,98. Для получения 2-3-дневных крольчат для биологической промышленности наиболее эффективно использовать крольчих пород калифорнийская, новозеландская белая, советская шиншилла, венский голубой, серебристая и вуалевая серебристая, отличающихся повышенной плодовитостью (8,36-9,64 крольчат).

3. Живая масса и интенсивность роста кроликов связаны с происхождением, количеством окролов, типом конституции и характером телосложения:

- крольчихи, имеющие повышенную живую массу при первом окроле (3,3 кг), превосходили средних и мелких самок по плодовитости на 3,4-9,6 % (р<0,01), массе помета при рождении Ц6,6-19,5 % (р<0,01), молочности Ц5,0-12,3 % (р<0,01) и массе одного крольчонка в 60 дней - на 4,8-8,4 % (р<0,01);

- живая масса крольчих после первого окрола за период лактации увеличивается на 4,6-8,1 %, наибольшее увеличение характерно для самок породы серый великан, наименьшее - новозеландской белой;

- наиболее оптимальным способом выращивания ремонтных самок является содержание их в шедах при умеренном типе кормления с 1,5 до 4,5-месячного возраста.

4. Более высокой молочностью характеризовались самки новозеландской белой (5460172 г) и калифорнийской (5400154 г) пород, крольчихи остальных пород уступали им на 5,0-32,1 %. Увеличение молочности наблюдалось до седьмого окрола.

5. Наибольшей длиной тонкого отдела кишечника отличались кролики пород калифорнийская (45,60,63 см) и новозеландская белая (45,70,91 см), что характеризует их лучшую способность к использованию концентрированных кормов (р<0,001). Большей длиной слепой кишки отличались кролики пород советская шиншилла (6,250,111 см), серебристый (6,270,097 см) и черно-бурый (6,840,180 см), что свидетельствует о их лучшей способности к использованию грубых кормов (р<0,001). Более высокой способностью к конверсии корма обладали кролики пород серебристая, черно-бурая, советская шиншилла и венский голубой.

6. Оценка и отбор кроликов по происхождению, воспроизводительной способности и интенсивности роста повышают эффективность селекции и отрасли кролиководства:

- кролики пород белый великан, венский голубой, серебристый, серый великан, советская шиншилла и черно-бурая при соответствующей селекции пригодны для выращивания бройлерного молодняка, к 60-дневному возрасту крольчата этих пород достигают живой массы 1579-1762 г, к 75-дневному - 1877-2100 г;

- достоверных различий в химическом составе мяса кроликов различных пород не установлено, по результатам дегустации лучшими вкусовыми качествами мяса отличались породы венский голубой и серебристая;

- в условиях средней полосы России экономически выгодно применять комбинированную систему содержания: в период с 1,5 до 4,5 месяцев использовать шедовое содержание при умеренном типе кормления, а в дальнейшем - содержать в крольчатнике для получения максимального количества приплода;

молодняк, выращенный в крольчатнике, отличался более высоким щелочным резервом крови - на 10,1 % (р<0,01), количеством общего белка - на 38,5 % (р<0,001), альбуминов - на 5,6 %, альфа-глобулинов - на 7,5 %, бетта-глобулинов - на 21,8 %, гамма-глобулинов - на 12,3 %. Кролики, содержащихся в шеде, имели более высокое содержание гемоглобина - на 2,8 % и лейкоцитов - на 38,6 % (р<0,01);

- лучшей густотой волосяного покрова отличались кролики пород черно-бурая, белый великан и серебристая, более редкий мех был у новозеландской белой и калифорнийской пород. Породы советская шиншилла, серый великан и венский голубой занимали промежуточное положение.

7. Породы кроликов неоднородны по воспроизводительным и продуктивным качествам, ввиду наличия в каждой из них животных трех конституциональных типов:

- в период до 6-месячного возраста более высокими среднесуточными приростами отличались кролики эйрисомного типа (28,4 г), превосходящие животных мезосомного и лептосомного типов соответственно на 10,0 и

30,3 %. В селекционном процессе преимущество при отборе должны иметь крупные животные эйрисомного типа с широкой поясницей, тонкой кожей и тонким прочным костяком;

- установлено относительно высокое постоянство корреляционной взаимосвязи живой массы с обхватом груди кроликов, величина взаимосвязи нарастает от эйрисомного типа к мезосомному и снижается от мезосомного типа к лептосомному.

