СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………………………......3
1 Обзор литературы…………………………………………………………………….5
1.1 Парфюмерные товары: состав, характеристика ассортимента,
особенности упаковки, маркировки и транспортировки………………………5
1.2 Свойства и ассортимент гигиенической косметики…………………………...14
1.3 Средства декоративной косметики: ассортимент, упаковка,
маркировка и хранение………………………………………………………....27
2 Формирование ассортимента парфюмерно-косметических товаров
ТП «Апрель»…………………………………………………………………….......34
2.1 Технико-экономическая характеристика ТП «Апрель»……………………...34
2.2 Расчет показателей ассортимента парфюмерно-косметических
товаров предприятия…………………………………………………………..39
2.3 Формирование нового ассортимента парфюмерно-косметических
товаров ТП «Апрель»…………………………………………………………..44
Выводы и предложения……………………………………….………………………46
Список использованных источников………………………………………………..47
Введение
Парфюмерно-косметические товары (ПКТ) в настоящее время являются перспективной и развивающейся группой товаров. На российском рынке представлена продукция большого числа парфюмерно-косметических фирм Франции, Германии, Англии, Швеции США, Финляндии и других. Вместе с тем, существенно увеличилось число фирм-производителей парфюмерии и косметики в России. Известные до недавнего времени фабрики «Новая заря», «Свобода», «Северное сияние» были преобразованы в акционерные общества, из них выделились самостоятельные предприятия, возникло большое число новых. К настоящему времени в России существует по всем регионам свыше 100 парфюмерно-косметических предприятий. В 1998 г. Российская парфюмерно-косметическая ассоциация была принята в состав Европейской ассоциации косметики, средств гигиены и парфюмерии (COLIPA), представляющей интересы более 2500 фирм-производителей.
К парфюмерно-косметическим товарам традиционно относится парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика. По версии ЕЭС ПКТ подразделяют на парфюмерию; очищающие вещества; средства макияжа; средства защиты; освежающие средства. По классификатору ОКП, в основу которого положена общность технологии производства, выделяют одеколоны и душистые воды (9155), духи и эфирные масла в сувенирных наборах (9156), парфюмерные наборы и серии (9157), продукция косметическая (9158).
Парфюмерно-косметическая товары предназначены для ароматизации и гигиены человека, для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и тела.
Объект исследования – торговое предприятие «Апрель».
Предмет исследования – ассортимент и конкурентоспособность торгового предприятия «Апрель».
Цель исследования – провести анализ ассортимента и конкурентоспособности торгового предприятия «Апрель».
Задачи исследования:
- рассмотреть состав, ассортимент, особенности упаковки, маркировки и транспортировки парфюмерных товаров;
- проанализировать свойства и современный ассортимент гигиенической косметики;
- дать характеристику ассортимента, упаковки, маркировки и хранения средств декоративной косметики;
- представить технико-экономическую характеристику ТП «Апрель»;
- рассчитать показатели ассортимента кондитерских изделий ТП «Апрель»;
- рассмотреть особенности формирования нового ассортимента кондитерских изделий ТП «Апрель».
1 Обзор литературы
1.1 Парфюмерные товары: состав, характеристика ассортимента, особенности, упаковки, маркировки и транспортировки
Слово «парфюмерия» происходит от фр. parfum - приятный запах. Первые «дымные» духи использовали при богослужениях, сжигая ароматические смолы и древесину в виде смеси масел и смол духи использовали для ароматизации тела с глубокой древности.
Парфюмерные товары традиционно продаются жидкими. Духи, туалетные