Книги, научные публикации
Pages: | 1 | ... | 9 | 10 | 11 | ПРЕДИСЛОВИЕ Данная книга предназначается в качестве учебного пособия для учащихся пчеловодных техникумов. ...
-- [ Страница 11 ] --воск становится чище. личной степени изменяться температуры плавления и твёрдость получающихся сплавов (эвтектика). Это должно учитываться в производстве искусственной вощины.
На диаграмме (рис. 196) показано изменение коэфициента твёр дости сплава, образованного из воска-капанца с коэфициентом твёрдости 10,9 и воска прессового, имеющего коэфициент твёрдо сти 4,8.
При добавлении к капанцу 20% мягкого прессового воска коэ фициент твёрдости первого не уменьшился, а даже увеличился;
от прибавления же к мягкому воску 20% капанца его коэфициент твёрдости увеличивается с 4,8 до 6,3, т. е. на 32%.
8. Фальсификация воска Наиболее часто к воску подмешиваются так называемые мине ральные воска, добываемые из нефти и из озокерита. Сюда относят ся парафин, церезин и технический воск (смесь парафина с неф тяным маслом). Кроме этих основных примесей, встречаются ещё стеарин и канифоль. Последние обычно примешиваются в неболь шом проценте для придания фальсификату твёрдости.
Все указанные выше вещества, подмешиваемые к воску,характе ризуются следующими показателями.
Кислот- Эфир- Число Удельный Число Температура Наименование вес плавления ное омы- Гюбля ное при 20 число число ления Церезин 0 0 0 0 0,91Ч0,92 65Ч Парафин.... 0 0 0 0 0,88Ч0,91 45Ч Технический воск 0 0 0 0 ниже 0,9 j 35- Р и с. 196. Изменение коэфициента твёрдости сплава воска-капанца (нижний Смолы (канифоль) 168 10 178 0,06 0,986Ч1, ряд чисел) с прессовым мягким воском, в зависимости от процентного Стеарин 204 5 209 0,02 0,89 55, состава сплава.
Натуральный пче линый воск.. 18,5Ч22 71-78 89-97 3,5-4,2 0,956Ч0,970 62- Нагрев при 120 в течение 30 минут Ч лучшая мера стерилиза ции воска от спор американского и европейского гнильцов, поэтому стерилизация воска рекомендуется для всех вощинных мастерских. Все минеральные воска состоят из предельных углеводородов;
Наиболее простым прибором для этих целей служит обычная свободных жирных кислот и сложных эфиров они не содержат. Сте масляная баня. Это двустенный бак, в междустеночное простран- арин и смолы, наоборот, состоят почти исключительно из жирных ство которого наливается автол или другое минеральное масло. и смоляных кислот.
Стерилизатор нагревается голым огнём йа плите или от электричес- Если к пчелиному воску подмешан минеральный воск, то кислот кой обмотки. В перспективе для этих целей будет целесообразно ное и эфирное числа уменьшатся. Число омыления (сумма кислот применение двустенных баков, обогреваемых перегретым паром.
ного и эфирного чисел) также уменьшается. Число Гюбля остаётся От примеси парафина застывший воск становится на краях без изменения. прозрачным;
кроме того, парафин при разминании кусочка воска между пальцами производит впечатление жира.
Если к пчелиному воску примешан стеарин, то его кислотное От примеси парафина и технического воска образуется вогну число резко увеличивается, тогда как эфирное число почти не из тость поверхности сплава. Середина круга такого сплава всегда меняется. В зависимости от количества подмешанного стеарина, и значительно тоньше краёв.
число омыления может измениться в ту или другую сторону или же Церезин, будучи приме останется без изменения. Число же Гюбля значительно пони шан к пчелиному воску, во зится.
многих случаях способен вы К воску чаще всего подмешивается одновременно минеральный зывать на поверхности за воск (главная примесь) и в небольшом количестве стеарин или стывшего воска особый муа канифоль. В этом случае кислотное число может остаться без изме ристый рисунок (рис. 197).
нения, эфирное уменьшается, а число Гюбля возрастает.
Однако органолептичес Все минеральные воска имеют меньший удельный вес, чем пче кие признаки указывают Р и с. 197. Муаристый рисунок, полу линых! воск, и это является характерным признаком, позволяющим лишь на подозрение, на воз- чаемый на поверхности воска при под открывать фальсификацию даже простейшим способом. мешивании к нему церезина.
можность фальсификации, Если приготовить смесь спирта с водой удельного веса 0, которую надёжнее всего от при 20, то натуральный воск будет в нём тонуть на дно, а с при крыть при помощи спиртового раствора едкого кали. В особо месью (около 10%) минерального воска будет плавать на поверх ответственных случаях и при больших партиях воска необходимо ности. Однако этот способ неточен.
обращаться в химические лаборатории для производства полного Наиболее надёжный способ открытия примеси минеральных во анализа.
сков Ч растворение воска в спиртовом растворе едкого кали. Для этого приготовляют насыщенный раствор едкого кали в виниом 9. Хранение воска спирте. В пробирку берут небольшой кусочек воска;
на г / 8 вы соты пробирки наливают указанный раствор и нагревают на спир- Довольно часто при хранении на воске или искусственной ве товке до кипения. Кипячение продолжается 3Ч5 минут. Чистый щине появляется серый налёт. Чаще всего налёт обнаруживается воск растворяется полностью;
раствор получается прозрачным. весной на искусственной вощине, которая вырабатывалась зимой.
Примесь минеральных восков остаётся без изменения;
в растворе Такая вощина не имеет товарного вида;
пчёлы принимают её весьма при кипячении образуются жировые шарики, которые при пре- неохотно и отстраивают плохо.
кращении кипения собираются на поверхность и образуют слой Серый налёт появляется не повсеместно и не на всех восках.
жира. При рассматривании налёта под увеличением он имеет вид мелких Для открытия примеси стеарина берут образец воска в виде кристаллов. Они нерастворимы в воде или этиловом спирте и хорошо тонких стружек и слегка нагревают с известковой водой. При на- растворимы в толуоле, бензине и других гидрофобных растворите личии стеарина вода мутнеет от образования кальциевой соли стеа- лях. Если воск имеет зольность 0,03%, то серый налёт, счищен риновой кислоты, нерастворимой в воде. ный вместе с некоторой частью этого воска, показывает 0,37Ч Смола, в отличие от воска, легко растворяется в спирте. Поэтому 0,39%. Температура плавления кристаллов налёта 35Ч36. Мож для обнаружения смолы берут смесь 2 частей спирта и 1 части но думать, что налёт представляет собой соли кислот олеинового воды, кипятят вместе с исследуемым образцом несколько минут, ряда.
после чего прозрачный раствор сливают в другую пробирку, где Причины появления налёта ещё не установлены: мороз и приме его разбавляют равным количеством воды. Если при этом обра- нение мыла при выработке вощины, однако, не вызывают появле зуется белая муть, то в образце содержится примесь смолы. ния налёта.
