Уважаемый председатель государственной комиссии, уважаемые члены комиссии!

Вашему вниманию представляется дипломное исследование на тему: «Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на примере фирмы ООО «СибАРС».

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что в современной экономике себестоимость является одним из наиболее важных показателей деятельности предприятия. За счет себестоимости продукции и влияния на ее размер предприятие производитель определяет конкурентоспособность своей продукции. Данные о себестоимости лежат в основе стратегически важных решений в области ценовой политики, товарной стратегии и т.п. Поэтому ошибка в этой сфере может дорого стоить предприятию. Себестоимость непосредственно влияет на размер прибыли предприятии, поскольку прибыль определяется, как выручка от продажи за минусом себестоимости и накладных расходов, а значит управление себестоимостью продукции – это обеспечение предприятия финансовыми ресурсами.

Целью настоящей дипломной работы является исследовать систему учета затрат и калькулирования себестоимости продукции фирмы ООО «СибАРС».

При выполнении работы необходимо решить следующие задачи:

1) изучить понятие и сущность затрат коммерческой организации,

2) определить состав и виды затрат применительно к ООО «СибАРС» в отраслевом разрезе;

3) охарактеризовать особенности нормативного регулирования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ООО «СибАРС»;

4) проанализировать проблемы организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ООО «СибАРС».

Объектом исследования в работе является предприятие хлебопекарной промышленности ООО «СибАРС». Предметом исследования является процесс учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на этом предприятии.

Работа состоит из введения трех глав, заключения и приложений.

В первой – теоретической – главе рассматривается сущность затрат и калькулирования себестоимости продукции как элемента бухгалтерского учета, классификация видов затрат и норма В этой главе, как и во всей дипломной работе, под себестоимостью продукции (работ, услуг) понимается стоимостная оценка использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия. Под калькулированием понимается исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг. Данные калькуляции фактической себестоимости продукции широко используются в управлении экономикой производства для контроля за соблюдением принятых в бизнес-плане предприятия показателей по себестоимости продукции и рентабельности производства, выявления резервов и путей дальнейшего снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Вторая глава посвящена анализу порядка учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии ООО «СибАРС». Приведем результаты анализа, предварительно охарактеризовав объект исследования.

Общество с ограниченной ответственностью «СибАрс» является производственным предприятием. ООО «СибАрс» находится в г. Новосибирске. Осуществляет свою деятельность с ноября 2003г. Структурных подразделений не имеет. В уставных и (или) складочных капиталах других организаций не участвует. ООО «СибАрс» создана и осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством и на основании Устава.

Согласно Устава ООО «СибАрс»:

* основным видом деятельности является производство хлебобулочных изделий, а именно белого хлеба 1-го сорта и сдобы;

* наряду с основным видом деятельности фирма изучает конъюнктуры рынка, решает вопросы развития форм внешнеэкономической деятельности с целью извлечения дополнительной прибыли.

* осуществляет торгово-закупочную деятельности, в т.ч. оптовую, розничную торговлю; проводит операции, связанные с инвестированием средств, полученных от прибыли, в ценные бумаги, депозиты, применением в хозяйственном обороте долговых обязательств и других ценных бумаг, эмитируемых государством и другими организациями.

* организует хозяйственную, информационную деятельность, маркетинговые исследования с целью изучения рынка и получения дополнительной прибыли, посреднические услуги.

Целями деятельности предприятия являются удовлетворение потребностей населения в хлебобулочных изделиях, а также расширение рынка товаров и услуг и извлечение прибыли.

Имущество образуется за счет вкладов в уставной капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством.

Учетная политика предприятия формируется в разрезе вариантных нормативных документов по бухгалтерскому учету. Учетная политика организации ООО «СибАрс» в части формирования расходов сформирована на основании действующих положений по бухгалтерскому учету и других нормативных актов по ведению бухгалтерского учета и не противоречит действующему законодательству.

Рабочий план счетов предприятия ООО «СибАрс» базируется на плане счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, введенный Министерством финансов с 01.01.2001г. приказом №94н от 31.10.2000г. Рабочий план счетов доработан в соответствии с потребностями ООО «СибАрс» введением к счетам дополнительных субсчетов, что не противоречит действующему законодательству по ведению бухгалтерского учета.

Отражение фактов хозяйственной деятельности производится с использованием принципа временной определенности, который подразумевает, что факты хозяйственной деятельности относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

Организация применяет нормативный метод калькулирования затрата на производство.

Применение нормативного метода учёта затрат на производство и