Книги по разным темам Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |   ...   | 25 |

70,0

115,4

Свердловская

112,9

130,6

118,3

Башкортостан

114,3

98,7

92,3

Россия

100,0

100,0

100,0

Источник: рассчитано по: Агропромышленныйкомплекс России, 2000. МСХ РФ.

Вполне возможно, что упор на развитиезернового производства в области вызван концентрацией на ее территории крупноймукомольно-крупяной переработки. Однако, в настоящее время, областьобеспечивает зерном около половины своих потребностей, а перерабатывающаяпромышленность в основном работает на привозном сырье.

Все это говорит о том, что вряд ли следуеториентироваться на усиление региональной поддержки этого сектора производства сцелью повышения уровня самообеспеченности региона зерном и планироватьсоответствующие программы увеличения заведомо низкорентабельного производства(особенно, учитывая, наличие соседних с Челябинской областью регионов, поставкииз которых оказываются менее дорогостоящими).

Таблица 14. Себестоимость производства отдельных видов сельскохозяйственнойпродукции в % к среднему уровню по России, средние данные за 1996-1999гг.

	Зерно	Карто-фель	Овощиоткрытого грунта	Молоко	КРС	Свиньи	Овцы	Птица	Яйца
Челябинская	128,9	120,5	124,9	122,6	121,6	136,5	207,0	130,8	97,6
Курганская	95,9	114,3	127,9	104,8	102,9	70,7	157,4	111,0	122,9
Оренбургская	107,5	163,1	262,5	88,8	88,0	125,1	103,3	88,5	90,7
Свердловская	109,0	73,8	82,4	88,3	88,6	110,7	0,0	80,1	94,1
Башкортостан	104,5	83,8	116,2	91,6	85,6	103,4	183,3	122,3	94,8
Россия	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0

Источник: рассчитано по: Агропромышленныйкомплекс России, 2000. МСХ РФ.

В картофелеводстве Челябинская областьхарактеризуется средними объемами производства по сравнению с соседнимирегионами. При этом область имеет урожайность выше среднего национального инекоторых областных уровней (Таблица 13). В то же время производство картофеляв сельхозпредприятиях характеризуется достаточно высокой себестоимостью(Таблица 14). Основными производителями картофеля являются личные подворья. ДляЧелябинской области картофелеводство не является приоритетным направлением всельском хозяйстве.

Овощеводство было основным из направленийпроизводственной специализации области в дореформенные годы, котороеподдерживалось за счет разного рода государственных программ. В последнее времяпроизводство овощей характеризуется самой низкой урожайностью в сравнении ссоседними территориями и средним показателем по стране. Производственнаясебестоимость овощей открытого грунта - одна из самых высоких территорий средиэкономического района и выше среднего российского уровня. Это свидетельствуетоб отсутствии перспектив вернуть области овощеводческую ориентацию.

Таблица 15. Сравнительные показатели продуктивности скота в % к среднемууровню по России, средние значения за 1996-1999 гг.5

	Надоимолока	Яйце-носкость кур-несушек	Средне-суточные привесы КРС	Средне-суточные привесы свиней	Выходприплода телят на 100 маток	Выходприплода поросят на 100 маток	Выходприплода ягнят и козлят на 100 маток
Челябинская	89,8	109,8	102,9	84,7	101,0	119,7	101,6
Курганская	89,4	82,5	113,6	124,1	104,8	100,5	88,3
Оренбургская	86,1	104,0	87,9	77,0	96,9	77,0	79,4
Свердловская	135,8	112,9	138,4	94,2	115,1	108,0	0,0
Башкортостан	102,3	108,1	114,2	100,2	95,9	94,6	116,1
Россия	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0

Источник: рассчитано по: Агропромышленныйкомплекс России, 2000. МСХ РФ.

В производственной себестоимостиживотноводческой продукции основной составляющей является стоимостькормов. По этому кормовая база, которая может быть основана как на собственныхзерновых ресурсах, так и на сочетании завоза фуражного зерна иззернопроизводящих регионов с преимуществами местного производства незерновыхкормов, во многом является определяющим фактором для сравнительныхпреимуществ животноводческого сектора.

Таблица 16. Затраты на корма в себестоимости производства 1 тонныживотноводческой продукции в 2000 г.

	Челябинскаяобл.	Вологодскаяобл.	Чувашскаяреспубл.
	рублей	%	рублей	%	рублей	%
Молоко	1666	43,6	1260	51,1	900	40,9
ПриростКРС	20157	52,9	14078	66,1	10430	53,6
Приростсвиней	20522	61,4	26367	74,7	17700	49,3

Источник: данные департаментов сельскогохозяйства Челябинской и Вологодской областей, Министерства сельского хозяйстваЧувашской республики.

По всем видам скота и птицы в областисложилась самая высокая производственная себестоимость по сравнению с соседнимирегионами и стреднестатистическим уровнем в стране (Таблица 14). Все это даетопределенные основания полагать, что данные отрасли животноводства не следуетрассматривать в области как отрасли специализации.

В Челябинской области отсутствуютконкурентные преимущества в производстве молока, что можно заключить изсопоставления данных по себестоимости и надоям: по этим параметрам областьхарактеризуется одними из самых худших результатов среди окружающих ее областейи по сравнению со средним уровнем по России (Таблица 14, Таблица 15). Очевидно,что и молочный сектор вряд ли следует рассматривать как перспективноенаправление с точки зрения областной специализации в сельском хозяйстве.

Проблема неконкурентоспособности молочногосырья и как следствие этого – неконкурентность готовой молочной продукции, произведенной вобласти, отчетливо проявляется уже сейчас и вызывает трудности с реализациейготовой продукции. До 60% молочной продукции завозится из других областей:Курганской, Свердловской, Омской, Пермской, Республики Башкортостан,Казахстана. Высокие закупочные цены на молоко в Челябинской области приводят кудорожанию готовой продукции по сравнению с соседними областями-поставщикамимолочной продукции. Кроме того, некоторые области дотируют производства молока(например, Свердловская область).

Низкое качество молока, связанное снедостаточным и несбалансированным рационом питания животных, также затрудняетсбыт молочной продукции.

По перечисленным выше причинаммолокопродукты местного производства реализуются, как правило, только навнутреннем рынке и за пределы области почти не вывозятся. Из-за ограниченногорынка сбыта заводы перерабатывают молоко на давальческих условиях, чтодостаточно неэффективно. По этой же проблеме из существующих в области молочныхзаводов 6 в настоящее время не работают. Расширению поставок местной продукциив другие области препятствуют также действующие в этих областях скрытыеограничения на ввоз, (например, в Свердловской области и РеспубликойБашкортостан).

В результате область потеряла рынокготовой молочной продукции. Коэффициент загрузки мощностей в молочнойпромышленности в среднем составляет 15%.

Очевидно, что при существующих проблемах среализацией готовой продукции перерабатывающие предприятия должны уделятьбольше внимания развитию маркетинга и собственной торговой сети. Возможно,выходом из сложившейся ситуации послужит формирование Ассоциациипроизводителей, переработчиков и торговли, которую планирует создать Управлениесельского хозяйства области в ближайшем будущем.

Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |   ...   | 25 |    Книги по разным темам