Содержание
1.1. Краткая характеристика предприятия 3
1.2. Анализ основных фондов 8
1.3. Анализ оборотных фондов 12
1.4. Анализ численности 15
1.5. Анализ себестоимости 20
1.6. Анализ финансовых результатов 23
2.3. Совокупный годовой экономический эффект 25
Заключение 32
Список литературы 34
1.1. Краткая характеристика предприятия
ООО «Гостиница «Центральная» является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, расчетный и иные счета в любых финансово- кредитных учреждениях, печать со своим наименованием, эмблему и другие необходимые реквизиты.
Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать любые сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде.
Основным видом деятельности является предоставление гостиничных услуг, но осуществляет также иные виды хозяйственной деятельности[3, c.177]:
* оказание посреднических, маркетинговых, агентских, транспортных и иных услуг организациям и гражданам;
* организация и проведение ярмарок, выставок;
* оказание услуг общественного питания, в том числе столовых, кафе, ресторанов;
* оказание услуг прачечной и химчистки;
* бизнес-центр с конференц-залом, услуги международной связи, парикмахерская, киоски и магазины, круглосуточный обмен валюты, сейф, камеры хранения, бронирование авиа и ж.д. билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация.
Основным документом, регулирующим деятельность ООО Гостиница «Центральная», является Устав предприятия. В Уставе отражены основы функционирования предприятия.
Предприятие было зарегистрировано в налоговой инспекции под свидетельством о внесении в Единый государственный реестр юридических лиц за номером серия 27 № 000820974.. ИНН организации: 2721000071 согласно свидетельству о государственной регистрации юридического лица серия 27 № 0002560.
8 сентября 2000 года организации было выдано свидетельство о государственной регистрации прав серия 27 ХБ № 0075264.
Согласно Уставу предприятия, имуществом общества являются принадлежащие ему на праве собственности основные и оборотные средства.
Гостиницы размещены в капитальных, оснащенных современным оборудованием зданиях. Номера гостиниц мебелированы и обустроены.
Самая крупная гостиница не только в структуре компании, но и в целом в городе Хабаровске, располагает 233 номерами для приема гостей. Исторически – центральная гостиница города. В результате осуществленных в течение последних пяти лет инвестиций, в настоящий момент практически полностью соответствует требованиям клиентов и стандартов отрасли, предъявляемых к трехзвездочным отелям. Эта гостиница является основным «генератором» положительного денежного потока и наиболее рентабельным подразделением компании.
Комфортабельные номера - со всеми удобствами, в каждом номере - телефон с прямым выходом на международную автоматическую связь, цветной телевизор, ванная комната. 239 комфортабельных номеров - со всеми удобствами, в том числе 12 двухместных и 20 одноместных экономичного класса, 85 одноместных, 41 двухместный, 26 одноместных номеров и 18 двухместных номеров повышенной комфортности, 21 двухкомнатных люкс, 4 апартамента. В гостинице “Центральная“ предоставляются следующие виды услуг : бары, ресторан, бизнес - центр с конференц - залом, услуги международной связи, парикмахерская, киоски и магазины, круглосуточный обмен валюты, сейф, камера хранения, бронирование авиа и ж.д. билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация, прачечная, химчистка.
Удачное расположение, завоеванная репутация и возможность обслуживать большие потоки гостей позволит этой гостинице занимать лидирующее положение в гостиничном бизнесе региона.
Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Права и обязанности руководства определяются, исходя из потребности удовлетворения желаний клиентов через имеющиеся возможности и ресурсы. Оперативные решения, обусловленные необходимостью удовлетворения потребностей клиентов, опираются на строго зафиксированную управленческую иерархию. Ответственность за принятие управленческих решений лежит на высшем звене управления. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель - удовлетворение потребностей клиентов[10, c. 176].
Следует отметить, что предприятие имеет разветвленную структуру управления (рис. 1, приложение 1).
Для того, чтобы оценить деятельность предприятия сферы туризма нужно провести анализ технико-экономических показателей по данным отчетности предприятия. Это позволит сделать предварительный вывод о результатах работы предприятия[3, c. 176].
Оценку финансового состояния предприятия проводим на основании данных баланса и отчета о прибылях и убытках, которые представлены в приложениях 2-8.
В таблице 1 (приложение 9) отражены основные технико- экономические показатели деятельности ООО «Центральная».
Результаты таблицы 1 более наглядно отражены на рисунке 2.
Рис. 2. Динамика основных технико- экономических показателей деятельности ООО «Центральная»
Как видно из таблицы 1 и рисунка 2: