Содержание

Введение 3

1. Краткая характеристика ЗАО «Сластена» 4

2. Технико-экономические показатели деятельности ЗАО «Сластена» в 2002-2003 годах 6

3. Структура управления ЗАО «Сластена» 11

3.1. Структура управления и процесс управления 11

3.2. Штатное расписание 14

3.3. Должностные обязанности основных участников 15

4. План производства и реализации продукции 22

5. Финансовый план ЗАО «Сластена» 32

6. Бухгалтерский баланс ЗАО «Сластена» 33

7. Финансовые результаты деятельности ЗАО «Сластена» за 2002-2003 годы 38

8. Образование и использование прибыли ЗАО «Сластена» в 2005 году 39

8.1. График безубыточности предприятия 39

8.2. Оценка конечного результата деятельности предприятия в 2005 году 40

8.3. Разработка управленческих решений 42

Заключение 45

Словарь терминов 46

Перечень используемой литературы 47

Приложение 1 48


Введение

Под социально- экономическим объектом в менеджменте следует понимать хозяйствующий субъект, который образован в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации для осуществления производственно- хозяйственной деятельности – производства продукции или услуг и имеющий единую производственную, организационную структуру и систему управления.

В основе управления социально- экономическим субъектом лежит цель деятельности, которую необходимо достигнуть имеющимися средствами и ресурсами.

Целью данной работы выступает исследование, описание и представление конкретной организации в виде объекта управления.

В качестве объекта исследования в данной работе взята частная организация - Закрытое акционерное общество «Сластена», занимающееся производством и выпуском кондитерских изделий в городе Новосибирске.

В процессе своей деятельности предприятие ориентируется на более молодой сегмент потребителей - на детей.

Организация существует на рынке кондитерских изделий вот уже несколько лет и вполне успешно функционирует. Целью деятельности организации является получение прибыли, а также наиболее полное удовлетворение потребностей населения в кондитерских изделиях.

Краткосрочная стратегия организации на сегодняшний день заключается в завоевании доли рынка кондитерских изделий, краткосрочная стратегия состоит в укреплении своих позиций и захвате существенной доли рынка.

Кондитерская продукция удовлетворяет основную потребность населения - потребность в употребление кондитерских изделий, она имеет ряд положительных характеристик: относительная недорогая и вполне доступна по цене.

В рамках данной работы представлены основные расчеты по экономической деятельности организации в 2002-2003 годах, а также планирование ее деятельности на 2 полугодие 2004 года

1. Краткая характеристика ЗАО «Сластена»

В качестве объекта исследования в данной работе выступает кондитерская организация Закрытое акционерное общество «Сластена», которое было основано и зарегистрировано в Новосибирской городской регистрационной палате 8 июня 1998 года (свидетельство № 15763).

Местонахождение общества: г. Новосибирск, ул. Красноярская -5 .

Основная цель деятельности ЗАО «Сластена»- получение прибыли и наиболее полное удовлетворение потребности населения в кондитерских изделиях.

Основной вид деятельности организации- производство и реализация кондитерских изделий на рынках города Новосибирска.

Кондитерские изделия организации на рынке отличаются индивидуальным дизайном и неповторимостью вкуса, что является большим преимуществом для потребителей.

В процессе производства и реализации продукции свои собственные ресурсы (прибыль, оборотные средства и т. д.), а также планирует привлечение определенной доли заемных средств в банках.

В процессе планирования руководство учло возможность возникновения ряда финансово- экономических рисков. Для их устранения в организации используется страхованием части рисков.

Краткосрочная стратегия организации на сегодняшний день заключается в завоевании доли рынка кондитерских изделий, краткосрочная стратегия состоит в укреплении своих позиций и захвате существенной доли рынка.

Уже в ближайший плановый год (2005 год) организация, судя по проведенным расчетам, планирует получить прибыль, превышающую значение предшествующих лет более чем в 6- 7 раз.

Как прописано в Уставе, ЗАО «Сластена», основной вид деятельности – производство сахаристых кондитерских изделий (конфет, шоколада, ириса, восточных сладостей). Организация является универсальным кондитерским предприятием.

Управленческий персонал организации весьма квалифицирован в области исследований рынка кондитерских изделий, что весьма положительно сказывается на хозяйственной деятельности организации.

На сегодняшний день по большинству экономических показателей (рентабельность, ликвидность, платежеспособность) ЗАО «Сластена» можно считать вполне процветающим и устойчивым в финансовом плане.

В целом, финансовое положение ЗАО «Сластена» на сегодняшний день является устойчивым, о чем свидетельствует ряд финансовых показателей на сегодняшний день.