Аннотация
Курсовая работа на тему «Организация, технология и проектирование предприятий» выполнена на примере предприятия ООО «Сокол», работа состоит из 3 разделов. Объем работы 45 страниц.
Первый раздел «Теоретические аспекты значения упаковки и маркировки». Рассмотрена теоретическая часть темы курсовой работы.
Второй раздел «Анализ организации поступления и приемки товаров на оптовой базе ООО «Сокол». Проведено научное исследование деятельности предприятия в области приемки и поступления товаров.
Третий раздел «Пути совершенствования приемки товаров на оптовой базе ООО «Сокол». Содержит рекомендации, предложения по улучшению организации приемки товаров.
При написании работы использованы статистические, финансовые или другие материалы предприятия ООО «Сокол» и 17 литературных источников: 10 источников периодической печати и 7 книг.
Содержание
Введение 4
1. Теоретические аспекты значения упаковки и маркировки грузов 5
1.1. Классификация грузов по физическим свойствам, способу погрузки-разгрузки, весу, размеру, степени использования грузоподъемности, условиям перевозки, степени опасности 5
1.2. Упаковка и маркировка грузов: сущность, формы 7
1.3. Содержание операций: подготовка груза к перевозке, хранение груза 13
1.4. Совместимость грузов при перевозке и хранении. Физико-химические свойства грузов. Значимость упаковки и маркировки 15
1.5. Порядок и особенности проведения приемки товаров на оптовом предприятии 21
2. Анализ организации поступления и приемки товаров на оптовой базе ООО «Сокол» 26
2.1. Краткая характеристика оптовой базы ООО «Сокол» 26
2.2. Организация и соблюдение правил приемки товаров в ООО «Сокол» 30
2.3. Использование средств механизации при приемке товаров в ООО «Сокол» 31
2.4. Документальное оформление приемки товаров в ООО «Сокол» 34
2.5. Обобщение материалов по приемке товаров на складе ООО «Сокол» 36
3. Пути совершенствования приемки товаров на складе в ООО «Сокол» 39
Заключение/p>
Список литературы 45
Приложения 49
Введение
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.
Транспортировка грузов в надлежащей таре имеет большое значение с точки зрения обеспечения их сохранности. Правильная транспортировка обеспечивается, если тара способна предохранить груз от всех опасностей перевозки, в том числе от такой серьезной опасности, как хищение. Некачественная тара становится главной причиной повреждений транспортируемых грузов, а слабая или поврежденная упаковка создает соблазны для злоумышленника, облегчая хищения грузов. Наиболее часто грузы похищаются в небольших количествах из сломанных контейнеров или упаковочных ящиков на складе либо во время погрузочно-разгрузочных операций.
В свою очередь правильная, четкая маркировка грузов является необходимым условием быстрой доставки их с сохранением качества в процессе транспортирования.
Поэтому изучение организации приемки товаров в оптовом магазине, упаковка и маркировка товаров является весьма актуальным вопросом для исследования.
Целью данной работы является исследование технологии и организации приемки товаров на оптовой фирме.
Поставленная цель конкретизируется рядом задач:
1. рассмотреть теоретические основы значения упаковки и маркировки товаров.
2. рассмотреть практические аспекты организации приемки товаров на примере оптовой базы ООО «Сокол».
1. Теоретические аспекты значения упаковки и маркировки грузов
1.1. Классификация грузов по физическим свойствам, способу погрузки-разгрузки, весу, размеру, степени использования грузоподъемности, условиям перевозки, степени опасности
Транспортная классификация грузов, единая для всех видов транспорта по свойствам, которые определяют различные стороны процесса перевозки и хранения, отсутствует. На каждом виде транспорта существует своя классификация, учитывающая их особенности.
Например, классификация грузов на автомобильном транспорте: