РЫНОК МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР И РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

В 2003 г.

В 2003 г. собран самый высокий урожай подсолнечника за последние 5 лет. Рост валового сбора был обусловлен в основном существенным расширением посевных площадей по сравнению с 2002 г., тогда как урожайность повысилась незначительно. Производство подсолнечника выросло во всех федеральных округах, возделывающих его.

Более высокие по сравнению с предыдущим годом переходящие запасы на начало 2003 г., а также большие объемы поступления сырья в период уборки позволили повысить объемы отгрузки семян масличных сельхозорганизациями в прошедшем году. В результате в течение всего отчетного года ситуация на рынке подсолнечника отличалась стабильностью.

Увеличился экспорт подсолнечника. Основной вывоз семян пришелся на IV квартал, когда цены на мировом рынке значительно повысились. Импорт масличных в прошлом году по сравнению с предыдущем годом сократился.

Уровень цен сельхозпроизводителей на подсолнечник в 2003 г. был ниже, чем в 2002 г. и только в IV квартале их величина превысила цены предыдущего года. Среднегодовая цена сельхозпроизводителей в 2003 г. оказалась выше, чем в предыдущем году в связи с высокими объемами продукции, реализованной в октябре-декабре.

Цены приобретения подсолнечника в течение года колебались в зависимости от объемов его предложения со стороны трейдеров в отдельные периоды.

Достаточное количество сырья в течение практически всего года обусловило увеличение производства растительного масла, в частности подсолнечного. Повысились объемы его предложения, что привело к увеличению уровня оптовых и розничных продаж. При удовлетворении потребностей внутреннего рынка в данном продукте, появилась возможность увеличения его экспорта. Одновременно выросли объемы ввоза тропических масел.

Несмотря на повышение объемов предложения подсолнечного масла, которое пользуется приоритетным спросом на внутреннем потребительском рынке, цены на него имели тенденцию к росту, особенно в конце года. Темпы роста цен были в основном незначительными, но к концу года они повысились.

В I квартале 2004 г. уровень цен на подсолнечное масло будет повышаться. На темпы их роста будут влиять цены на сырье, а также объемы их экспорта и конкуренция со стороны импортируемых тропических масел.

ПОДСОЛНЕЧНИК

В 2003 г. производство подсолнечника значительно увеличилось.

Производство подсолнечника в 2003 г. увеличилось по сравнению с 2002 г. на 31,8 процента. В прошедшем году, по предварительным данным Госкомстата России, валовой сбор подсолнечника составил почти 4,9 млн т. За последние 5 лет это наиболее высокий показатель (табл. 1).

Таблица 1 Валовой сбор подсолнечника во всех категориях хозяйств Российской Федерации, тыс. тонн (данные Госкомстата России)

1998 г.

1999 г.

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г. (предвар.)

2003 г в % к 2002 г.

Российская Федерация

3000

4150

3915

2685

3684

4856

131,8

Центральный ФО

552,8

776,2

751,9

559,0

701,2

893,9

127,5

Южный ФО

1737,1

2196,1

2125,4

1453,0

2241,4

2839,1

126,7

Приволжский ФО

607,8

994,8

847,8

545,7

601,0

918,1

152,8

Уральский ФО

10,8

41,4

17,3

8,8

5,6

11,5

203,4

Сибирский ФО

89,5

139,3

171,4

117,3

133,8

192,1

143,6

Производство подсолнечника увеличилось, главным образом, за счет значительного расширения его посевных площадей. Если в 2002 г. площадь посева составляла чуть более 4 млн га, то в 2003 г. - 5,3 млн га, что на 29,2% больше предыдущего года. Доля подсолнечника в 2003 г в общей посевной площади сельскохозяйственных культур составила 6,7% против 4,9% в 2002 г.

Наиболее существенно были расширены посевные площади в Сибирском (на 54,6%) и Южном ( на 36,2 %) федеральных округах.

Посевные площади увеличились во всех категориях хозяйств, в том числе и в крестьянских (фермерских) хозяйствах. В прошедшем году они составили 1391,9 тыс.га против 1024,5 тыс.га в 2002 г., то есть доля фермерских хозяйств в посевных площадях выросла с 24,9% до 26,2 процентов.

По предварительным данным Госкомстата России, из посеянных 5,3 млн га было убрано 4,8 млн га, то есть 90,6 процента. Потери урожая по этой причине составили около 0,5 млн т.

Рост урожайности, составивший всего 3% к уровню 2002 г., повлиял на валовой сбор в меньшей степени. Наиболее высокой урожайность была в Южном федеральном округе (11,6 ц/га), являющемся основным продуцентом подсолнечника - в 2003 г. в этом федеральном округе получено 58,5% валового сбора. Однако по сравнению с 2002 г. урожайность здесь снизилась на 0,6 ц/га или 5 процентов. В результате недополучено около 163 тыс. т подсолнечника.

В остальных регионах, производящих подсолнечник, его урожайность относительно уровня предыдущего года выросла (диагр.1).

Некоторое снижение рентабельности от реализации подсолнечника в 2003 г. было обусловлено опережающим ростом затрат относительно цен реализации.

В 1999-2002 гг. подсолнечник был одной из наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур (диагр.2).

В 2003 г. уровень его рентабельности несколько снизился из-за более высоких темпов роста затрат по сравнению с темпами роста цены за 1 ц семян подсолнечника. Так, если коммерческая себестоимость в 2003 г. по сравнению с 2002 г. увеличилась на 12%, то цена реализации – на 10 процентов. Несмотря на это, прибыль сельхозорганизаций от реализации подсолнечника, по предварительным данным Минсельхоза России, в 2003 г. превысила уровень предшествующего года на 31 процент.

Потребность в семенах масличных культур увеличивается.

Емкость рынка масличных культур постоянно растет. Строительство новых, более мощных маслоперерабатывающих предприятий и модернизация уже существующих предприятий способствуют увеличению спроса на данное сырье.

Хороший урожай масличных последних двух лет позволил практически полностью удовлетворить потребности отечественной перерабатывающей промышленности. В течение почти всего прошлого года маслопререрабатывающие заводы были загружены сырьем и работали на полную мощность, лишь в июне-июле они останавливались на плановый профилактический ремонт.

В 2003 г. сельхозорганизациями было отгружено 3,2 млн т маслосемян, в том числе подсолнечника - 2,8 млн т, что больше, чем в 2002 г. на 28,9% и 29,8% соответственно. Почти 90% масличных и 89% семян подсолнечника было реализовано во II полугодии (диагр.3), в этот период закладывается сырьевая база следующего года.

Даже при значительном увеличении объемов реализации маслосемян, их запасы в