Органолептически фальсификация воска распознаётся по ряду Серый налёт можно удалить с вощины прогреванием её на солн це или же коротким выдерживанием в камере при температуре следующих признаков.
в 36-37.
От прибавления технического (минерального) воска понижается Вообще по своим свойствам пчелиный воск очень стоек и легко твёрдость воска;
при разминании кусочка между пальцами он сохраняется. Температура и влажность атмосферного воздуха мажется п пристаёт к пальцам. Уменьшение твёрдости удобно рас практически на него не влияют. При хранении воск не подсыхает познавать, ударяя в кусок воска острым концом молотка. Натураль и не увлажняется.
ный воск при этом раскалывается;
при наличии же примеси, техни ческого воска молоток заглубляется в воск, образуя ямку. Существенно воск не страдает и от каких-либо вредителей. Если, то для сухой, без мёда и без перги, Можно считать, что практически восковая моль его не поражает.
суши или нерастворимых веществ в суше содер Плесневые грибки и другие микроорганизмы, например, почвен ные, могут действовать на воск только при наличии определён- жится в 1,2Ч1,25 раза больше, чем растворимых.
ных условий. Воск, закопанный в землю, за 20 лет изменился лишь Возьмём для примера сушь восковитостыо 50%. Из остальных с поверхности на глубину около 2 мм. Внутри же он остался неиз 50% на долю растворимых веществ (Р) приходится:
менным.
и нерастворимых (Н) Ч 27,3%.. Следовательно, растворимых ве ществ (Р) в суши содержится немного меньше, чем нерастворимых (рис. 198).
10. Сорта воскового сырья и его свойства Сушь, утяжелённая мёдом, может содержать растворимых ве Пчелиный воск получается в результате переработки бракован- ществ даже больше, чем нерастворимых.
ных сотов, различных обрезков, счистков из улья, сора после Обогащение воскового сырья воском. Сушь, взятая в нашем зимовки пчёл и т. д. Кроме этого первичного воскового сырья, примере, состоит из называемого сушью, на воскобойных заводах перерабатываются Если из этой суши промыванием или пасечные вытопки и мерва, а на воскоэкстракционных Ч завод- кипячением (развариванием) её с водой ская мерва. удалить 22,7% растворимых в воде ве Качество и сортность воскового сырья характеризуется в пер- ществ, то воскового сырья станет мень вую очередь его восковитостью, т. е. процентным содержанием ше, а именно 50 -fc 27,3 = 77,3 %, и в нём воска. соответственно восковитость этого сырья В зависимости от восковитости сушь делится на следующие увеличится до сырьё три торговых сорта:
С у ш ь I с о р т а Ч белая, жёлтая или янтарная, хорошо делается богаче воском, что в дальней просвечивающаяся совсех сторон, сухая, без перги, мёда и дру- шем способствует более полному извле гих посторонних примесей. Свободная от моли и плесени. Воско- чению воска из сырья.
витость 70% и выше. Пасечные вытопки и мсрва. Вы С у ш ь II с о р т а Ч темнокоричневая или тёмная, просве- топками называется отход, который Р и с. 198. Диаграмма со чивающаяся в донышках, сухая, без перги, без мёда и других по- получается при переработке воскового става суши восковитостью 50%.
сторонних примесей. Сюда же относится сушь светложёлтая I сор- сырья без его предварительного развари та с примесью перги до 15% по объёму несмятого сота. Воскови- вания в воде (комкообразные слитки ко тость 55Ч70%. ричневого или чёрного цвета при дроблении рассыпаются на С у ш ь III с о р т а Ч темнобурая, чёрная, непросвечиваю- отдельные коконы). Растворимые вещества остались в вытопках.
щаяся совершенно, но сухая, лёгкая;
без мёда, моли и плесени. Пасечной мервой называется отход, полученный после переработ ки воска с применением предварительного разваривания сырья и уда Сюда же относится более светлая сушь, содержащая пергу. Во ления из него растворимых веществ. Пасечная мерва совершенно сковитость 40Ч55%.
не содержит растворимых веществ или содержит их практически Сушь, не отвечающая кондициям третьего сорта, приравни ничтожное количество. В этом её отличие от вытопков. По этой вается к вытопкам.
причине выход воска из вытопков на заводе получается на 75Ч Состав суши. Сушь состоит из трёх групп различных веществ:
100% больше, чем из мервы, хотя бы восковитость их и была бы 1. Воска (В). одинаковой.
2. Невосковых, нерастворимых в воде веществ (Н). Сюда от- Влажность воскового сырья. Для нормального воздушносухого носятся коконы после выхода расплода/ частично перга и др. воскового сырья его влажность зависит от восковитости.
Из этих веществ преимущественно составляется отход после Светлая прозрачная сушь имеет влажность 0,1Ч0,25%, сушь воскопресса Ч мерва. янтарного цвета Ч0,8Ч0,9%, темноянтарная Ч 1,3Ч1,9%, тём 3. Невосковых, растворимых в воде веществ (Р). К ним отно- ная непросвечивающаяся Ч 2,5Ч3,8%.
сятся остатки мёда в сотах, экскременты личинок и т. д. При пере- Вытопки и мерва имеют более высокую влажность Ч б Ч 8 %.
работке воскового сырья эти вещества растворяются в воде и со- Во всех случаях влажность свыше 10% недопустима, так как ставляют так называемый лугар, т. е. уменьшение веса перерабо- такое восковое сырьё начинает легко гореть, плесневеть, т. е.
танного воскового сырья.
38 Пчеловодство Районным заготпунктам в целях борьбы с заразными болезнями портиться, что сопровождается ухудшением качества и уменьше категорически воспрещается принимать восковое сырьё с пасек, нием количества воска.
где имеются американский, европейский и другие виды гнильцов.
Восковитоеть и способы её определения. Восковитостью назы Это сырьё должно перерабатываться непосредственно на пасеке вается содержание воска в сырье или отходах, выраженное в про с предварительным длительным развариванием (не менее 2х/а ча центах от их веса. Рядом с восковитостью всегда указывается сов) при энергичном кипячении. Отжатый воск принимается с мар влажность сырья или отходов, так как при изменении последней кировкой лот гнильцовых семей> и передаётся в промышленность, (подсушка или увлажнение) изменяется и размер восковитости.
Восковитоеть при данной влажности можно легко пересчитать на восковитоеть от лабсолютно сухого вещества>. Например, мерва с влажностью в 10% и восковитостью при этой влажности в 23% будет иметь восковитоеть на абсолютно сухое вещество:
100 Ч = 25,6%.
Последний показатель уже не зависит от изменения влажности сырья и потому характеризует восковитоеть более постоянно.
Для определения восковитости сырья и отходов имеется два способа:
1. Способ массового применения, пригодный для определения восковитости суши и вытопков.
2. Способ для воскозаводов, пригодный для определения воско витости любого воскового сырья и отходов (мервы и шротаЧ П е р в ы й с п о с о б массового применения, предназначенный для целей приёмки-сдачи воскового сырья, доступен любому за готпункту и пасеке (рис. 199а). Сушь или вытопки берут в мешочек в количестве 50 г и из них при кипячении отжимают воск, всплы вающий на поверхность воды. Взвесив после застывания кружочек отжатого воска, по таблице находят процентное содержание воска в суши или вытопках 1.
