НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Естественно-географический факультет
Специальность «Экономика»
Здорова-Устинова Мария Алексеевна
Управление товарным ассортиментом (на примере магазина «Инструмент»)
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
Научные руководители:
К.э.н., доцент В.А. Назаркина,
Ст. преподаватель Т.Д. Яковенко
НОВОСИБИРСК 2004
Содержание
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы формирования ассортиментной политики предприятия розничной торговли 5
1.1 Сущность и виды ассортиментной политики 5
1.2 Влияние внешних и внутренних факторов на ассортиментную политику предприятия розничной торговли 18
1.3 Методика анализа ассортиментной политики предприятия розничной торговли 24
Глава 2 Исследование эффективности ассортиментной политики на примере магазина «Инструмент» 27
2.1 Общая характеристика деятельности магазина «Инструмент» 27
2.2 Анализ ассортиментной политики магазина «Инструмент» 29
2.3 Рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики магазина «Инструмент» 39
Глава 3 Психологические основы коммерческой деятельности магазина «Инструмент» 44
3.1 Психологические основы коммерческой деятельности организации 44
3.2 Психология отношений сотрудников и клиентов магазина 57
3.3 Рекомендации по профилактике стрессовых ситуаций сотрудников магазина «Инструмент» 61
Заключение 72
Литература 75
Приложения 78
Введение
Актуальность темы исследования.
Наиболее важным аспектом маркетинговой политики предприятия следует признать его ассортиментную политику – именно грамотно составленная ассортиментная политика позволяет привлечь платежеспособного покупателя и достичь главной цели предпринимательской деятельности – извлечения максимально возможной прибыли. В силу этого исследование ассортиментной политики торгового предприятия приобретает особую значимость и практическую ценность.
Для того, чтобы коммерческая деятельность была эффективной, предприятия должны уметь выявлять все недостатки торгово-технологического и организационного процесса и устранять их. Фирмы не могут вечно полагаться на существующее состояние этого процесса, т.е. он должен постоянно совершенствоваться. Одним из составляющих этого процесса является формирование ассортимента и товарных запасов. От рациональности, полноты и устойчивости ассортимента зависит стабильность всего предприятия розничной торговли.
Главное звено менеджмента – человек, его психологические особенности имеют колоссальное значение, чему посвящено огромное количество работ. Навыки взаимоотношений сотрудников и клиентов, деловой этикет, а так же пути разрешения стрессовых ситуаций могут быть могут быть переданы персоналу организации.
Гипотеза исследования состоит в том, что культура делового общения между продавцом и покупателем – одно из важнейших условий наиболее эффективной деятельности торговых предприятий, следовательно, руководитель должен заботиться о культуре общения сотрудников с клиентами.
Целью настоящей дипломной работы является исследование ассортиментной политики розничного торгового предприятия и иллюстрация результатов исследования на примере магазина «Инструмент».
Для достижения этой цели в работе решаются следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы формирования ассортиментной политики розничного торгового предприятия.
2. Исследовать эффективность ассортиментной политики предприятия розничной торговли магазина «Инструмент».
3. Проанализировать психологическую сторону коммерческой деятельности магазина «Инструмент».
Объектом исследования является магазин «Инструмент» г. Новосибирска.
Предметом исследования является ассортиментная политика и психологическая сторона деятельности магазина «Инструмент».
Методы исследования, применяющиеся в настоящей дипломной работе: анализ научной и учебной литературы по коммерческой деятельности торгового предприятия, анализ научной и учебной литературы по психологии труда, адаптация стандартных методик анализа ассортиментной политики к магазину