Оглавление


Введение…………………………………………………………………………….3

1. Экономическая характеристика объекта……………………………………….4

2. Организационно-технологическая характеристика

деятельности предприятия……………………………………………………..20

3. Маркетинг………………………………………………………………………30

4. Менеджмент…………………………………………………………………….35

Выводы и предложения…………………………………………………………..42

Список литературы……………………………………………………………….44

Приложения……………………………………………………………………….45



Введение


С 1 февраля 2006г. по 11 апреля 2006г. я проходила практику в «ООО Нестле Фуд».

«ООО Нестле Фуд» (г.Кемерово) – это частное предприятие, основным видом деятельности которого является торговля продовольственными товарами оптом.

Основными целями практики являлись:

- закрепить и углубить теоретические знания;

- изучить хозяйственную деятельность «ООО Нестле Фуд»;

- приобрести практический опыт экономической работы и навыков управления деятельностью предприятия торговли, а также овладеть методами экономического анализа на примере конкретного предприятия;

- собрать статистические и другие информационные материалы для выполнения дипломной работы.


1. Экономическая характеристика объекта


1.1. Экономическая характеристика места расположения объекта


«ООО Нестле Фуд» расположено по адресу: г.Кемерово, ул. Радищева, 1.

«ООО Нестле Фуд» арендует торговую и складскую площадь у своего партнера «КОРА». Предлагаемый товар продается либо со склада, либо поставляется под заказ.

Экономика района деятельности:

- офисное, складское и торговое помещение – промышленный район.

Основными целями создания и деятельности «ООО Нестле Фуд» являются организация хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли в интересах участников Общества, а также на насыщение потребительского рынка товарами и услугами, производимыми или оказываемыми Обществом.

Видами деятельности «ООО Нестле Фуд» являются:

- торговля (оптовая, розничная).

Если рассматривать торговое соседство, то можно сказать, что серьезные конкуренты у «ООО Нестле Фуд» отсутствуют.


1.2. Товарооборот, его структура


Продукция компании «ООО Нестле Фуд» представлена в широчайшем ассортименте, среди которого:

1. Кофе.

2. Напитки (какао).

3. Кулинария (маги).

4. Детское питание.

5. Готовые завтраки.

6. Плитка (шоколад).

7. Батоны.

8. Карамель.

9.Печенье.

Потребителями «ООО Нестле Фуд» являются продовольственные магазины г.Кемерова.

На организацию процесса товародвижения «ООО Нестле Фуд» оказывают влияние ряд факторов:

1. Производственные факторы:

- размещение производства, которое расположено в г. Самара, Тимошевск,