8. Отбор в основное стадо крупных проверяемых крольчих и выращивание ремонтного молодняка в шедах с использованием комбикормов ПКГ-8 в первый и ПКГ-4 в последующий периоды целесообразен при экономическом эффекте 0,88-74,5 тысяч рублей в расчете на самку.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. При селекции на скороспелость в качестве дополнительного контролирующего признака следует учитывать продолжительность беременности крольчих. Преимущество при отборе должны иметь самки с высокой плодовитостью и периодом беременности в 30-32 дня. Обязательной выбраковке подлежат крольчихи с продолжительностью беременности более 32 дней. Стабилизация продолжительности беременности будет сопровождаться повышением жизнеспособности приплода.

2. При селекции по живой массе в связи с наличием отрицательной, хотя и не высокой корреляции с плодовитостью крольчих, применять стабилизирующий, а не направленный улучшающий отбор.

3. Отбор самок в основное стадо необходимо осуществлять с учетом молочности в летних окролах за первый год использования. Минимальной границей отбора является суточная молочность 200-250 г при коэффициенте молочности не менее 4,5-5,0 %. При селекции на повышение молочности особое внимание обратить на оценку матерей самцов-производителей по этому признаку.

4. В бройлерном кролиководстве комплектование основного стада проводить многократно и ритмично, селекцию вести на повышение мясных качеств, скороспелость и оплату корма, преимущество при отборе должны иметь кролики эйрисомного типа с высокой живой массой в 60 дней.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1 Статьи в рецензируемых научных изданиях,

рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ

1. Нигматуллин Р.М. О происхождении кроликов породы русский горностаевый /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 2006.- № 3.- С.20-21.

2. Нигматуллин Р.М. Особенности роста и формирования мясной продуктивности кроликов черно-бурой породы различных типов конституции /Р.М. Нигматуллин //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, Казань, 2006.- Т. 183.- С. 146-151.

3. Нигматуллин Р.М. Происхождение и генетическая классификация пород кроликов /Р.М. Нигматуллин //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2007.- Т. 11.- № 1.-С. 221-227.

4. Нигматуллин Р.М. Действие естественного отбора у кроликов и норок в натальный период /Р.М. Нигматуллин //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2007.- Т. 11.- № 1.-С.657-661.

5. Плотников В.Г. Лучше поздно, чем никогда (О генофонде пород кроликов) /Плотников В.Г., Нигматуллин Р.М., Трубчанинова Н.С. //Кролиководство и звероводство, 2007.- № 1.- С.12-14.

6. Нигматуллин Р.М. Взаимосвязь плодовитости самок в первом окроле с их пожизненной продуктивностью /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 2008.- № 1.- С. 14.

7. Нигматуллин Р.М. Изменчивость некоторых биологических и хозяйственно-полезных признаков у кроликов и северных оленей

/Р.М. Нигматуллин //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2008.- Т.12.- № 1/2.- С.89-96.

8. Нигматуллин Р.М.а О выращивании многоплодных пометов в кролиководстве /Р.М. Нигматуллин //Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана, Казань, 2008.- Т. 193.- С. 180-184.

9. Нигматуллин Р.М.а Ритмичность полового цикла у ремонтных крольчих породы калифорнийская /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 2009.-№ 1.- С.30-31.

10. Нигматуллин Р.М.а Феногенетический анализ происхождения кроликов пород русский горностаевый и мардер /Р.М. Нигматуллин //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2009.- Т. 13.- № 3.- С. 655-661.

11. Нигматуллин Р.М.а О расщеплении окраски волосяного покрова у кроликов вуалевых серебристых /Р.М. Нигматуллин, Н.И. Тинаев //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2010.- Т. 14.- № 3.- С. 398-401.

12. Нигматуллин Р.М.а Об относительном постоянстве и изменчивости корреляции живой массы с индексами телосложения у кроликов

/Р.М. Нигматуллин //Информационный вестник ВОГиС.- Новосибирск, 2010.- Т. 14.- № 3.- С.408-425.

