Приложения


Основные показатели современного состояния продовольственного рынка России


Таблица 1. Потребление продуктов питания населением Российской Федерации (в среднем на душу населения в год, кг) [1, 12]

 

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

Хлеб и хлебобулочные изделия

125

124

124

121

117

118

118

119

118

118

Картофель

118

127

122

124

125

130

123

117

118

118

Овощи и бахчевые

77

71

68

76

75

79

78

83

86

86

Мясо и мясопродукты

60

59

57

55

51

50

48

45

45

46

Молоко и молочные продукты

281

294

278

253

232

229

221

215

216

222

Яйца (штук)

263

250

236

214

207

210

218

222

229

236

Сахар

30

31

31

32

33

33

33

35

35

36


Рис. 1. Динамика основных показателей уровня жизни населения (в % к соответствующему периоду предыдущего года)


Таблица 2. Экспорт основных видов товаров


агропромышленного комплекса России


 

Единицы

измерения

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2003г. к 2002г.


%

+ , -


Сельскохозяйственная продукция

млн. долл. США

761.9

1298.8

1814.0

2641.8

145.6

827.8


Мясо

тыс.тонн

0.2

0.3

0.4

0.1

25.0

-0.3


Мясо птицы

тыс.тонн

1.2

2.4

2.7

1.0

37.0

-1.7


Рыба свежая, морож.

тыс.тонн

249.3

310.3

443.1

333.6

75.3

-109.5


Молоко

тыс.тонн

18.5

81.2

54.5

44.9

82.4

-9.6


Сливочное масло

тыс.тонн

2.1

5.1

4.9

2.9

59.2

-2.0


Подсолнечное масло

тыс.тонн

30.8

194.8

188.1

108.3

57.6

-79.8


Зерновые культуры

тыс.тонн

801.3

934.4

3356.8

13284.8

395.8

9928.0


Мука и крупы

тыс.тонн

146.3

184.9

210.1

147.3

70.1

-62.8


Масличные культуры

тыс.тонн

365.1

1216.9

288.2

106.5

37.0

-181.7


Сахар

тыс.тонн

135.8

155.3

185.5

214.6

115.7

29.1


Спирт

млн.долл.

0.3

0.2


2.5


2.5


Водка

млн.долл.

23.2

31.2

37.8

47.5

125.7

9.7


Сигареты

млн.долл.

1.2

3.2

54.5

47.4

87.0

-7.1


Табак

тыс.тонн

0.4

0.04

1.2

1.3

108.3

0.1


Хим.удобрения

тыс.тонн

19076.2

20186.3

21664.1

21191.8

97.8

-472.3


Хим.средства защиты растений

тыс.тонн

3.6

4.6

7.3

5.8

108.6

-1.5


Шкуры

млн.долл.

125.6

116.1

95.7

53.3

55.7

-42.4


Сырье пушно-меховое

млн.долл.

17.4

24.7

30.9

36.8

119.1

5.9


Шерсть

тыс.тонн

1.0

0.6

4.9

5.3

108.2

0.4


Волокно хлопковое

тыс.тонн

0.3

0.2

0.2

0.1

50.0

-0.1


Таблица 3. Импорт основных видов товаров


агропромышленного комплекса России


 

Единицы

измерения

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2003 г. к 2002 г.


%

+,-

Сельскохозяйственная продукция

млн. долл. США

7660.8

6976.8

9136.7

10363.2

113.4

1226.5

Мясо

тыс.тонн

979.7

599.7

1058.7

1363.9

128.8

305.2

Мясо птицы

тыс.тонн

236.0

687.2

1390.7

1377.7

99.1

-13.0

Рыба свежая,морож.

тыс.тонн

298.2

321.1

427.9

460.1

107.5

32.2

Молоко

тыс.тонн

243.0

111.8

118.5

37.3

31.5

-81.2

Сливочное масло

тыс.тонн

38.0

53.9

136.6

120.3

88.1

-16.3

Подсолнечное масло

тыс.тонн

299.9

149.5

183.3

175.6

95.8

-7.7

Зерновые культуры

тыс.тонн

6851.1

4672.1

1822.9

1355.7

74.4

-467.2

Мука и крупы

тыс.тонн

226.6

175.4

105.2

79.7

75.8

-25.5

Масличные культуры

тыс.тонн

283.7

106.6

99.1

153.6

75.1

54.5

Сахар

тыс.тонн

5901.7

4818.0

5683.7

4598.5

80.9

-1085.2

Водка

млн.долл.

6.7

5.9

8.1

11.9

146.9

3.8

Сигареты

млн.долл.

251.2

166.4

109.5

97.6

89.1

-11.9

Табак

тыс.тонн

263.1

276.2

300.0

295.5

98.5

-4.5

Хим.удобрения

тыс.тонн

16.1

18.6

237.2

90.4

38.1

-146.8

Хим.средства защиты растений

тыс.тонн

9.2

12.0

18.5

17.8

96.2

-0.7

Шкуры

млн.долл.

4.2

2.7

3.0

2.8

93.3

-0.2

Сырье пушно-меховое

млн.долл.

1.6

2.0

5.2

1.4

26.9

-3.8

Шерсть

тыс.тонн

19.0

28.9

27.2

22.2

62.2

-5.0

Волокно хлопковое

тыс.тонн

231.5

296.5

335.5

306.0

91.2

-29.5


Табл.4. Прирост цен производителей и потребительских цен на отдельные виды продуктов переработки зерна в октябре-декабре 2003 г. (к предыдущему месяцу, %)


октябрь

ноябрь

декабрь

Цена производства


мука пшеничная

13,0

4,0

1,7

мука ржаная

25,7

15,3

13,3

хлеб ржаной

7,0

2,2

2,3

хлеб пшеничный из муки 1 сорта

5,4

2,7

1,5

хлеб пшеничный из муки высшего сорта

2,8

1,9

0,8

крупы всего

1,8

0,2

0,2

в т.ч. крупа манная

13,8

6,0

0,6

макаронные изделия

5,6

1,8

0,3

комбикорма

5,8

0,4

2,5

Потребительская цена


мука пшеничная

8,5

4,3

2,5

хлеб ржаной, ржано-пшеничный

6,0

2,4

1,7

хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сорта

5,7

2,3

1,5

хлеб пшеничный из муки высшего сорта

5,1

2,6

1,5