Содержание

Введение 3

1. Краткая характеристика отрасли и перспективы ее развития в городе Новосибирске 4

2. Характеристика деятельности ЗАО «Сластена» 8

3. Оценка финансовой устойчивости организации 10

3.1. Экономическая интерпретация активов 10

3.2. Экономическая интерпретация пассивов 13

3.3. Анализ текущей ликвидности организации 16

3.4. Анализ рыночной устойчивости 21

3.5. Оценка рыночной устойчивости 25

4. Оценка вероятности банкротства 27

5. Комплексная оценка эффективности производственно- финансовой деятельности организации 31

5.1. Анализ рентабельности 31

5.2. Анализ деловой активности 37

Заключение 41

Список литературы 43

Приложение 1 45

Приложение 2 50

Введение

Сегодня мы являемся свидетелями глубочайшего кризиса во всех отраслях экономики, в том числе и в отрасли йогуртов и молочных десертов. В создавшихся условиях конкуренции и постоянной борьбы большинство предприятий и организаций, освободившихся от влияния государства, оказалось обреченным на вымирание.

Вопрос выживания в условиях рыночной экономики для большинства предприятий становится очень актуальным. Руководству организации больше не на кого положиться при решении текущих проблем, все решения приходится принимать самостоятельно, более того, необходимо нести за них ответственность. Вопрос в том, как принимать рациональные решения, чтобы достичь успеха и процветания, а не попасть в финансовую зависимость к кредиторами и стать банкротом.

При принятии рационального решения руководитель должен основываться на определенной исходной информации. Такой информацией выступают сведения о финансовом состоянии организации и ее подверженности банкротству. Только после проведения углубленного и всестороннего анализа финансового положения, можно делать определенные выводы, касающиеся дальнейших перспектив развития исследуемой организации.

В связи с актуальностью проблемы финансовой зависимости и банкротства организаций в современных рыночных условиях целью курсовой работы выступает использование методики анализа финансового состояния организации.

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1) Привести краткую характеристику отрасли и перспективы ее развития

2) Провести анализ финансового состояния предприятия

В качестве объекта исследования в работе выступает организация ЗАО «Сластена».

1. Краткая характеристика отрасли и перспективы ее развития в городе Новосибирске

Процессы глобализации, о которых в последнее время много говорится, затрагивают не только экономические аспекты развития общества, но и в первую очередь, социальные и культурные. Одним из важнейших элементов любой национальной культуры является то, как и чем, представители ее питаются.

В последние годы рынок йогуртов и молочных десертов расширяет свое влияние. Сравнительные данные текущего и прошлого года показали увеличение доли потребителей такого продукта, как йогурты и молочные десерты.

Рис. 1. Динамика рынка йогуртов и молочных десертов в Новосибирске в 2004- 2004 годах

Необходимо отметить, что за годовой период уменьшилось количество потребителей молочных десертов. С чем это может быть связано? Уменьшение доли потребителей часто бывает показателем сконцентрированной работы производителя со своей целевой группой покупателей: иными словами происходит более точное позиционирование продукта. Процесс уменьшения количества покупателей в этом случае должен сопровождаться увеличение частоты или объемов потребления. Именно это наблюдается на рынке молочных десертов. На рис. 2. представлена частота потребления данного продукта в 2004 и 2004 годах в г. Новосибирске.

Рис. 2. Частота потребления молочных десертов и йогуртов в 2004 – 2004 годах

Как видно из рис. 2, частота потребления продукции в 2004 году по обоим видам продукции увеличивается.

Увеличение доли покупателей и частоты потребления продукта повлекло изменения в приоритетах покупателей относительно производителей, представленных на рынке. Лидер прошлого года – компания Данон сдала позиции на сегменте густых йогуртов. По приверженности покупателей в этой группе продуктов на первое место вышла марка «Чудо – йогурт» компании «Вимм – Билль- Данн»[2, с.99].

Этот российский производитель сумел, несмотря на жесткую конкуренцию о стороны законодателей рынка – европейских производителей, завоевать серьезное количество приверженцев.

Суммарно число приверженцев продукции снизилось с 48 % до 41 %, но эти 41 % перераспределились между «веселым молочником» (число приверженцев – 16 %) и «Чудо- йогуртом (25%), в а 2004 году все 48 % принадлежали марке «Веселый молочник».

Рис. 3. Предпочтительные марки питьевых йогуртов

Рис. 4. Предпочтительные марки густых йогуртов

Обращает на себя внимание тот факт, что на рынке появились так