ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Основные критерии безопасности продовольственных товаров | |
| Автор | Балашова Анастасия |
| Вуз (город) | Великий Новгорода |
| Количество страниц | 15 |
| Год сдачи | 2007 |
| Стоимость (руб.) | 500 |
| Содержание | Содержание Введение……………………………………………………………….3 1. Основные критерии продовольственной безопасности………….4 2. Кривая «доза - эффект». Пороговая доза………………………….6 Заключение…………………………………………………………….13 Список литературы и источников.…………………………………...15 |
| Список литературы | Список литературы 1. Амелина А.Н. Товароведение. – М.: Смарт, 2001 2. Корбут А.В. Продовольственная безопасность населения: краткая история проблемы и основные понятия // Аналитический Вестник Совета Федерации РФ, 2005, № 12 3. Кучуков Р. Россия и мировой продовольственный рынок // Экономист. - 1998. - № 9. 4. Яковлев П.А. Товароведение. – М.: ПРИОР, 2002 |
| Выдержка из работы | Зависимость эффекта воздействия веществ на биологический объект от концентрации (дозы) может быть изображена графически в виде кривой «доза – эффект». На рис.1 представлены типичные виды таких кривых. В большинстве случаев они представляют собой S-образные кривые, а в ряде случаев выражаются в виде гиперболы, экспоненты или параболы. Эти кривые отражают сложный характер взаимодействия вредного вещества с объектом, качественные и количественные особенности такого взаимодействия в каждом конкретном случае. Из рис.1 видно, что на кривых «доза – эффект» имеются различные участки, на которых небольшие изменения концентрации (дозы) вещества вызывают либо значительное увеличение эффекта воздействия, либо приводит лишь к слабому изменению эффекта. |