Содержание

Вопрос 1 3

Вопрос 2 5

Вопрос 3 8

Вопрос 4 12

Вопрос 5 13

Вопрос 6 16

Список литературы 17

Вопрос 1

Охарактеризовать вторичные изменения химического состава и свойств оболочек и объяснить биологическое значение этих процессов.

Для многих клеток отложение но­вых слоев оболочки прекращается с прекращением роста клетки. У дру­гих клеток отложение оболочки из­нутри продолжается и по достиже­нии окончательного размера. При этом толщина клеточной стенки уве­личивается за счет наложения, а объем полости клетки сокращается. Такой процесс носит название вторичного утолщения клеточной стен­ки, а сама оболочка называется вто­ричной. Вторичная оболочка выпол­няет главным образом механическую функцию. Наиболее обычна она в клетках опорных тканей. Химический состав вторичной оболочки иной, чем у первичной. В ней содержится меньше воды, а количество целлю­лозы достигает 40-50 % от массы су­хого вещества.

Вторичная оболочка иногда от­кладывается неравномерно. У части сосудов она имеет вид отдельных ко­лец или спиралей. Это позволяет клеткам сохранить способность к растяжению в длину. Стенки клеток, имеющие вторичные утолщения, ча­сто одревесневают вследствие отло­жения в их матриксе лигнина.

Виды вторичного изменения клеточной оболочки

1. Состав клеточной оболочки молодых растущих клеток, как правило, целлюлозно-пектиновый (процент целлюлозы варьирует). Такие оболочки очень прочны и эластичны за счет распределения микро- и макрофибрилл клетчатки.

Клетчатка как запасное вещество (ее используют в пищу только некоторые крупные животные) не используется растением для жиз­недеятельности, в запасе может откладываться полуклетчатка или гемицеллюлоза. Пример - наличие ее в плодах фиников под кожи­цей. Целлюлозно-пектиновые клеточные оболочки не изменяются в крепких кислотах, даже в «Царской водке». Обнаружить такого со­става клеточные оболочки можно специальным реактивом — хлор-цинк-йод.

Хлористый цинк переводит клетчатку в амилоидное состояние, не меняя ее молекулярного состава, а затем йод окрашивает клет­чатку (как и все другие углеводы) в грязно-синий цвет.

Растения, имеющие в большом количестве ткани с преобладани­ем клетчатковых оболочек, относят к текстильным (прядильным): волоски в коробочках хлопчатника, стебли льна, кенафа, кендыря, рами, конопли, крапивы и т. д. Лучшие из них – хлопчатник, лен.

2. Одревеснение - наиболее распространенное видоизменение клеточной оболочки. На первичную клетчатковую оболочку откла­дывается лигнин - это стойкое вещество придает оболочке боль­шую прочность, но хрупкость на излом.

Лигнин может откладываться на первичную оболочку с внут­ренней части клетки ровными слоями (путем аппозиции) или вне­дряться между мецеллами клетчатки первичной оболочки (путем интуссепции), формируя вторичную оболочку.

Клетки с одревесневшими (лигниновыми) оболочками составля­ют ткани, несущие в растении основную опорную функцию.

В таких вторичных оболочках могут быть простые щелевидные или ветвистые поровые каналы.

Характерный реактив на одревесневшую оболочку флороглюцин (таннид — дубильное вещество из бурых водорослей) плюс концен­трированная соляная (или серная) кислота. Оболочки приобретают красновато-малиновый цвет.

Сернокислый анилин одревесневшие оболочки окрашивает в яр­ко-лимонный цвет.

3. Опробковение наблюдается в большинстве случаев у древес­ных растений, эти клетки входят в комплекс тканей, выполняющих защитную функцию.

Клетка продуцирует суберин на внутреннюю первичную обо­лочку, занимая всю ее полость. Содержимое клетки быстро отмира­ет, она становится целиком непроницаема для газа и воды.

Опробковевшие клетки, в отличие от одревесневших, не имеют поровых каналов, плотно прилегают друг к другу, изолируют внут­ренние части органа от внешних условий.

Характерные реакции на опробковение:

а) судан III окрашивает в ярко-коричневый цвет;

б) фенол - в грязно-серый.

Вопрос 2

Распределение в теле растений меристем, их цитологическая характеристика и функции.

Меристемы (от греч. Meristos - делимый), или образовательные ткани, обладают способностью к актив­ному делению и образованию новых клеток, занимая ничтожный объем в теле растения (примерно 0,1 % общей массы). Меристемы форми­руют все прочие ткани и определяют длительный (в течение всей жизни) рост растения. Архитектура разме­щения тканей всего растения уста­навливается на ранних этапах меристематической деятельности. У жи­вотных меристемы отсутствуют, чем объясняется ограниченный период их роста. Инициальные клетки мери­стем задерживаются на эмбрио­нальной стадии развития в течение всей жизни растения, а их произ­водные постепенно дифференци­руются и превращаются в клетки различных постоянных тканей. Тело наземных растений производное от­носительно немногих инициальных клеток.

Существуют два основных типа меристем — апикальные, или верху­шечные, и латеральные, или боко­вые. Апикальные меристемы располагаются на верхушках побегов и корней (рис. 1), обеспечивая нара­стание их в длину. Такой рост полу­чил название первичного, а сами ме­ристемы — первичных. При этом часть растения, образованная пер­вичными тканями, возникшими из первичных меристем, — это его пер­вичное тело.