Более того, понятие рынка относительно (в рамках “большого” рынка существуют “подрынки”, например, в рамках рынка продовольствия — рынок хлебобулочных изделий, мясных продуктов etc.)
Интенсификация агропромышленного комплекса (АПК).
Главной проблемой развития АПК является производственно-финансовое состояние аграрного сектора Новосибирской области. Согласно разработанной в Сибирском отделении Российской Академии сельскохозяйственных наук концепции развития АПК области необходимо:
* совершенствование земельных отношений;
* формирование многоукладной экономики отраслей агропромышленного комплекса;
* кооперация и агропромышленная интеграция;
* демонополизация перерабатывающих и обслуживающих агропромышленный комплекс предприятий;
* создание рыночной инфраструктуры;
* решение проблем социального развития села и кадрового обеспечения АПК.
Учитывая нынешний низкий уровень технологии в АПК, особенно в сельскохозяйственном производстве Новосибирской области, считаем необходимым рекомендовать:
* создание лизинговых компаний по аренде сельскохозяйственной техники и оборудования в качестве дочерних предприятий коммерческих банков (возможно с участием областных и муниципальных властей);
* создание альтернативы “Продовольственной корпорации”, действующей в Новосибирской области, для усиления конкуренции на рынке кредитования и обслуживания сельских товаропроизводителей;
* восстановление на новых принципах потребительской кооперации в сельской местности, создание системы ссудно-сберегательных кооперативов и торгово-сбытовых кооперативов;
* разработку программ альтернативной занятости в сельской местности и в малых городах Новосибирской области, согласованную с мерами по структурной перестройке областного хозяйства (см. выше) и с целью “выноса” в сельские районы ряда производств, взаимосвязанных с базовыми предприятиями, расположенными в пределах Новосибирской городской агломерации;
* реанимация и расширение сети специальных технических учебных заведений, ориентированных на подготовку специалистов для АПК;
* развитие жилищного строительства в сельской местности с четкой координацией с переселенческими программами.
В рамках Сибирского федерального округа необходимо выработать согласованную между всеми сибирскими субъектами Федерации политику поддержки сельского хозяйства принять конкретные меры по формированию единого рынка продовольствия.
Рынки сельскохозяйственного сырья.-Минск:БГЭУ, 2000.-226 с.
Ильина З.М.,Мирочицкая И.В.
Книга посвящена вопросам становления и развития национального аграрного рынка и экономического механизма его функционирования. Особое внимание уделяется рынку сельскохозяйственного сырья и продовольствия как экономической системе, объединяющей свободно взаимодействующих производителей и потребителей; их участию в формировании новых экономических отношений; условиям обеспечения баланса между спросом и предложением; конкурентоспособности продукции и формам государственного регулирования рынка. Рассматриваются направления и особенности создания и функционирования продуктовых рынков в Республике Беларусь. Предназначена для студентов высших учебных заведений, магистрантов, аспирантов экономического профиля, а также слушателей факультетов и курсов повышения квалификации.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Агиртов Ю.А. Современное состояние овощеводства // Картофель и овощи. 1997. № 4.
2. Бабаев. Ю.А. Оперативный анализ результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: «Финансы и статистика», 1989.
3. Бусыгин А.В. Предпринимательство. М.: ИНФРА-М, 1997.
4. Коваленко Н.Л. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. М.: ЭКМОС, 1999.
5. Ковалев Ю.Б. и др. Менеджмент в АПК / Ю.Б. Ковалев Ю.Б., В.Д. Коротнев. М.: Колос, 2000.
6. Милованова Е.М. Организационно-экономические факторы производства и переработки овощей в сельскохозяйственных предприятиях (По материалам Краснодарского края). Краснодар: КГАУ, 2002.
7. Назаренко В.А. Экономика сельского хозяйства России, 2002.
8. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.Р. Удалов, С.И. Грядов и др., Под ред. Ф.К. Шакирова. .М.: Колос, 2000.
9. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. О.Н. Кагановской. М.: Колос, 2000.
10. Осипова Ю.П. Основы предпринимательского дела. М., 1996.
11. Ризгаев А.Л. Рыночные отношения и рынки в АПК. Краснодар,1998.
12. Романов А.Н. Маркетинг. М., 1995.
13. Савицкая Г Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. М.: ИП «Экоперспектива», 1998.
14. Аграрная экономика / А.А. Семенов, Е.И. Артемова, В.И. Гайдук, А.И. Трубилин и др. Краснодар: КГАУ, 2001.
15. Сидоренко В.В. и др. Основы рыночной экономики / В.В. Сидоренко, И.Т. Трубилин. Краснодар, 2001.
16. Сидоренко В.В. Рыночные преобразования в аграрном секторе экономики. М., 1999.
17. Соболева Н.Б. Программа для финансового анализа предприятия // Аудиторские ведомости 1998. № 1.
18. Трубилин И.Т. и др. Моделирование крестьянских хозяйств / И.Т. Трубилин, Г.П. Бурда. Краснодар: КГАУ, 1999.
19. Тюпаков К.Э. Реализация продукции сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. Краснодар, 1997.
20. Шмален Г. Д.Основы и проблемы экономики предприятия / Пер. с нем. М., 1996.
21. Щербатов И.В. Анализ ценовых отношений в АПКУ// Бухгалтерский учет, анализ, аудит в рыночной экономике. Краснодар, 1996.
22. Ялов К.Е. Современное состояние отрасли овощеводства. М., 2002.
Храмова Ирина Георгиевна. Сельскохозяйственные и продовольственные рынки в России - Мировая экономика и международные отношения, N. 2, 1996;
Храмова Ирина Георгиевна. Основные тенденции формирования продовольственных цепочек в России (на примере трех регионов), Предпринимательство в России, N. 1, 1996, (в соавторстве);
Храмова Ирина Георгиевна. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики, Вопросы экономики , N. 8 1997 (в соавторстве);
Храмова Ирина Георгиевна. Новые структуры на продовольственных рынках России, ИЭПП, М. 2002.
Российский рынок мяса за 1 квартал 2004 года
http://www.mcx.ru/index.html?he_id=400&en_id=18