ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Холодильники и холодильное оборудование. Устройство и эксплуатация. | |
| Автор | Сергей Пашков |
| Вуз (город) | Москва |
| Количество страниц | 26 |
| Год сдачи | 2008 |
| Стоимость (руб.) | 1100 |
| Содержание | Введение 3
1. История развития холодильной техники 4 2. Типы холодильников и их особенности 6 3. Классификация бытовых холодильников и морозильников 13 4. Устройство и принцип действия холодильника 15 4.1 Принцип действия холодильника и его конструкция 15 4.2 Устройство холодильника 16 Корпус 16 Внутренние шкафы холодильников 17 Двери 18 Термоизоляция 18 Затворы и уплотнители дверей 20 Электрическое оборудование холодильников 21 5. Эксплуатация холодильного оборудования 23 Заключение 25 Список литературы |
| Список литературы | 1. Большая Российская энциклопедия М:. ПрофИздат 2007 – 650с.
2. Колевский Н.К. Эксплуатация и ремонт холодильников и холодильных установок (справочник мастера) СПБ:. Из-Во НИВА Принт 1995 - 110с. 3. Мальгина С.В. Холодильные машины и установки М:. Пищевая промышленность, 1980 – 592с. 4. Рыбин Г.А. Всё о бытовых холодильниках М:. Профиздат 2007 – 290с. |
| Выдержка из работы | Введение
Холодильники — это сооружения, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропор¬тящихся продуктов. В помещениях (камерах) холодиль¬ника поддерживаются постоянные довольно низкие тем¬пературы (+12—40° С) при большой относительной влажности (85—95%). К помещениям холодильника предъявляются повышенные санитарные требования. Обязательным условием сохранения пищевых про¬дуктов высокого качества является создание непрерыв¬ной холодильной цепи, которая обеспечивает воздейст¬вие на пищевые продукты низких температур на протя¬жении всего времени с момента производства или заго¬товки продукта до момента его потребления. Холодильники, расположенные в различных районах страны, являются звеньями непрерывной холодильной цепи, а связь между ними осуществляется холодильным транспортом. Искусственный холод применяют во многих отраслях народного хозяйства для получения температур ниже температуры окружающей среды. В химической промышленности его используют при производстве аммиака, удобрений и ряда синтетических материалов, в машиностроении — для низкотемператур¬ной закалки металлов, в строительстве — для замора¬живания грунта и охлаждения бетона. С помощью холо¬да создаются искусственный климат в закрытых поме¬щениях (кондиционирование воздуха) и искусственные ледяные катки. Его используют в фармацевтической промышленности и медицине, а также при испытании многих материалов и изделий. Но особенно велико зна¬чение искусственного холода для сохранения скоропор¬тящихся продуктов. |