Содержание

Введение 3

1. Теоретические основы управленческого учета 5

1.1. Сущность и цели управленческого учёта 5

1.2. Функции, предмет и объекты управленческого учёта 9

1.3 Метод, способы и принципы управленческого учёта 10

2. Организация бухгалтерского управленческого учета в обслуживающих организациях АПК на примере ЗАО «Северка» 21

2.1. Экономическая характеристика организации ЗАО «Северка» 21

2.2. Организация бухгалтерского управленческого учета 26

3. Организация учета затрат на предприятии ЗАО «Северка» по системе «Директ-костинг» 28

3.1. Учет затрат и результатов по системе «Директ – костинг» 28

3.2. Преимущества и недостатки учета затрат по системе «Директ – костинг» 30

3.3. Принятие управленческих решений на основе системы «Директ – костинг» 34

Заключение 37

Список литературы 39

Приложения 41

Введение

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.

Тема управленческого учета становится все более актуальной. Расширение деятельности, выход на новые рынки, усложняющаяся организационная структура - все это характерно для многих российских предприятий. Закономерно желание руководителей не терять контроль над процессами, происходящими в их бизнесе, более того - это насущная необходимость для удержания лидирующих позиций и усиления конкурентоспособности на рынке. Именно управленческий учет называют сегодня одним из наиболее эффективных инструментов, помогающих принимать правильные управленческие решения.

В настоящее время интерес к проблемам управленческого учета все возрастает, не смотря на то, что специалисты в этой области пришли к единому мнению о сущности и роли управленческого учета в управленческой информационной среде российских предприятий.

В современных условиях управленческий учет через свои функции выступает в качестве основного информационного фундамента управления внутренней деятельностью организации. Основное его назначение – это производство информации для принятия оперативных и прогнозных управленческих решений.

Цель данной работы – осветить особенности организации управленческого учета в обслуживающих организациях АПК.

Для достижения поставленной цели необходимо поставить ряд конкретных задач:

1) раскрыть сущность и цели управленческого учёта;

2) определить функции, предмет и объекты управленческого учёта;

3) рассмотреть метод, способы и принципы управленческого учёта;

4) исследовать систему организации управленческого учета на предприятии;

5) проанализировать организация учета затрат на предприятии по системе «Директ-костинг»

Объектом исследования курсовой работы является ЗАО «Северка». Предметом исследования работы является система управленческого учета на предприятии.

В данной курсовой работе были использованы источники, в которых на мой взгляд, довольно интересно и методично изложены основы управленческого учёта, такие, как: «Управленческий учёт» Карповой Т. П. и под редакцией Я. В. Соколова — «Бухгалтерский учёт: управленческий аспект», а также Ковалёва В. В. и Соколова Я. В. «Основы управленческого учёта». Также была использована прочая учебная и периодическая литература.

1. Теоретические основы управленческого учета

1.1. Сущность и цели управленческого учёта

Институт дипломированных бухгалтеров управления определяет управленческий учет как: предоставление информации, необходимой руководству для таких целей, как [26; с. 41]:

· выработка политики

· планирование и контроль деятельности предприятия