Определение восковитости по в т о р о м у с п о с о б у, пред назначенному для воскобойных заводов, даёт очень большую точ ность. В колбе (рис. 1996), поставленной на водяную баню, нагре вается до кипения бензин, пары которого летят вверх в холо дильник. Здесь они конденсируются, и жидкий бензин по трубке Р и с. 1996. Определе Р и с. 199а. Массовый спо стекает вниз, по пути промывая патрон с исследуемым материалом, ние восковитости при соб определения воскови и увлекает воск на дно колбы. Взвешиванием патрона до и после Х помощи экетрпкции тости суши.
экстракции узнаётся восковитоеть. растворителем.
11. Заготовка и хранение воскового сырья а мерва сжигается на пасеке или, минуя воскобойно-вощинный за вод, отправляется районным заготпунктом непосредственно на во Восковое сырьё (сушь, вытопки, мерва), поступающие для пе ско-экстракционный завод. Районный заготпункт должен под реработки на воскозаводы, заготавливаются сетью районных заго товительных пунктов. Одновременно через эти пункты произво- держивать связь с районным инструктором по пчеловодству и знать, дится снабжение пасек искусственной вощиной. где имеются гнильцы и откуда может поступить заражённое воско вое сырьё.
Вся заготовка воскового сырья должна быть так организована, Таблицу и подробное описание этого способа можно найти в жур нале2 Пчеловодство № 9 за 193/ г. чтобы исключалась возможность разнесения возбудителей заразных Подробнее с чтим способом можно познакомиться в журнале Пче болезней по пасекам через искусственную вощину.
ловодство № ю за 193b г. и № 8 за 1937 г.
38' Восковое сырьё необходимо быстро, по мере поступления", Для этого прежде всего должны быть правильно оборудованы перерабатывать на воск и мерву, не допуская скопления его боль помещения заготпунктов.
шими партиями как на пасеках, так и на воскозаводах. При этом Заготавливаемое восковое сырьё нельзя складывать вблизи на воскозаводах летом, в периоды усиленного поступления суши, искусственной вощины;
последняя до продажи хранится на пол целесообразно её быстро перерабатывать, не считаясь с остатками ках. Восковое сырьё и вощина должны иметь твёрдо закреплён воска вмерве (форпрессование);
в свободное же время мерва от пер ные за ними места. Каждый районный заготпункт должен иметь вого прессования перерабатывается вторично, в целях наиболее не менее двух весов: на одних весах взвешивать только принимае полного извлечения из неё воска.
мое восковое сырьё, на другихЧотпускавхМую вощину. При на личии двух работников на заготпункте один из них принимает во сковое сырьё, а другой отпускает вощину. Если же на заготпункте 12. Переработка воскового сырья на воск имеется только один работник, то после приёмки воскового сырья, перед отпуском вощины, он должен мыть руки с мылом или на вре Переработка различного воскового сырья на воск производится мя осмотра воскового сырья надевать резиновые перчатки.
на следующих трёх пунктах:
Окна на заготпункте должны быть зарешечены, и вообще дол 1. На п а с е к е перерабатывается сушь, крышечки сотов жны быть приняты все меры, чтобы туда не залетали пчёлы.
и т. п.
Борьба с потерями воска при хранении воскового сырья. Потери 2. Н а в о с к о б о й н ы х з а в о д а х перерабатывается воска при хранении происходят главным образом от восковой сушь, пасечные вытопки и мерва.
моли. Потери от других причин (грибки, саморазогревание сырья 3. Н а в о с к о э к с т р а к ц и о н н ы х з а в о д а х пере с повышенной влажностью и т. д.) имеют второстепенное значение.
рабатывается заводская мерва.
В борьбе с восковой молью на пасеках необходимо в первую До последнего времени считалось, что пасечная переработка, очередь соблюдать строжайшую чистоту, не разбрасывать от в отличие от заводской, сопровождается большими потерями воска.
крыто по пасеке всё, что содержит воск (сушь, счистки и т. п.).
Работами Института пчеловодства доказано, что стягивание Мотылица во всех стадиях (личинка, куколка, бабочка) при суши с пасек для переработки на заводах влечёт за собой увеличе температуре в 10 и ниже приходит в состояние оцепенения и ни ние потерь воска, способствует разнесению заразных болезней какого вреда причинить не может. Поэтому в сухом помещении, пчёл,.увеличивает загрузку транспорта и т. д.
с хорошей вентиляцией и низкой температурой (сухие подвалы, Пасечная переработка воскового сырья должна рассматри подземные зимовники) можно хранить восковое сырьё без приме ваться как первое предварительное прессование. Отход после этого нения каких-либо специальных мер. При длительном хранении прессования Ч пасечная мерва Ч поступает для окончательной воскового сырья при небольшом морозе (доЧ8) мотылица по переработки на воскобойные заводы.
гибает во всех стадиях. Поэтому рекомендуется хранить вос Порядок переработки воскового сырья можно видеть на прила ковое сырьё в неотапливаемых помещениях.
гаемой схеме (рис. 200).
При действии на мотылицу температуры около 55 в течение Переработка воскового сырья на пасеках в основном произво 10 минут последняя также погибает во всех стадиях, не исключая дится двумя способами:
и яичек. На этом основании Институтом пчеловодства предложен 1) перетопкой на солнечной и других воскотопках;
способ уплотнения суши с предварительным нагреванием её 2) переработкой на пасечных воскопрессах.
на солнечной или другой воскотопках до кашеобразного состояния Переработка воскового сырья на солнечной воскотопке. Сол и последующего сформовывания в виде катышей или кирпичей.
нечная воскотопка (рис. 201) изготовляется в виде ящика, задняя Однако уплотнение суши может быть рекомендовано только как стенка которого выше передней. Сверху этот ящик прикрывают исключение, при длительном хранении сырья, когда его нельзя пе рамой со стеклом. Внутри ящика устанавливают противень с сет реработать на пасеке.
кой, на которую кладут восковое сырьё. Тепловые лучи солнца Изготовление катышей из суши путём смачивания или промы проходят через стекло и нагревают восковое сырьё. Воск под дей вания её в горячей воде ведёт к образованию плесени и большим по ствием тепла плавится и стекает с противня вниз в корытце, на дно терям воска и поэтому недопустимо.
которого обычно наливается небольшое количество воды. Корытце Окуривание воскового сырья газами горящей серы нецеле рекомендуется разделить перегородкой на две неравные части.
сообразно, так как газ портит воск.
Жидкий воск будет перетекать во второе отделение через перего Сохранение воскового сырья в ящиках с пересыпкой его пова родку сверху;
мёд и более тяжёлые примеси останутся в первом ренной солью или нафталином не рекомендуется, так как это или отделении.
не достигает цели или ухудшает качество воска.
39 Пчеловодство * качества. Солнечные воскотопки с успехом могут применяться Размеры наиболее распространённой воскотопкн следующие:
не только в южных, но и в районах центральной и частично север аадкЙЯ стенка имеет длину 65 см и ВЫСОТУ 33 СМ;
высота ООрбДгШЙ ной полосы СССР. В Московской области в июле в жаркие дни стенки в см, длина боковых стенок 50 см (площадь 69 X 50 см).
при температуре в ТРИП 24-Ч30 поскотопка может работать по 8 часов в день.
Р и с. 201. Солнечная воскотопка:
общий вид, I I I Ч сетка, IV Ч противень, VЧ корытце.
и ВЫТОПКИ после солнечных воскотопок содержат в себе около 5 0 % воска, и поэтому на воскотопку должно поступать только светлое восковое сырьё I сорта с восковитостью 7 0 % и выше.Воск I и с. 200. Схема организаций переработка военовиги сырья.
получается наивысшего качества Ч капанец. Сушь II и Ш с о р тов на ней перерабатывать нецелесообразно. Её следует перераба \\ такой воскотоико > день можно перетопить до -i кг я> тывать на воскопрессах.
н обслужить пасеку до 50 пчелиных семей.
При отсутствии на пасоке воскопресса и при необходимости Солнечная воскотопка Ч необходимая принадлежность Не Hi длительно хранить сушь солнечная воскотопки может быть дой пасеки. Йе требуя никакого топлива, она даёт воск высшего 39* &9в применена для предварительного нагрева суши (дезинфекция от мотылицы) и последующего её уплотнения. применяться для воскового сырья I сорта вне зависимости от нали Противень и сборный бачок воскотопки не следует делать чия на пасеке пресса.
из чёрного железа, так как оно портит качество воска. Солнечная воскотопка не должна применяться на пасеках, Лучшим материалом для этих целей будут белая жесть и где имеются гнильцовые заболевания пчёл. Всё восковое сырьё алюминий. Воскотопку можно делать и совершенно без металла, на этих пасеках надо обязательно разваривать при энергичном изготовляя корытце и противень из дерева;
противень следует кипячении в течение не менее 2х/2 часов, а затем отпрессо выполнить из узких, хорошо сплочённых сухих дощечек, иначе вывать.
от высокой температуры они будут коробиться. Воскотопки с искусственным обогревом. Все конструкции Хорошие результаты даёт противень из стекла, заделанного воскотопок с искусственным обогревом можно разбить на три в деревянную рамку. группы: а) печные, б) паровые и в) водяные.
Уклон противня делается 8 : 100, т. е. при длине противня, Эти воскотопки дают худшие результаты, чем солнечные, например, 50 см задний край его должен быть приподнят по и потому могут применяться для перетопки богатого воском сравнению с передним на 4 см. При более крутом положе- сырья только тогда, когда по климатическим условиям не работает нии противня вместе с воском будут стекать в корытце и вы- солнечная воскотопка.
топки. а) П е ч н ы е в о с к о т о п к и. В мелких хозяйствах этот Стенки воскотопки должны быть нетеплопроводными. Од- тип воскотопок ещё в довольно большом ходу. Они бывают глиня нако нецелесообразно делать стенки двойными с засыпкой меж- ные и железные.
дустеночного пространства утепляющим материалом. Лучшего Печные воскотопки часто портят воск (пригорание), который успеха можно достигнуть заполнением пространства под про- из канареечно-жёлтого цвета превращается в темносерый или даже тивнем паклей, мхом, ватой и другим утепляющим материалом. чёрный, делается хрупким и т. д. Поэтому применение печных Стекло верхней рамы в южных районах может быть одинарным, в воскотопок не рекомендуется;
в колхозных хозяйствах они совер районах же северной и центральной полосЧобязательно двойным, шенно не допускаются.
с расстоянием между стёклами 5Ч12 мм. Стёкла крышки с обе- Применение железных печных воскотопок должно быть воспре их сторон тщательно промазывают замазкой, чтобы между ними щено, так как порча воска в них происходит не только от пере не могли попадать пары или пыль. Стеклянная крышка воскотопки грева, но и от материала воскотопки Ч железа.
должна плотно прилегать к стенкам воскотопки, для этого б) П а р о в ы е в о с к о т о п к и. Известно довольно много кромки стенок обивают сукном, войлоком и другим мягким конструкций различных паровых воскотопок. Работа на всех нетеплопроводным материалом. этих воскотопках кропотлива, малопроизводительна и требует Наибольшее количество тепла воскотопка будет получать много топлива. Инвентарными заводами в нашей стране они не тогда, когда солнечные лучи будут падать на стекло перпен- выпускаются.
дикулярно. С этой целью воскотопку устанавливают на столбе в) В о д я н ы е в о с к о т о п к и. Это двустенные баки, ме с крестовиной, которую можно поворачивать вокруг оси, вслед жду стенками которых наливается вода. Нагреваются они на плите, за ходом солнца. керосинке, примусе и т. п. Внутренний цилиндр должен изго Стеклянная крышка воскотопки должна иметь уклон около товляться из алюминия или белой жести. Применяются они 60 см на 100 см. Этому условию лучше всего отвечает воскотопка, очень редко и только для перетопки крышечек сотов, 'срезков имеющая при ширине 50 см переднюю стенку высотою в 6 см, со строительных рамок и т. д.
а заднюю Ч 33 см. Пасечная переработка воскового сырья прессованием. Полу Для предохранения от дождя, града и т. п. над стеклянной чить воск из суши II и III сортов, а также из вытопков после сол рамой воскотопки устраивают деревянную крышку. Стёкла вос- нечной и других воскотопок можно только прессованием..
котопки должны быть чистыми. В воскотопке с запылёнными Передовики пчеловодства, применяя самый простой способ стёклами температура снижается на 15Ч20d, и она перестаёт ра- прессования, получают иногда удовлетворительные результаты.
ботать. Поэтому следует воскотопки устанавливать вдали от пыль- Восковое сырьё они разваривают в котле, а затем кладут его в ме ных дорог. шок и прессуют между двумя досками, соединёнными на шарнир Снаружи воскотопку окрашивают в чёрный цвет. ных петлях. Отжимаемый воск вместе с водой стекает в подстав При переработке одного и того же качества воскового сырья ленную снизу деревянную кадочку. Ещё проще и доступнее из раз на солнечной воскотопке и воскопрессе качество воска на воско- варенной суши лотцедить> воск и горячую воду через сито.
топке получается выше. Погтому солнечная воскотопка должна При разваривании воскового сырья на плите или в русской печи следует применять алюминиевую, эмалированную или гончарную давления в прессе от атого увеличивается вдвое, по сравнению г посуду;
от обыкновенного железа или чугуна воск темнеет в его тем, если бы усилия рук человека прилагались к обоим концам качество ухудшается. рычага.
Мерва после таких прессований содержит в себе до 50% воска. Для разваривания воскового сырья необходимо брать мягкую, Поэтому её после тщательной просушки сдают через заготпункты лучше всего дождевую или снеговую воду.