13. Нигматуллин Р.М. Продолжительность сукрольности и влияющие на нее факторы /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 2011.- № 2. - С. 20-22.

14. Нигматуллин Р.М. Плодовитость крольчих, ее изменчивость и факторы воздействия / Р.М. Нигматуллин // Главный зоотехник, 2011, -№ 7.

ЦС. 44-52.

15. аНигматуллин Р.М. Молочность крольчих разных пород и факторы, влияющие на нее / Р.М. Нигматуллин // Вестник Орел ГАУ, 2011, -№ 5 (32)

ЦС. 40-44.

2.а В учебных пособиях

16. Нигматуллин Р.М.а Кролиководство (в вопросах и ответах). Учебное пособие, часть I /Нигматуллин Р.М., Балакирев Н.А.- Издательство МГАВМиБ, 2009.- 400 с.

17. Нигматуллин Р.М.а Кролиководство (в вопросах и ответах). Учебное пособие, часть II. /Нигматуллин Р.М., Балакирев Н.А. - Издательство МГАВМиБ, 2009.- 336 с.

18. Балакирев Н.А. Породы кроликов. Учебное пособие.

/Балакирев Н.А., Нигматуллин Р.М., Тинаев Н.А. - Издательство МГАВМиБ, 2010.- 128 с.

3. В рекомендациях

19. Нигматуллин Р.М.а В помощь кролиководу /Нигматуллин Р.М.

- Казань: Изд-во Татарского ОК ВЛКСМ, 1963.- 20 с.

20. Нигматуллин Р.М.а В помощь молодому кролиководу / Нигматуллин Р.М., Яппаров А.Х. - Казань: Таткнигоиздат, 1971.- 36 с.

21. Нигматуллин Р.М. Работать лучше / Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1973.- № 4.- С. 22-23.

22. Нигматуллин Р.М.а План племенной работы по кролиководству на 1973-1980 годы /Нигматуллин Р.М., Яппаров А.Х. //В книге: План племенной работы по животноводству в колхозах и совхозах Татарской АССР на 1973-1980 гг.- Казань, 1973.- С.126-133.

23. Нигматуллин Р.М. Технология производства продукции кролиководства./ Нигматуллин Р.М., Бухменов В.П., Богомолов А.Д., Ильин В.В.,а Шевелев М.В., Безруких В.П., Рецлов Ф.С. - Тюмень: НИИСХ Северного Зауралья, 1975.- 22 с.

24. Нигматуллин Р.М.а Производство мяса кроликов на промышленной основе /В брошюре: Интенсификация производства молока и мяса (рекомендации)./Р.М. Нигматуллин - Тюмень: Изд-во НИИСХ Северного Зауралья, 1977.- С.32-35.

25. Нигматуллин Р.М.а Как сохранить подсосных крольчат /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1977.- № 2.- С. 37-38.

26. Никифоров С.М. Методические указания по составлению плана селекционно-племенной работы в кролиководстве /Никифоров С.М., Кабанов В.И., Нигматуллин Р.М., Богомолов А.Д. - Тюмень: Изд-во НИИСХ Северного Зауралья, 1977. - 24 с.

27. Минеев Б.И.а Кролиководам. Опыт. Советы. Рекомендацииа

/Минеев Б.И., Парило Л.А., Минеев С.Б., Смолева Н.Т., Нигматуллин Р.М. - Средне-Уральское книжное издательство, 1983.- 210 с.

4. аВ журналах

28. Нигматуллин Р.М.а Особенности интенсивного использования самок /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1965.- № 3.- С.12.

29. Нигматуллин Р.М.а О круглогодовом воспроизводстве молодняка

/Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1965.- № 10.- С. 23-24.

30. Нигматуллин Р.М. Правильно ли мы оцениваем производительность самок /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1966.- № 5.- С. 23.

31. Нигматуллин Р.М.а Какую породу кроликов лучше разводить для получения 2-3-дневных крольчат /Р.М. Нигматуллин //Кролиководство и звероводство, 1968.- № 3.- С.22-23.

