Содержание


5. Обдумайте следующее утверждение: «Во всех звеньях технологической цепи товародвижения должны широко использовать средства механизации погрузочно-разгрузочных работ». Почему же иногда участники технологической цепи товародвижения не стремятся этого делать? 4

7. В чём заключается такая функция оптовой торговли, как «информационное и консалтинговое» обслуживание оптовых покупателей 5

26. Что такое коммерческий акт и в каких случаях он выдается? 5

27. Комплекс операций по приёмке товаров по количеству и качеству на складе 6

37. Перечислите основные мероприятия, которые должны проводиться на складе с целью обеспечения количественной и качественной сохранности товаров 8

47. Приведите несколько примеров разделения и кооперации труда на складе оптовых организаций 9

66. В чём особенность выдачи коммерческого акта при перевозке скоропортящегося груза в случае его порчи 12

75.Представьте, что оптовая организация осуществляла продажу товаров со своих складов покупателям (магазинам), которые вывозили груз собственными средствами. С ростом конкуренции пришлось пересмотреть систему обслуживания покупателей и организовать централизованную доставку. Какие подготовительные мероприятия необходимо было провести для организации централизованного завоза? 14

87. К планировке и функционированию торгового зала предъявляется ряд требований, в частности: четкая и понятная покупателю система размещения товаров; выкладка товаров на оборудовании с учетом частоты покупательского спроса. Разъясните эти требования 15

90. В большинстве магазинов планировка торговых залов и система размещения оборудования остаются практически неименными в течение многих лет. Однако ряд специалистов склоняются к мнению о целесообразности периодического изменения система размещения оборудования в зале. Изложите ваше мнение по этому поводу 18

Задание 2 19

Задание 3 20

Задание 4 23

Список литературы 29

5. Обдумайте следующее утверждение: «Во всех звеньях технологической цепи товародвижения должны широко использовать средства механизации погрузочно-разгрузочных работ». Почему же иногда участники технологической цепи товародвижения не стремятся этого делать?

В современных условиях эти операции в больших объемах выполняются как на предприятиях оптовой, так и розничной торговли.

Организация технологической цепи товародвижения с соблюдением названных выше основных принципов позволяет обеспечить высокую эффективность всего процесса товародвижения.

Одним из важных факторов развития экономики является научно-технический прогресс, представляющий собой процесс непрерывного совершенствования  орудий и средств труда, создания новой, более совершенной техники и замены ею устаревшей. Он включает также развитие научных знаний во всех областях человеческой деятельности, в том числе и в области организации и технологии как производственной, так и непроизводственной сфер.  Его следует рассматривать как единое, взаимообусловленное поступательное развитие науки и техники.  Без внедрения достижений науки и техники невозможно обеспечить техническое перевооружение и реконструкцию производства,  интенсивное использование имеющегося производственного потенциала, повысить эффективность

Социальное значение научно-технического прогресса находит выражение  в  улучшении условий труда работников торговли,  облегчении тяжелых и трудоемких работ,  сокращении производственного травматизма,  повышении привлекательности торговой профессии и ее перспективности.

К важнейшим направлением научно-технического прогресса могут быть отнесены:

*  совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;

*  индустриализация строительства предприятий торговли;

* механизация и автоматизация трудоемких работ;

* широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;

* электронизация торговых операций;

* внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;

* автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение  магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;

* автоматизация процессов продажи товаров;

* автоматизация процессов холодильной обработки продуктов.

Участники технологической цепи товародвижения не используют средства механизации погрузочно-разгрузочных работ, хотя широкое использование в торговле достижений научно-технического прогресса способствует значительному  изменению характера и содержания труда торговых работников, их  профессионального состава. Возрастают требования к подготовке специалистов, способных работать в условиях применения современных прогрессивных технологий, совершенных систем переработки и передачи коммерческой, распорядительной и исполнительной информации.

7. В чём заключается такая функция оптовой торговли, как «информационное и консалтинговое» обслуживание оптовых покупателей

Такая функция оптовых организаций заключается в информировании покупателей о наличия товара на складах оптовой организации, например в газетах печатается объявление о поступлении товара, какие товары имеются на складах компании и по каким ценам отпускается товар.

Консалтинговая функция заключается в консультировании покупателей о способе хранения, рекомендуют тот или иной товар со своего склада, также информируют о услугах, которые они могут предоставить, о скидках которыми могут пользоваться покупатели[1, с.277].

26. Что такое коммерческий акт и в каких случаях он выдается?

Коммерческий акт - документ, составленный перевозчиком, либо его представителем, удостоверяющий факт недостачи, порчи или повреждения груза при его выдаче получателю в пункте назначения. Он фиксирует размер,