на воскобойные заводы для вторичной переработки прессованием. По своей производительности один такой воскопресс может об Для получения более высоких выходов воска применяют раз- служить хозяйство до 500Ч600 семей пчёл. Однако и для малень личные пасечные воскопрессы: рычажные, клиновые, винтовые. кия пасек, в 20Ч30 семей, хозяйственно целесообразно иметь вос Типовой пасечный воскопресс состоит: из ступы-бака с деревян- копресс в наборе пчеловодного инвентаря.
ными вертикальными колосниками по стенкам;
решётки, уклады- Качество воска и его очистка. Основная масса пчелиного воска ваемой на дно ступы;
идёт на изготовление искусственной вощины, причём качество по жома или прессового следней в первую очередь зависит от качества воска. Поэтому при круга;
винта с чугунной переработке воскового сырья на пасеке должны быть приняты все звёздочкой (рис. 202). меры к получению и сохранению воска высокого качества.
Для получения воска I сорта необходимо светлое восковое сырьё перетапливать на солнечной воскотопке.
Восковое сырьё обязательно следует сортировать по восковн тости и более светлые сорта перерабатывать отдельно от тёмных, содержащих мод и пергу.
Совершенно недопустимо подмешивать к восковому сырью про полис, так как воск с примесью прополиса отличается большой мягкостью (его коафициеит твёрдости около 2). Прополис надо сдавать без переработки н заготпункты.
Отжатый воск отстаивается на слое горячей воды. Чтобы удлп нить срок отстаивания, воскоотстойннк надо закрывать крыш кой и тепло укутывать, При медленном остывании вся грязь со берётся па нижнем отороне воскового круга, откуда её легко счи стить ножом.
Воекобойны! заводы. Сушь, а также отходы после пасечной переработки (вытопки и мерва) перерабатываются на мощных прес сах воскобойных заводов.
Р и с. 203. Сливание коска из пресса.
Р п с. 202. Воскопресс Существуют два способа прессования: 1) сухой и 2) мокрый.
пасечный.
Названия сухой и мокрый> Ч услов7ше. При лухом способе пред варительно разваренную сушь прессуют в ступе, в которой выход Восковое сырьё (сушь или вытопки) в количестве 2Ч3 кг за- для воска и воды устроен снизу. При мокром способе сушь прес гружают в мешок и кладут в ступу, в которую наливают воду. суют в ступе, наполненной горячей водой;
выдавливаемый из суши После этого ступу ставят на голый огонь плиты или очага. Через воск всплывает наверх, на поверхность воды, и отсюда спускается 15Ч20 минут после начала кипения воды ступу снимают с огня;
отстойники.
сверху на жидкость кладут жом и ставят в пресс для отжимания Раньше па заводах употреблялись так называемые клиновые воска. Выжимаемый воск всплывает на поверхность воды. прессы, где давление получалось от забивания клиньев, отсюда и Деревянную станину воскопресса следует хорошо укрепитыфи пошло название Ч воскобойные, маслобойные заводы. До сих пор помощи шарнирных петель на возвышающемся основании. Не сни- в практике встречаются так называемые рычажные прессы, где жая давления (т. е. не откручивая винта), ступу вместе со стани- давление развивается от длинного рычага (толстое бревно).
лой опрокидывают, воск и горячую воду сливают в кадочку- Большинство старых воскобойных заводов оборудовалось вин oTCToiiHHK (рис. 203). товыми прессами.
Рычаг пресса часто делается деревянным, но лучше его сде- На смену им теперь пришли заводы с гидравлическими прес лать из железа пли газовой трубы. В этом случае в конце прес- сами, на которых физический труд или значительно облегчён или совання М Л Д выдвинуть рычаг в одну сторону и усилие обеих О ОО совершенно заменён механической энергией.
рук работающего человека приложить к одному его концу: сила Восковитость мервы после обработки на воскобойных заводах батывается бензином, легко растворяющим воск и совершенно не колеблется от 17 до 37%. действующим на невосковую часть мервы.
Качество работы воскобойных заводов (которое оценивается в Мерва загружается в экстрактор (рис. 204Ч1) г где она из бензп первую очередь по восковитости мервы и качеству Еоска) за- носборника (5) заливается бензином. После некоторого настаи висит от следующих основных моментов. вания, раствор воска в бензине спускается по сифону в дестил Пакет отжимаемого воскового сырья должен иметь 25Ч35 про- лятор (2), а мерва заливается свежим бензином. В дестилляторе слоек из дренажирующего материала (солома, осока, прессовое раствор нагревается, бензин превращается в пар и улетает на сукно и т.д.), чтобы плитка мервы получалась толщиною не более верх в конденсатор (3), где сгущается и стекает через водоот 3Ч4 мм. делитель (4) в бензиносборник.
По окончании отгонки 6Ч7 порций бензина воск из дестил Пресс должен разви лятора поступает в отстойники (7) и дальше в формы ($).
вать давление около 10 кг на 1 см2 жома или После экстракции остаётся так называемый шрот, воскови тость которого от 1 до 5%.
верхней поверхности Шрот содержит от 10 до 15% азотистых веществ п может пакета. Весь процесс использоваться как удобрение.
прессования необходимо Для улучшения работы экстракционных установок необхо проводить при макси димо измельчать мерву и пускать её в экстрактор предвари мально высокой темпе тельно высушенной.
ратуре.
Качество экстракционного воска очень низкое. Объясняется Восковое сырьё пе это двумя причинами: с одной стороны, при экстрагировании ред развариванием це вместе с воском извлекаются смолистые и жирные вещества и, лесообразно подвергать с другой Ч при дестилляции обычно имеет место перегрев воска запариванию. Для это и неполное удаление из него растворителя.
го восковое сырьё, за Институтом пчеловодства разработан новый способ перера гружённое в деревянные ботки мервы, в результате которого получается полуфабрикат чаны, заливают кипят м е р в о с к, могущий заменить пчелиный воск при изгото ком (96Ч98), тепло влении обувного крема, колёсной мази, полотёрной мастики укрывают и оставляют и др.
на 20Ч24 часа.
При разваривании мервы в растворе каустической соды она Разваривать воско переходит в коллоидальную жирную пасту, напоминающую со вое сырьё лучше острым бой почти готовый обувной крем. Эта масса и представляет со паром в деревянных бою мервоск Ч продукт, содержащий все составные части мервы, баках.
химически видоизменённые от действия щёлочи. Водность мервы В прессах больших 75Ч80%. Если всю воду выпарить, то мервоск из жидкого со мощностей и сильных стояния можно перевести в твёрдое. При обработке сухого мер давлений сухое прес Р и с. 204. Схема воскоэкстракционного воска водой он снова становится мазеобразным (обратимый кол сование даёт лучшие ре завода. лоид).
зультаты, чем мокрое.
В производстве обувного крема мервоск входит как основной Отстойников должно быть два: один для сбора воска первого компонент водных или водно-скипидарных кремов, в количестве сррта, отделяющегося почти без всякого давления;
другой отстой от 50 до 95% состава.