32. Нигматуллин Р.М.а О направлении отбора по полигонам плодовитости у млекопитающих /Нигматуллин Р.М., Артемьев Ю.Т. //Общая биология, 1972.- Т.XXXIII.- № 6.- С.758-763.

33. Нигматуллин Р.М.а Направленное выращивание ремонтных самок /Р.М. Нигматуллин // Уральские нивы, 1987.- № 5.- С.44-45.

5.а В сборниках научных трудов:

34. Нигматуллин Р.М.а Опыт сравнительной оценки некоторых пород кроликов /Р.М. Нигматуллин //Ученые записки Казанского ветеринарного института им. Н.Э. Баумана, Казань, 1968.- Т. 99.- С.156-163.

35. Нигматуллин Р.М.а Методика породоиспытания в кролиководстве /Р.М. Нигматуллин //Ученые записки Казанского ветеринарного института им. Н.Э. Баумана, 1971.- Т. 108.- С. 137-138.

36. Нигматуллин Р.М.а Сравнительная оценка пород в условиях промышленного кролиководства /Р.М. Нигматуллин //Труды УраНИИСХоза, Свердловск, 1983.-Т.35.-С.109-114.

6. аВ материалах международных, межрегиональных

и всероссийских научно-практических конференций

37. Нигматуллин Р.М.а О краниологических особенностях некоторых пород кроликов /Р.М. Нигматуллин //Материалы докладов научной конференции, посвященной 95-летию Казанского ветеринарного института им. Н.Э. Баумана.- Казань, 1968.- С.245-246.

38. Нигматуллин Р.М.а Густота волосяного покрова кроликов разных пород /Р.М. Нигматуллин //Материалы докладов научной конференции, посвященной 95-летию Казанского ветеринарного института им.

Н.Э. Баумана.- Казань, 1968.- С.274.

39. Нигматуллин Р.М.а Экстерьерно-конституциональные особенности кроликов разных пород /Р.М. Нигматуллин //Материалы докладов научной конференции молодых ученых, посвященной 100-летию со дня рождения Ленина.- Казань, 1970.- С.280.

40. Нигматуллин Р.М.а О желательном типе кроликов некоторых пород

/Р.М. Нигматуллин //Материалы докладов научной конференции, посвященной XXIV съезду КПСС. - Казань, 1971.- С.367-368.

41. Нигматуллин Р.М.а Типы конституции кроликов и их связь с продуктивностью /Р.М. Нигматуллин //Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (часть 2).- Казань, КГАВМ, 2002.- С. 323-326.

42. Нигматуллин Р.М.а Расплод крольчих разных пород при зимних окролах /Р.М. Нигматуллин //Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (часть 2).- Казань, КГАВМ, 2002.- С. 326-327.

43. Нигматуллин Р.М.а Улучшение окраски волосяного покрова кроликов породы венский голубой /Р.М. Нигматуллин //Материалы Международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам агропромышленного комплекса (часть 2).- Казань, КГАВМ, 2003.- С. 359-361.

44. Нигматуллин Р.М.а Разнотипичность основных пород кроликов, разводимых в Российской Федерации, и ее значение в племенной работе /Р.М. Нигматуллин // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии (часть 2). - Казань, КГАВМ, 2004.- С.251-253.

45. Нигматуллин Р.М.а Интерьерные особенности кроликов разных пород // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии (часть 2). - Казань, КГАВМ, 2004. - С.253-255.

46. Нигматуллин Р.М.а О важности сохранения имеющихся пород кроликов /Р.М. Нигматуллин /Р.М. Нигматуллин // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии (часть 2).- Казань, КГАВМ, 2004.- С.255-257.

47. Нигматуллин Р.М.а Планирование селекционного процесса в кролиководстве /Р.М. Нигматуллин // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета.- Казань, КГАВМ, 2005. - С.76-78.

48. Нигматуллин Р.М.а Основные методические положения проведения породоиспытания в кролиководстве /Р.М. Нигматуллин // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета.- Казань, КГАВМ, 2005. - С.79-81.

СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА

Страницы: | 1 | 2 | 3 |

     Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по сельскому хозяйству