Содержание
1. Утилизация опасных товаров: виды, их краткая характеристика. Особенности режима таможенного уничтожения недоброкачественных и 3
2. Средства и методы обнаружения фальсификации 2-х групп пищевых продуктов (по выбору) 10
3. Проанализируете на подлинность и наличие необходимых реквизитов сертификата соответствия любого товара, поступившего в Ваш магазин 14
Список используемой литературы 16
Приложение 1 Положение о таможенном режиме уничтожения товаров
Приложение 2 Общие требования к содержанию заявления на уничтожение товаров
Приложение 3 Сертификат соответствия
1. Утилизация опасных товаров: виды, их краткая характеристика. Особенности режима таможенного уничтожения недоброкачественных и
В случае, если при реализации продовольственных товаров допущено нарушение, приведшее к утрате продовольственными товарами соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, продавец обязан снять такие товары с реализации и направить их на экспертизу, организовать их использование в целях, исключающих причинение вреда человеку, утилизацию или уничтожение.
Некачественными и опасными признаются продовольственные товары:
o не соответствующе требованиям технических регламентов на отдельные виды продукции;
o имеющие явные признаки недоброкачественности;
o не имеющие удостоверения качества и безопасности (в отношении пищевой продукции российского производства), документов изготовителя (поставщика) продовольственных товаров, подтверждающих их происхождение, в отношении которых отсутствует информация о государственной регистрации и подтверждении соответствия требованиям нормативных документов (для продукции, подлежащей государственной регистрации и обязательному подтверждению соответствия);
o не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации;
o не имеют установленных сроков годности (для продуктов, установление сроков годности которых является обязательным) или сроки годности которых истекли;
o не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом либо в отношении которых не имеется такой информации.
Для определения возможности дальнейшего использования, утилизации или уничтожения некачественных и опасных продовольственных товаров проводится экспертиза.
Продовольственные товары, в отношении которых продавец не может подтвердить их происхождение, а также имеющие явные признаки недоброкачественности и представляющие в связи с этим непосредственную угрозу жизни и здоровью человека, подлежат утилизации или уничтожению без проведения экспертизы. До утилизации или уничтожения такие товары в присутствии представителя органа государственного надзора и контроля денатурируются продавцом любым технически доступным и надежным способом, исключающим возможность их использования в пищу.
Некачественные и опасные продовольственные товары на период, необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем их использовании или уничтожении, подлежат хранению в отдельном помещении на складе, в холодильнике (изолированной камере) с соблюдением условий, исключающих доступ к ним.
Продовольственные товары, помещаемые на временное хранение, подлежат строгому учету. Ответственность за сохранность таких товаров несет продавец.
Отбор проб (образцов) продовольственных товаров, подлежащих экспертизе, для лабораторных исследований (испытаний) осуществляется представителем органа государственного контроля и надзора в присутствии продавца.
Порядок проведения экспертизы продовольственных товаров определяется Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденным постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 года № 1263.
Расходы, связанные с транспортировкой некачественных и опасных продовольственных товаров, их хранением, экспертизой, использованием или уничтожением, оплачиваются продавцом.
Ответственность за передачу продовольственных товаров, запрещенных для употребления в пищу, для дальнейшего использования или их уничтожения возлагается на продавца.
Продовольственные товары, запрещенные для употребления в пищу, могут быть использованы на корм животным, в качестве сырья для переработки или для технической утилизации.
Продавец в 3-дневный срок после передачи продовольственных товаров для использования в целях, не связанных с употреблением в пищу, обязан представить органу государственного надзора и контроля, принявшему решение об утилизации, документ или его копию, заверенную у нотариуса, подтверждающий факт приема продуктов организацией (индивидуальным предпринимателем), осуществляющей их дальнейшее использование.
Уничтожение некачественных и опасных продовольственных товаров осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных и технических документов по охране окружающей среды и проводится в присутствии комиссии, образуемой продавцом совместно с организацией (индивидуальным предпринимателем), ответственной за их уничтожение.
В случаях, когда уничтожаются продовольственные товары, представляющие опасность возникновения и распространения заболеваний или отравлений людей и животных и загрязнения окружающей среды, в состав комиссии обязательно включаются представители органов государственного надзора и контроля.