ник Ч для второсортного воска, получаемого при сильном давле нии (он содержит посторонние примеси). Беление воска. Для парфюмерной, лако-красочной и ряда других отраслей промышленности необходим белый воск. Известны После разрядки воскопресса оставшуюся мерву, для предохра два способа беления: 1) солнечное и 2) химическое.
нения её от плесневения, подвергают просушиванию до влажности Солнечному белению воск подвергается в виде м е л к и х с т р у не выше 10%. Сушка мервы сохраняет качество и количество со ж е к, причём обесцвечивание происходит только с поверхности.
держащегося в ней воска. Эта заводская мерва представляет Поэтому обязательна перетопка восковых стружек и повторная сырьё для воскоэкстракционных заводов.
отбелка. Процесс отбелки длится от 10 до 60 дней;
потери при Воскоэкстракционные заводы. Экстракция (извлечение) воска отбелке Ч 2Ч10%.
из мервы заключается в том, что восковое сырьё (мерва) обра G Солнечная отбыта р а с п л а в л о н и о г о воска идёт siia искусственной вощины вырезают по лекалу листики длиною в 19 см, чптельно быстрее. Вообще же солнечная отбелка требзтет большой из которых 9 см зажимаются в лапках прибора, а остальные 10 см площади, хорошо освещаемой солнцем и защищенной от пыли.
подвергаются действию растягивающих усилий. Ширина полоски Кроме того, она зависит от погоды и требует постоянного наблю в разрываемой её части равна 5 см. Вырезанные листки искус дения н ухода.
ственной вощины взвешиваются, затем зажимаются в лапках ма Химическое беление воска лишено атих неудобств;
оно может шинки (/). Вращением ручки (2) на валик (3) наматывается бичева, проводиться следующими четырьмя способами: 1) смесью мар тянущая за собою через рычаг (4) листик вощины. Последний при ганцевокпслого калия с соляной кислотой, 2) смесью двухромо поднимает груз (5), и стрела (6) скользит по дуге (7), на которой:
кнслого натрия с серной кислотой, 3) перекисью водорода, нанесены деления Ч 4) отбельными землями.
килограммы. Насту Из всех этих способов в промышленности применяется почти пает момент, когда ис исключительно отбелка хромовой смесью. Процесс отбелки состоит кусственная вощина в окислении красящих веществ кислородом, который выделяется не выдерживает воз при нагревании смеси двухромокислого натрия с серной кислотой.
растающей нагрузки По окончании окисления образовавшиеся квасцы удаляются дей н разрывается;
дейст ствием щавелевой кислоты, а затем промывкой воска водой вие усилий, поднима ющих груз (5), пре 13. Искусственная вощина кращается, и стреЛа собачкой удержи В настоящее время применяются два способа изготовления ис вается на дуге в том кусственной вощины: 1) кустарный Ч на ручных вальцах и положении, при кото 2) механизированный Ч на специальных машинах.
ром листик вощины Производительность вощинных мастерских довольно высока.
оборвался. Цифра на Даже рн кустарном способе за сезон можно выработать 8Ч10 т дуге показывает раз вощины, что достаточно для обслуживания 20Ч25 тыс. пчелиных рывную нагрузку.
семей.
Разрывная длина (А) Изготовление вощины на пасеках, внутри пчеловодного хо находится по фор зяйства но рекомендуется, так как без достаточного опыта полу муле:
чается вощина низкою качества, толстая, о вытянутыми ячей ками и т. д.
4Ч 0, Искусственную вощину необходимо изготовлять настолько проч ной, чтобы в ульях она не вытягивалась в на вей отстраивались только ячейки рабочих пчёл.
где В Ч разрывное Механическая прочность искусственной вощины измеряется её усилие (или нагруз р а з р ы в н о й д л и н о й, под которой подразумевается та ка), С Ч вес разры кая длина полоски искусственной вощины шириною в 5 см, при ваемого образца.
которой она, будучи подвешенной за один конец, оборвётся от Ячейка искусст собственной тяжести. Разрывная длина не зависит от толщины во венной вощины дол- Р и с. 204а. Разрывная машина для определе щины, но сильно уменьшается с повышением температуры. ния прочности искусственной вощины.
жна иметь во всех В улье при температуре воздуха в 33 разрывная длина иску трёх направлениях ственной вощины к три раза меньше, чем в комнате при темпера (рис. 205) совершенно одинаковые размеры Ч от 5,3, до 5,45 мм.
туре в 20.
Ячейка, вытянутая хотя бы в одном направлении свыше 5,45 мм, Вощина считается о т л и ч н о й, если её разрывная длина но не более 5,6 мм, делает вощину некачественной, а вощина свыше 50 м, к а ч е с т в е н н о иЧпри 40Ч50 м и н е к а ч е с т- о ячейкой более 5,6 мм считается браком и не должна выпус в е н н о й, если меньше 40 м.
каться заводом.
Разрывная длина искусственной вощины определяется на раз- Для определения размера одной ячейки измеряют сразу 10яче рывной машинке (рис. 204а), какие обычно применяются при опре- ек, которые займут протяжение от 53 до 56 мм;
размер одной делении механической прочности бумаги, ниток и т. д. Из листа ячейки будет в 10 раз меньше, т. о. от 5,3 до 5,0 мм.
606 Выработанную вощину обрезают по лекалу (доска, лучше из железа), которое служит при этом мерой листа вощины. Нож для Кустарная вощина часто бывает мутной и по прочности ус разрезания вощины должен быть нагрет. Только что прокатан тупает заводской. Вырабатывается она двумя способами: 1) ма ная вощина мягка и непрочна, но через 3Ч5 дней она стано кальным и 2) отливкой плит.
вится твёрдой;
при дальнейшем вылёживании искусственной во М а к а л ь н ы й с п о с о б применяется очень редко. Ма щины её механическая прочность увеличивается на 40% и выше.
кальные доски, предварительно смоченные водой, обмакивают 3Ч Поэтому на пасеках следует применять вылежанную (2 и больше раз в расплавленный воск. Образующийся на доске восковой лист месяцев) вощину.
снимают в тёплой (25Ч30) воде, так как от холодной воды лист растрескивается. Снятые листы затем прокатывают на гравиро- По второму способу Ч о т л и в к о й в о с к о в ы х п л и т Ч ванных вальцах, ц таким образом получается искусственная очищенный воск отливается в формы в виде плиток толщиной около вощина. 15 мм, которые затем прокатывают на гладких вальцах, и толщина их уменьшается до 3 мм. После этого листы воска прокатывают на На рисунке 206 показаны гравированные вальцы. Сверху валь гравированных вальцах.
цев наносится слой мягкого металла (типа типографского), на В настоящее время этот способ наиболее распространён, так как он даёт высокую производительность, более низкую себестои мость и лучшего качества вощину. При этом для получения высоко качественной искусственной вощины необходимо: подбирать воск соответствующего качества и подвергать его тщательному отстаи ванию, во время которого надо удалять не только посто ронние механические примеси, но и должна разложиться эмульсия воска с водой, наличие которой и придаёт мутность вощине.
