ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Носительство и выделение сальмонелл у человека. | |
| Автор | Сергей Пашков |
| Вуз (город) | Москва |
| Количество страниц | 34 |
| Год сдачи | 2009 |
| Стоимость (руб.) | 1200 |
| Содержание | Введение……………………………………………………………………4
Глава 1. Бактерия сальмонелла……………………………………………5 1.1 Открытие сальмонеллы………………………………………………..5 1.2 Восприимчивость сальмонеллы………………………………………8 Глава 2. Попадание в организм человека……………………………….12 2.1. Путь в организм человека…………………………………………...12 Глава 3. Заболевание, вызываемое бактерией сальмонеллой………….16 3.1. Сальмонеллез………………………………………………………….16 3.2. Носительство человеком…………………………………………….20 3.3 Симптомы и течение болезни………………………………………..22 3.4. Методы борьбы с сальмонеллезом………………………………… 28 3.5. Эпидемии сальмонеллеза в 21-ом веке……………………………..31 Заключение………………………………………………………………..31 Список используемой литературы………………………………………34 |
| Список литературы | 1.Макаров В.А. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. М.: Агропромиздат. 1991. - С.7 -10.
2.Черкес Ф.К., Богоявленская Л.Б., Бельская Н.А. Микробиология. – М.: Медицина, 1987. – С. 15-19 3. Покровский В.И., Килессо А.В., Ющук Н.Д. Сальмонеллезы, результаты и перспективы их научных исследований // Советская медицина. – 1994. - №5. – С. 3-8. 4. Будагян Ф.Е. Пищевые токсикозы, токсиноинфекции, их профилактика. – М.: Медицина, 1989. – 207 с. 5. Покровский В.И. Острые кишечные инфекции // Советская медицина, 1989. - №5. – С. 6-13. 6. Тимаков В.Д., Петровская В.Г. Биологические и генетические характеристики рода salmonella. – М.: Медицина, 1990. – 293с. 7.Бойченко М.Н. Сальмонеллез: Распространение возбудителя в организме // Журнал микробиологии и эпидемиологии, 1991. - №5. – С. 9-13. |
| Выдержка из работы | Введение.
Бактерия сальмонелла, являющаяся причиной острых кишечных инфекций человека и животных, была открыта в 1885 г. Теобальдом Смитом (Theobald Smith), сотрудником лаборатории Даниэля Сальмона (Daniel Elmer Salmon), известного в XIX веке специалиста по ветеринарии. Сальмон никакого отношения к этой работе не имел, однако все лавры достались ему. Цель написания курсовой работы – изучить носительство и выделение сальмонелл человеком. Задачи: 1.Рассмотреть бактерию Сальмонеллу и её воздействие на организм человека. 2.Определить пути попадания бактерии Сальмонеллы в организм человека 3.Рассмотреть процесс выделения Сальмонеллы из организма человека. Объектом исследования является носительство и выделение сальмонелл у человека. Предметом исследования является бактерия сальмонелла. При написании данной работы использовала различные источники литературы, указанные в списке литературы. Работа состоит из 3 глав. |