Содержание
Введение 4
1. Основные положения разработки специализированного тура 6
1.1. Основные виды туризма 6
1.2. Фольклорно-этнографический туризм: основные понятия, определения 9
1.3. Этапы технологии разработки специализированного тура 17
2. Анализ разработки специализированного тура 21
2.1 Анализ специализированных фольклорно-этнографических туров, представленных на рынок туристическими фирмами Российской Федерации 21
2.2. Поволжский регион как особый фольклорно-этнографический туристический ресурс 31
3. Разработка специализированного фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая» 39
3.1. Этапы разработки фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая» на примере фирмы ООО "Olga Risen" 39
3.2. Расчет цены тура 66
3.3 Разработка программы продвижения тура 73
Заключение 76
Список литературы 80
Приложения 86
Приложение 1. Программа этнографического тура на Байкал компании Baikal-Club 86
Приложение 2. Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура» 91
Приложение 3. Программа этнографического тур «В гостях у Крымских татар» 94
Введение
Человеку на протяжении всей его эволюции было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству в целях развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. В настоящее же время туризм становится особой формой передвижения людей. Он развивался на основе путешествий и открытий, осуществляемых мореплавателями, исследователями, историками, географами и представителями делового мира, которые собрали многочисленные научные изыскания, наблюдения, описания, литературные, исторические и географические материалы, отчёты и дневники. Появление туризма стало возможным в результате коренных изменений в характере общественного производства, развития средств транспорта и связи, налаживания мирохозяйственных отношений в различных сферах.
В настоящее время туризм представляет из себя индустрию, развивающуюся в тех регионах, которые обладают естественными и искусственными особенностями, привлекающими принцип посетителей (туристов) разнообразным характером деятельности.
В последние годы заметно возрос интерес к самобытной народной культуре, к народным традициям, обрядам, творчеству. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.
Настоящая дипломная работа посвящена рассмотрению фольклорно-этнографического туризма. Под фольклорно-этнографическим туризмом понимается туризм, который позволяет познакомиться с культурой ныне существующих (или древних) народов, причем как правило при непосредственном общении с носителями этой культуры - в национальных поселках и стойбищах. В программу фольклорно-этнографических туров, как правило, включается возможность пожить в национальных жилищах, пользоваться национальными предметами обихода, участвовать в традиционных играх и состязаниях, отведать специфические деликатесы народной кухни, послушать песни и легенды, увидеть религиозные ритуалы и т.д.
Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что фольклорно-этнографический туризм во всем мире становится одним из наиболее перспективных и бурно развивающихся направлений рынка туристических услуг, поскольку этот вид туризма способен удовлетворить интересы людей к ознакомлению культурных традиций различных народов.
Целью настоящей работы является анализ создания специализированных туров, а также разработка фольклорно-этнографического тура.
Цель работы потребовала решения следующих задач:
1) раскрыть понятия специализированного тура и фольклорно-этнографического туризма;
2) описать этапы создания фольклорно-этнографического тура;
3) проанализировать технологию создания фольклорно-этнографического тура;
4) разработка конкретного фольклорно-этнографического тура (маршрут, ценообразование, продвижение туристического продукта на рынок);
5) оценка эффективности применяемой технологии разработки фольклорно-этнографического тура.
Объектом исследования в настоящей работе является специализированный фольклорно-этнографический туризм; предметом исследования – технология разработки специализированных фольклорно-этнографический туров.
Методологической базой исследования явились труды отечественных и зарубежных исследователей-экономистов в области туристических услуг.
Информационной базой исследования явились справочные и периодические издания, Интернет-ресурсы, рекламные проспекты и т.п.
1. Основные положения разработки специализированного тура
1.1. Основные виды туризма
Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная составляющая туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания – все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну,