Содержание

Введение 3

1. Теоретические аспекты рыночной конкуренции. 4

2. Конкуренция на рынке снэковой продукции. 5

3. Стратегия достижения максимальных результатов в конкурентной борьбе на рынке снэковой продукции. 12

Заключение 16

Список литературы 17

Введение

Рынок является центральной категорией любого экономического механизма, которая приобретает все большее значение в жизнедеятельности человека. А изучение конкуренции и победы в конкурентной борьбе являются основой успеха организации, функционирующей на рынке. Поэтому данная тема является актуальной.

Целью работы является проведение анализа конкуренции на рынке снэковой продукции и определение конкурентной стратегии фирмы.

Задачи работы:

1) Изучение теоретических аспектов рыночной конкуренции.

2) Исследование конкуренции на рынке снэковой продукции.

3) Разработка конкурентной стратегии на примере предприятия «Сибирский берег», действующей на рынке снэковой продукции, для достижения максимальных результатов.

Исследование рыночной конкуренции проводится с целью получения данных о рыночных условиях для определения направления деятельности предприятия.

Наиболее важным является применение полученных в процессе анализа и прогнозирования рынка знаний для изучения деятельности фирмы в сложившейся рыночной ситуации. Для этого было также проведено исследование конкурентной среды предприятия. Источниками информации стали литература, учебные пособия, пособия по практическому маркетингу и сеть Интернет.

В третьей части даны рекомендации по улучшению положения фирмы и приведены стратегии позиционирования в конкурентной борьбе. Также в этой части разработаны возможные направления дифференцирования товара на рынке.

1. Теоретические аспекты рыночной конкуренции.

Среду конкуренции составляют не только прямые конкуренты в отрасли, но и производители товаров-заменителей, поставщики и потребители продукции.

Понятие конкурентоспособности включает в себя большой комплекс экономических характеристик, определяющих положение на отраслевом, национальном или мировом рынках. (4, с. 189)

Для анализа среду конкуренции разбивают на пять составляющих, влияющих на уровень конкуренции (модель Портера), к которым относятся: имеющиеся конкуренты, новые конкуренты, товары и услуги-заменители, способность поставщиков торговаться, способность покупателей торговаться.

На уровень конкуренции внутри отрасли влияют различные факторы: емкость рынка по каждому конкуренту, число конкурентов, финансовые, технологические, трудовые и другие возможности конкурентов, объединение, слияние, сговор, темпы роста отрасли, увеличение цены и роста выхода из отрасли.

При многообразии методов и средств конкурентной борьбы позицию предприятия на рынке определяет конкурентное преимущество. Как показывает анализ по Портеру, конкурентное преимущество может достигаться или засчет более низких издержек (стратегия доминирования по издержкам) или за счет особенностей, неповторимости, уникальности товара (стратегия дифференциации). Если предприятие конкурирует на узком сегменте рынка, то может использовать сочетание стратегий. (5, с.119)

Предприятия, которые могут завоевать новый для себя рынок, представляют постоянную угрозу для его «старожилов» и будут способствовать усилению конкуренции. Угроза появления новых конкурентов вызвана следующими условиями: эффективным масштабом производства, предпочтениями потребителей, дефицитом капитала, доступом к каналам распределения, ноу-хау в области производства, низкими издержками производства, государственным регулированием.

Появление услуг-заменителей и товаров-заменителей также является угрозой для той же группы потребителей. Угроза может быть двух видов:

1) Другая технология, изменяющая отношение «качество-цена» по сравнению с этим отношением для существующего товара (например, электронная связь вместо традиционных почтовых услуг).

2) Товары-подделки, противозаконно имитирующие и дублирующие известные товары, марки, товарные знаки, но имеющие более низкую цену.

Угроза товаров-заменителей тем реальнее, чем больше эффективных заменителей производимого товара, объем производства товаров-заменителей, разница в ценах между изделием-оригиналом и товаром-заменителем. (7, с.215)

2. Конкуренция на рынке снэковой продукции.

Термин «снэки» пришел в Россию с Запада в середине девяностых годов, под ним понимается все многообразие сухих закусок. Еще не так давно ассортимент снэков был представлен исключительно продукцией иностранных компаний, если не считать модернизированных вариантов «соломки» и кукурузных палочек, выпускаемых еще с советских времен. Но постепенно в борьбу за место на этом рынке включились и российские производители, которые предложили оригинальные, давно забытые рецепты. В начале 90-х  изготовлением снэков в России занималось не более 10 компаний. Сегодня их число в десятки раз больше, а суммарный объем производства в 2001 году составил около 63 тысяч тонн.

Рынок снэков может показаться несколько парадоксальным. Здесь дополняющие друг друга на кухне продукты (хлеб, картошка, рыба, морепродукты) начинают конкурировать между собой. К снэкам относятся сухарики, чипсы, орешки, фисташки, сушеные кальмары, вяленое мясо, сушеная и вяленая рыба, можно также отнести