Содержание

Введение 3

1. Логическая часть: разработка бизнес-проекта 4

1.1. Краткая характеристика ЗАО «Сластена» и предлагаемого бизнес- проекта 4

1.2. Анализ внешней среды деятельности ЗАО «Сластена» 6

1.3. Анализ внутренней среды ЗАО «Сластена» 12

2. Организационная часть 18

2.1. Разработка бюджета продаж 18

2.2.Составление производственной программы 18

2.3. Определение потребности в сырье и основных материалах 19

2.4. Определение прямых затрат труда 21

2.5. Определение потребности во вспомогательных материалах 21

2.6. Расчет себестоимости списания сырья и основных материалов в производство. Калькуляция бюджета сырья и материалов 23

2.7. Определение бюджета общепроизводственных и общехозяйственных расходов 25

2.8. Калькуляция совокупных (общих) затрат 26

2.9. Распределение общехозяйственных и общепроизводственных расходов по видам продукции 26

2.10. Бюджет цеховой себестоимости 27

2.11. Составление финансового плана 27

2.12. Оценка эффективности проекта 28

Заключение 31

Список литературы 32


Введение

Отправная точка деятельности по разработке проекта – анализ рыночных возможностей, целью которого является выявление привлекательности открывающейся на рынке возможности для фирмы по внедрению нового товара. Руководству необходимо знать, как следует выявлять и оценивать эти возможности.

Актуальность рассмотрения вопроса разработки бизнес - проекта обусловлена тем, что любая компания должна уметь выявлять открывающиеся рыночные возможности, ни одна фирма не может вечно полагаться на свои нынешние товары и рынки. Многие фирмы подтвердят, что большая часть их нынешних продаж и прибылей приходится на товары, которых они еще какие-нибудь пять лет назад или не производили вообще, или не продавали.

Компаниям может казаться, что их возможности очень ограничены, но это всего лишь неумение мысленно увидеть будущее того дела, которым они занимаются, и осознать свои сильные стороны. Ведь в действительности перед любой компанией открыто множество рыночных перспектив. С целью их определения обязательным элементом выступает проектирование и администрирование проекта.

Организация может заниматься поисками новых возможностей либо время от времени, либо систематически. Многие отыскивают новые идеи, просто внимательно следя за переменами на рынке. Руководители компании читают газеты, посещают специализированные выставки, изучают товары конкурентов, собирают рыночную информацию другими путями.

Целью курсовой работы является разработка нового проекта, предлагаемого конкретной организацией.

Объектом исследования в работе выступает кондитерская организация ЗАО «Сластена». Организация является на сегодняшний день самостоятельным хозяйствующим субъектом на рынке кондитерских товаров.


1. Логическая часть: разработка бизнес-проекта

1.1. Краткая характеристика ЗАО «Сластена» и предлагаемого бизнес- проекта

В качестве объекта исследования в данной работе выступает кондитерская организация Закрытое акционерное общество «Сластена», которое было основано и зарегистрировано в Новосибирской городской регистрационной палате 8 июня 1998 года (свидетельство № 15763).

Местонахождение общества: г. Новосибирск, ул. Красноярская -5 .

Цель предлагаемого организацией бизнес- проекта- обосновать развертывание программы внедрения на рынки кондитерских изделий новых видов конфет: «Радуга» и «Какао бобы».

Предлагая новый вид кондитерских изделий на рынке, организация гарантирует индивидуальный дизайн и неповторимость вкуса, что является большим преимуществом для потребителей.

Для реализации предлагаемого проекта ЗАО «Сластена» ориентируется, прежде всего, на свои собственные ресурсы (прибыль, оборотные средства и т. д.), а также планирует привлечение определенной доли заемных средств в банках.

В процессе планирования руководство учло возможность возникновения ряда финансово- экономических рисков. Для их устранения в организации используется страхованием части рисков.

Таким образом, судя по расчетами, финансово- экономическому обоснованию, предлагаемый проект ЗАО «Сластена» предполагает успех и положительный эффект.

Основной целью создания организации является получение прибыли, а также наиболее полное удовлетворение рынка потребителей в кондитерских товарах.

Краткосрочная стратегия организации на сегодняшний день заключается в завоевании доли рынка кондитерских изделий, краткосрочная стратегия состоит в укреплении своих позиций и захвате существенной доли рынка.

Уже в ближайший плановый год (2004 год) организация, судя по проведенным расчетам, планирует получить прибыль, превышающую значение в 2003 году более чем в 6- 7 раз.

Как прописано в Уставе, ЗАО «Сластена», основной вид деятельности – производство сахаристых кондитерских изделий (конфет, шоколада, ириса, восточных сладостей). Организация является универсальным кондитерским предприятием.

Уставной капитал организации составляет 250000 рублей. Акционерами являются два юридических и восемь физических лиц, каждый из которых располагает 1000 акциями номинальной стоимостью 250 рублей каждая.

Высшим органом управления в ЗАО «Сластена» является общее собрание акционеров. Для управления текущей деятельностью назначен генеральный