Качество воска имеет рещающее значение для качества искус ственной вощины;
на изготовление вощины должны итти только I и II сорта воска.
Р я с. 205. Три размер.I. Р и с. 20G. Гравированные вальцы.
При заводском способе устанавливается дополнительная ма принятые для измерения шина, называемая лентообразующей. Она вырабатывает из воска искусственной ячейки вощины. плотную, прочную ленту толщиною в 5Ч6 мм.
В этой машине предварительно очищенный воск налипает тон ким слоем на непрерывно вращающийся барабан, изнутри сильно котором штампуются формы для ячеек. Так как металл вальцев охлаждаемый водой. Воск в барабане автоматически снимается но очень мягкий, то с ними надо обращаться очень осторожно и не жом и направляется в прессующую камеру, где он, подвергаясь допускать попадания в воск твёрдых веществ (кусочки дерева, (от напора вновь поступающего воска) очень сильному давлению, УГЛЯ II Т. IF.) без всякого искусственного нагрева размягчается и выпрессовы Для регулирования вальцев, т. е.. получения должной равно вается через бронзовые губы в виде ленты. По выходе из ма мерной толщины ромбиков ячеек, а также толщины листов во шины лента проходит ванну с холодной водой и наматывается на щины вальцы имеют регулировочные болты. Болты снизу служат валик в виде катушки. Полученная лента прокатыванием на для поднятия нижнего валика. Болты горизонтальные у верхнего гладких вальцах доводится до 1Ч2 мм толщины;
затем она валика Ч для перемещения его по горизонтали. Наконец, у верх прокатывается на гравированных вальцах и автоматически раз него валика болты под углом служат для отрегулирования рав резается на листы требуемого размера. Во всех случаях про номерности толщины ромбиков ячеек-. Регулирование болтами тре катки восковые листы или лента проходят ванну предваритель бует большой опытности.
ного распаривания. Вощина изготовляется различной толщины:
Листы перед прокаткой на вальцах должны быть распарены в более толстаяЧдля гнезда, а тонкая (медовая) Ч для магазинов тёплой воде, а вальцы смазаны мылом;
для этого мыльную стружку и секционных рамок.
обваривают кипятком и доводят до густоты (при остывании) не Гнездовая искусственная вощина кустарной выработки дол плотного студня. При работе вальцы нагреваются, и восковые лис жна иметь такую толщину, чтобы в 1 кг её было 14Ч15 листов ты начинают прилипать к ним. Поэтому вальцы периодически на рамку Дадана-Блатта, а заводской вощины Ч15Ч16 листов.
охлаждают льдом. При работе подшипники вальцев надо хорошо Лист вощины на рамку Дадана-Блатта должен иметь размеры смазывать олеонафтом, особенно подшипники нижних валиков, куда легко попадает мыло. 260Х4Ю мм. При оценке качества вощины такжо обращается внимание на размер ячейки и на одинаковую просвечиваемость ромбиков, составляющих ячейку. Более тёмные ромбики пока зывают, что они имеют большую толщину по сравнению с со седними, более светлыми ромбиками, что объясняется неправиль ной настройкой вальцев. Мутная, непросвечпвающаяся вощипа содержит эмульгированную воду и поэтому менее прочна, чем прозрачная искусственная вощина.
ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие Введение..
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ БИОЛОГИЯ П Ч Е Л И Н О Й СЕМЬИ Гласа I. П ч е л и н а я семья и её состав.. > 1. биологические особенности медоносной пчелы........ 2. Состав пчелиной семьи и со' Особенности Глава П. Наружное строение, органы движения 1. (лтроение н а р у ж н о г о скеЛста нчелы 2. Строение гОловы 0. Отроение груДи Строение брюшка А.
5. Строение ножек Ь. Мышцы пчелы Глава III. Постройки пчёл 1. Строение п ф у н к ц и и восковых желе.! 2. Соты Глава IV. П и т а н и е, пищеварение и обмен веществ и.шергни у нч<\1. 1. Система органов пищеварении 3( 2. Корма пчёл 3. Пищеварение нчолы i. Обмен веществ и энергии у 114(3.1 Г>~> 5. Дыхание и кровообращение у пчёл Г) 6. Выделительные Прбцсссы пчелы Глива V. Размножение пчел 1. Половые органы матки и й ! функции 2. Половые органы рабочей нчолы. Пчёлы-трутовки 3. Половые органы т р у т н я и их ф у н к ц и и i 7't 4. Б р а ч н ы й вылет и спаривание м а т к и с трутнем . 5. К л а д к а пин ей VI. Развитие пчёл Глава РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ 1. Эмбриональное развитие пчелы 80 РАЗВЕДЕНИЕ U СОДЕРЖАНИЕ ПЧЁЛ 2. Постэмбриональное развитие пчелы. Глава I. Весеннее наращивание пчёл 3. Развитие матки 4. Развитие трутня 91 1. Выставка пчёл из зимовппка и первые весенние работы.... 5. Сроки развития и продолжительность стадий развития рабочей 2. Качество матки и сила семьи пчелы, матки и трутня 91 3. Обеспечение пчёл кормами 4. Утепление гнёзд и ульев Глава VII. Поведение пчёл 91 5. Уход за пчёлами после главной весенней ревизии 6. Подкормки для увеличения расплода 1. Строение и функции нервной системы пчелы 2. Строение органов чувств пчелы и их функции 97 Глава II. Накопление пчёл и получение прироста 3. Язык пчёл 1. Закономерности роста пчелиной семьи 4. Разделение работ в пчелиной семье в связи с возрастом пчёл.. 2. Техника формирования новых семей 3. Использование пакетных пчёл Глава VIII. Жизнедеятельность пчелиной семьи в течение года... 4. Ускоренное размножение пчелиных семей 1. Фенологические явления и жизнь пчелиной семьи Глава III. Использование пчёл для получения воска 2. Обновление зимовавших пчёл и рост силы семьи...... 3. Естественное роение 124 1. Отстройка гнездовых сотов 4. Главный взяток 12В 2. Смена гнёзд 5. Образование осеннего клуба и зимовка пчёл 127 3. Способы увеличения восковой продукции 4. Составление воскового баланса. Глава IV. Роение и медосбор РАЗДЕЛ ВТОРОЙ 1. Роение пчёл и использование роёв УЛЕЙ, ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ И ПАСЕЧНЫЕ ПОСТРОЙКИ 2. С п щ ^ ы, предупреждения роения.. ^. Д л л. ^ л - *. л *, л г. - л - * М 3. Рсгамериточка и перевозкапйЧел для увеличения медосбора.. Глава I. Улей. 4. Использование главного взятка 1. Общее понятие об улье и его краткая история Глава V. Зимовка пчёл 2. Классификация ульев 3. Основные требования^ предъявляемые к улью 133 1. Особенности жизни пчёл зимой 4. Системы и конструкции ульев, распространённых в СССР., 134 2. Подготовка кормовых запасов на зиму Одностенный улей Дадана-Блатта 134 3. Подготовка пчёл и их гнезда на зиму Двустенный улей Дадана-Блатта 136 4. Способы зимовки пчёл Типовой улей из ситового дерева. 