Срок годности, экспертиза товара

Согласно ГОСТ 17237-93 парфюмерные жидкости подразделяются на духи»экстра», духи, туалетные воды, одеколоны «экстра», одеколоны и душистые воды. Деление духов и одеколонов на группы А, Б, В не производится.

Парфюмерные изделия хранят при температуре не ниже +50С и не выше 25оС в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света.

Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях с относительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже плюс 5оС и не выше плюс 25оС. Гарантийный срок хранения косметических кремов 12 месяцев, жидких кремов и биокремов – 6 месяцев с момента изготовления; импортных кремов не менее 2 лет.

Хранение шампуней при температуре не ниже плюс 5оС и не выше плюс 25оС, гарантийный срок хранения 12 месяцев с момента изготовления. Средства в аэрозольных баллонах можно хранить при температуре от –5оС до +40оС в течение 12 месяцев.

Согласно ГОСТ 28767-90 «Изделия декоративной косметики на жировой основе. Общие технические условия» – температура капле падения (близко к температуре плавления) губных помад должна составлять 55-80оС, что обеспечивает прочность стержня помады и качество мазка.

Губные помады хранят в сухих проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 70% при температуре от 0 до 25оС. Гарантийный срок хранения помады отечественной 18 месяцев, импортной – не менее 3 лет. Порошкообразные и компактные изделия декоративной косметики должны храниться в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0оС и не выше плюс 25оС при относительной влажности воздуха не выше 70%. Гарантийный срок хранения изделий 18 месяцев с момента изготовления. Хранение маникюрных лаков при температуре не ниже плюс 5оС и не выше 25оС. Гарантийный срок хранения 12 месяцев с момента изготовления.

Аннотация

В России в переходный период произошли серьезные перемены во многих технологиях управления и организации хозяйственной деятельности, том числе и в товароведении. Успех любого торгового предприятия, его финансовое благополучие во многом зависят от грамотного формирования ассортимента. Правильное формирование ассортимента невозможно без глубоких знаний различных технологий товароведения, что обусловило актуальность выбранной темы. В работе представлена характеристика структуры ассортимента парфюмерно-косметических товаров на примере товарного ассортимента салона «Шарм». Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендаций для оптимизации структуры ассортимента салона «Шарм».

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка литературы. Работа изложена на 28 страницах, содержит таблицы. Библиография включает 11 наименований.

Практический раздел:

Исследование ассортимента парфюмерно-косметических товаров салона «Шарм»

Организационно-правовой формой салона «Шарм» является предпринимательская деятельность без образования юридического лица (ПБОЮЛ). По виду розничной торговли салон «Шарм» можно отнести к полустационарному типу через павильон, который располагается в подземном переходе на ул. Павленко г. Хабаровска. Салон как торговая организация является узкоспециализированным, так как торгует только одной группой товаров, а именно – парфюмерно-косметическими товарами и мелкой галантереей.

Ассортимент, как известно, набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности. Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы – по месту нахождения, на подгруппы – по широте охвата товаров, на виды – по степени удовлетворения потребностей, на разновидности – по характеру потребностей.

Торговый ассортимент салона «Шарм» формируется со строгим учетом специализации и потребительского спроса, а также материально-технической базы. В отличие от промышленного торговый ассортимент включает как правило, товары разных производителей. Однако салон «Шарм» является фирменным магазином, так как стратегию сбыта основывает на сбыте товаров одной конкретной фирмы. Это английская косметическая фирма «Avon Beautu Products Company», специализирующаяся на выпуске широкого ассортимента парфюмерно-косметических товаров. Торговая марка парфюмерии и косметики от «Эйвон Бьюти Продактс Компани» (сокращенно Эйвон) зарегистрирована как «AVON» и широко прорекламирована на отечественном рынке. Производственные линии компания размещает в Англии и в Польше. Головная компания располагается в Лондоне, а филиалы разбросаны по многим городам Европы. Один из филиалов компании Эйвон расположен и в Москве.

Одним из методов продажи компании Эйвон является метод сетевого маркетинга. Поэтому оптовые склады расположены практически во всех крупных городах России, в том числе и в Хабаровске. Метод разносной торговли является основным в хабаровском филиале Эфуон. Однако индивидуальный предприниматель Неназова Н.А. организовала стационарную торговлю косметическими изделиями « AVON».

Потребителями салона «Шарм» являются покупатели со средним достатком, которым гораздо удобнее посетить салон, чем ожидать прихода частных распространителей. Цены на товары «AVON» незначительно выше цен частных распространителей.