ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Организация коммерческой деятельности кондитерского магазина | |
| Автор | Ирина |
| Вуз (город) | ТюмГАСУ |
| Количество страниц | 51 |
| Год сдачи | 2009 |
| Стоимость (руб.) | 200 |
| Содержание | Содержание:
Введение 1. Организационно-правовая форма предприятия 2. Выбор местоположения предприятия 3. Анализ внешней среды предприятия 4. Формирование основных направлений организации коммерческой деятельности магазина «Сладкоежка» 4.1 Выбор ассортиментной политики и формирование торгового ассортимента 4.2 Подбор торгового оборудования 4.3 Выбор и оценка поставщика 4.5 Выбор схемы товародвижения 4.6 Выбор политики ценообразования и установления цен 4.7 Численно-квалификационный состав магазина 4.8 Формирование сбытовой политики предприятия 4.9 Организация рекламно-информационной деятельности и мероприятий по стимулированию сбыта продукции 5. Оценка финансовых возможностей предприятия Заключение Список литературы Приложение |
| Список литературы | Список литературы
1. Eрёмин В.Н. Маркетинг: Основы маркетинг и информации: Учебное пособие. / В.Н. Ерёмин. – Маркетинг: КНОРУС, 2006. - 656с. 2 экз. 2. Абчук В.А. Коммерция:Учебник.- Спб: Изд-во Михайлова В.А., 2000.-475 с 3. Балашова Е.В., Тищенко М.Н., Ванеев А.Н. Библиотечный дизайн: учеб. пособие / Е.В. Балашова, М.Н. Тищенко, А.Н. Ванеев. –М.6 Гардарики, 2006. – 288 с. 4. Басовский Л.Е. Маркетинг вопросы и ответы. – М.: Инфра, 2006. – 134 с. 5. Бернс Э.С., Буш Р.Ф. Основы маркетинговых исследований с исползованием Microsoft Excel: Пер. с англ. – М.: «Вильямс», 2006. - 704с. 6. Интернет сайт: www.kf.ru 7. Интернет сайт: www.khmb.ru 8. Интернет сайт: www.mdmbank.ru 9. Интернет сайт: www.ravela.ru 10. Интернет сайт: www.vuzbank.ru 11. Платонов В.Н. Организация торговли: Учеб.пособие. – Мн.: БГЭУ, 2002. – 287 с. 12. Экономика торгового предприятия : Торговое дело: Учебник/Под ре. Л.А Брагин. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 314с. |
| Выдержка из работы | Заключение
В ходе курсовой работы был разработан бизнес-план открытия кондитерской «Сладкоежка». Целесообразно выбрать организационно-правовую форму – индивидуальный предприниматель. Так как эта форма имеет ряд преимуществ: 1) очень простая и короткая процедура регистрации (ликвидации); 2) упрощенный порядок ведения бухучета и отчетности; 3) ставки налогообложения доходов значительно ниже, чем у юридических лиц; 4) индивидуальные предприниматели не состоят на учете в органах Госкомстата. Кондитерская «Сладкоежка» будет размещаться возле Нефтегазового университета, таким образом, постоянными потенциальными покупателями будут студенты с небольшими доходами. Всего на организацию магазина потребуется 1295663 рубля. Основные расходы связаны с арендой, покупкой торгового оборудования и заработной платой. Начальный имеющийся капитал – 200 000 рублей, принято решение взять денежные средства в кредит в Ханты-Мансийском банке. В кондитерской «Сладкоежка» будет работать следующий персонал: директор, два продавца, уборщица и бухгалтер. Бухгалтер будет наниматься один раз в квартал для составления деклараций. Ценовая политика направлена на мало- и среднеобеспеченных людей, цены будут устанавливаться путем наценки на оптовую цену 30%. В ходе оценки поставщиков выбраны два основных поставщика – «Равела» и «Фонд». В магазине «Сладкоежка» наиболее целесообразно применить метод «торговля через прилавок обслуживания», который включает следующие процессы: 1. встреча покупателя и выявление его намерения; 2. предложение и показ товара; 3.помощь в выборе товаров и консультация; 4. предложение сопутствующих и новых товаров; 5. проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием; 6. расчетные операции; 7. упаковка и выдача покупок |