Товарные запасы – важнейший элемент ресурсов отрасли

Содержание

Введение 3

1. Теоретические и методологические аспекты товарных запасов торгового предприятия 5

1.1. Анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение 5

1.2. Методы обоснования необходимой величины товарных запасов торгового предприятия 10

2. Совершенствование управления запасами товаров в универсаме “Большой” 21

2.1. Планирование розничного товарооборота и определение товарных фондов. Управление товарными запасами в Универсаме «Большой» 21

2.2. Совершенствование формирования ассортимента товаров в Универсаме “Большой” 28

Заключение 35

Список использованной литературы 37

Введение

В современных условиях, когда торговый сектор занимает большое место в экономике нашей страны. Предприятиям торговли необходимо совершенствовать свою систему управления и анализа деятельности, в том числе и управлением и анализом запасов.

Управление запасами торговой компании – уравнение, согласно которому сумма начальных запасов и их чистого увеличения, за минусом сокращения запасов, равна конечным запасам. Увеличение запасов представляет собой чистые покупки, а сокращение запасов – стоимость проданных товаров, причем изначально известны две величины: начальная величина запасов и чистые покупки.

Кроме того, необходимо оценивать возможность создания не только основных запасов, но и буферных, которые создаются на случай циклического или сезонного колебания спроса.

Основой коммерческой деятельности на торговых предприятиях является закупочная работа. Ее основной задачей является выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

изучение и прогнозирование покупательского спроса с целью обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров;

определение потребности в товарах;

выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

установление хозяйственных связей с поставщиками;

контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Как известно, спрос – это форма рыночного проявления потребности. В свою очередь потребность принято определять как нужду или недостаток в чем-либо, необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, функционирования личности, социальной группы населения или общества в целом. В процессе общественного развития потребности растут и изменяются.

Спрос населения на товары формируется под влиянием многочисленных экономических, социальных, демографических, природно-климатических и других факторов, которые постоянно изменяются в процессе развития общественного производства. Поэтому только с помощью методов маркетинга коммерческие работники могут получить необходимую информацию о товарах, о ценах, которые потребители готовы заплатить.

Цель работы: провести исследование товарных запасов, как важнейшего элемента ресурсов отрасли.

Данная цель решается с помощью раскрытия следующих основных задач:

– описать методику анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение;

– обозначить методы обоснования необходимой величины товарных запасов торгового предприятия;

– описать процесс планирование розничного товарооборота и определение товарных фондов. Управление товарными запасами в Универсаме «Большой»;

– провести совершенствование формирования ассортимента товаров в Универсаме “Большой”.

1. Теоретические и методологические аспекты товарных запасов торгового предприятия

1.1. Анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение

Одним из условий достижения высоких конечных результатов от торговой деятельности предприятия и повышения ее эффективности является постоянное продуманное формирование товарных запасов и умелое управление ими. Принятие решений в деле управления товарными запасами оказывает влияние на все стороны хозяйственной деятельности предприятия: изменение объема товарооборота, величину доходов, издержек обращения, прибыль и рентабельность. Поэтому для любого предприятия все более важной функцией становится анализ эффективности и оценка политики управления запасами.

Целью практически любого решения в деле управления товарными запасами является рост объема продаж и минимизация общих издержек, связанных с формированием и хранением этих товарных запасов. Очень важно уметь анализировать последствия применения неоптимальных схем управления запасами.

Цель анализа товарных запасов состоит в установлении их соответствия предъявляемым требованиям и оценке влияния на конечные результаты торговой деятельности