138 5. Уход за пчёлами зимой Улей Лангстрота-Рута Глава VI. Селекция пчёл и вывод маток Ульи-лежаки Ульи из соломы и камыша. 140 1. Местные и выписные пчёлы как материал для селекционной ра Кочевые ульи 141 боты НаблюДательные ульи 141 2. Признаки, по которым проводится селекция пчёл 5. Изготовление ульев и организация столярных мастерских.. 141 3. Основные условия, необходимые для выявления маток-рекор 6. Утепляющие материалы 144 дисток 4. Выявление маток-рекордисток Глава П. Пчеловодный инвентарь, употребляемый при откачке и очистке 5. Способы учёта продуктивности маток и пчёл от них 6. Отбор, оценка и использование маток-рекордисток мёда 7. Вывод маток 1. Медогонки Выращивание трутней 2. Аппаратура, применяемая при очистке меда... 153 Вывод неплодных маток Получение плодных маток Глава III. Пасечные постройки - 1. Зимовники РАЗДЕЛ ЧЕТВЁРТЫЙ 2. Типы зимовников 3. Устройство отдельных частей зимовников 165 БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПЧЁЛ И БОРЬБА С НИМИ 4. Зимовники с искусственным обогревом Глава I. Болезни расплода 5. Уход за зимовником Н. Пасечная мастерская 171 1. Заразные болезни расплода 7. Кочевая разборная будка 173 Американский гнилец 8. Навесы для контрольных ульев, инвентаря, тары и т. д.... 174 Европейский гнилец 612 " Мешетчатый расплод Глава V. Цветочная пыльца (цветень)... Известковый расплод Каменный расплод (аспергилло.ч) 420 Глава VI. Организация и улучшение кормовой базы 2. Паразиты личинок 1. Бонитировка местности в медоноспом отношении 3. Незаразные болезни расплода 2. Медопродуктивность разных медоносных растений Застуженный расплод 3. Годовая потребность пчёл в мёде Глава II. Болезни взрослых пчёл 422 4. Полезная дальность полёта пчёл 5. Учёт медоносных растений в поле, лесу и на лугах 1. Заразные болезни взрослых пчёл 6. Расчёт числа семей пчёл, которое можно содержать в одном месте Нозематоз (заразный понос нчёл) 7. Выбор пастбищного участка для пчёл Акароз (клещевая болезнь) 8. Фенологические наблюдения за пветением медоносных растений. Амебоз Паратиф 428 9. Улучшение кормовой базы пчёл Септицемия 2. Наружные паразиты пчёл РАЗДЕЛ ШЕСТОЙ 3. Незаразные болезни взрослых пчёл Майская болезнь 432 ОПЫЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ПЧЁЛАМИ Понос Глава 1. Опыление в связи с оплодотворением и семяобразованием.. Отравление пчёл 4. Болезни маток Глава 11. Общие приёмы, применяемые при организации опыления пчё 5 Определение болезней пчёл и расплода по вБепшим признакам лами сельскохозяйственных культур Глава III. Враги и вредители пчёл Глава III. Специальные приёмы использования пчёл для опыления сель 1. Враги взрослых пчёл 438 скохозяйственных культур 2. Враги личинок Глава IV. Опыление пчёлами зерновых и кормовых культур 3. Вредители пчёл Вредители восковых построек 443 1. Гречиха... Мыши 445 2. Красный клевер Восковой грибок 446 3. Шведский и белый клевера 4. Вредители мёда 446 4. Эспарцет 5. Вредители перги 448 5. Люцерна 6. Вика мохнатая РАЗДЕЛ ПЯТЫЙ Глава V. Опыление масличных и технических культур КОРМОВАЯ БАЗА ПЧЕЛ 1. Подсолнечник 2. Хлопчатник Глава I. Общая характеристика 449 3. Лён-долгунец 4. Горчица..... 1. Особенности кормовой базы пчёл 449 5. Рапс 2. Требования, предъявляемые к кормовой базе 450 6. Сурепипа 7. Редька китайская Глава II. Главнейшие медоносные растения 451 8. Кориандр 9. Цикорий 1. Классификация медоносных растений 10. Чайный куст а) Медоносные растения лесов 11. Тунговое дерево б) Луговые и пастбищные медоносные растения в) Полевые сельскохозяйственные медоносные растения.. Глава VI. Опыление плодово-ягодных культур г) Плодово-ягодные медоносные растения д) Медоносы оюродов и бахчей 456 1. Яблоня е) Медоносы населённых пунктов 456 2. Груша ж) Медоносные растения пустырей, оврагов и других необ- 3. Персик рабатываемых участков 456 4. Абрикос з) Медоносы, высеваемые специально для пчёл 456 5. Слива 2. Медоносные растения разных районов СССР 460 6. Миндаль 7. Вишня и черешня Глава III. Нектарность растений 462 8. Малина 9.* Ежевика 1. Нектар и выделение его растениями 10. Клубника 2. Нектар и условия его выделения 11. Земляника Глава ГУ. Медваная роса и падь 477 12. Смородина 614 > 13. Крыжовник 14. Виноград 15. Японская хурма 16. Мандарин, апельсин, ли.мон Глава VII. Опыление бахчевых и овощных растений 1. Арбуз 2. Дыня 3. Тыква 4. Огурец 5. Капуста, брюква, репа, турнепс 6. Лук РАЗДЕЛ СЕДЬМОЙ ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА (МЁД И ВОСК) Мёд Глава I.
1. Определение и классификация 2. Пищевые, вкусовые и лечебные свойства мёда 3. Созревание мёда 4. Химический состав цветочных медов 5. Химический состав падевых медов 6. Очистка мёда 7. Сорта и сортировка мёда 8. Кристаллизация мёда 9. Упаковка и хранение мёда Воск Глава II.
1. Сорта воска 2. Химический состав пчелиного воска 3. Основные показатели, характеризующие качество носка... 4. Растворимость воска в органических растворителях 5. Эмульсия воска с водой 6. Отношение воска к металлам 7. Отношение воска к нагреванию и сплавы воска 8. Фальсификация воска 9. Хранение воска 10. Сорта воскового сырья и его свойства И. Заготовка и хранение воскового сырья 12. Переработка воскового сырья на воск 13. Искусственная вощина Редактор В. Н. Озеров. Технический редактор Д. Г. Моисеены Подписано к печам 9/IX 1948 г. A0S757. Форм, бумаги 60Х82'/н>. В 1 п. л. 46000 вн.
Объём 38,5 п. л. 43,96уч.-изд. л. Тираж 175 000 экз. Цена 14 р. 20 к. Зак. 8092^ 1-я Обравцовая типография треста Полиграфннига Огиза при Совете Министров СССР.
Москва, Валовая, 28.
Pages: | 1 | ... | 9 | 10 | 11 |
Книги, научные публикации