ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
ОТЧЕТ по практике первичных профессиональных навыков | |
| Автор | elis777 |
| Вуз (город) | ИЭУП (Казань) |
| Количество страниц | 21 |
| Год сдачи | 2006 |
| Стоимость (руб.) | 700 |
| Содержание | Введение
Общая характеристика гостиницы «Милена» Хозяйственная служба Гостиницы. Обслуживание гостиничного фонда Характеристика номеров Заключение |
| Список литературы | Для отчета использовались практические исследования и базовые вузовские источники |
| Выдержка из работы | Значение и роль туризма в наше время для развития экономики
государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса. Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса. Размещение – самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания. Средства и системы размещения – это здания различных типов и видов (от шалаша до супергигантского отеля), приспособленные специально для приёма и ночёвки временных посетителей с различным уровнем сервиса. Количество коек в гостиничной сфере – самый главный показатель, используемый для оценки потанцеала туристского центра тли региона ля приема туристов. В настоящее время в мире насчитывается более 300 тыс. гостиниц (включая мотели). Их разнообразие не поддается писанию: есть отели одноэтажны и 88-этажные, плавучие и подводные, маленькие (на несколько номеров) и большие (на несколько тысяч номеров), дешевые (20-30 долл. В день) и дорогие (несколько тысяч долларов в день), шумные отели – казино и тихие уединенные отели для отдыха и т.д. Мы же рассмотрим гостиницу малого типа с красивым названием «Милена». Нам предоставилась счастливая возможность провести практику в этом отеле, направление практики – организация хозяйственной службы. |