ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Управление трудовыми процессами в гостиничном комплексе | |
| Автор | Екатерина |
| Вуз (город) | РГСУ Тольятти |
| Количество страниц | 20 |
| Год сдачи | 2010 |
| Стоимость (руб.) | 200 |
| Содержание | Оглавление
Введение____________________________________________________ 3 1. Современные проблемы кадрового менеджмента.________________4 2. Профессиональные стандарты к основным должностям работников туриндустрии. Службы гостиницы и их характеристика._________________7 3. Менеджмент подбора персонала._____________________________11 4. Расстановка персонала._____________________________________13 5. Оплата труда работников гостиничного предприятия.___________14 6. Переподготовка и повышение квалификации персонала._________17 Заключение_________________________________________________19 Список использованной литературы____________________________20 |
| Список литературы | Список использованной литературы
1. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, Х.Инграм; [пер. с англ. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. 2. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. 3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. 4. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие / В.Г. Федцов. – Изд. 2-е. – ростов н/Д: Феникс, 2008. 5. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Засл. Работника высшей школы проф., д.э.н. Чудновского А.Д. Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: ЮРКНИГА, 2005. |
| Выдержка из работы | Существует несколько основных требований, в соответствии с которыми обычно принимаются решения о расстановке кадров. Прежде всего, соответствие квалификации работника участку работы, т.е. конкретной должности, должностной инструкции. Другим важным требованием является соответствие умений и навыков работника состоянию участка работы, так как он может быть только созданным, давно функционирующим или находиться состоянии развития или реструктуризации. Во всех этих случаях требования к кандидатам обычно существенно различаются. И, наконец, соответствие работника всему коллективу в целом (совместимость или дополнительность по деловым качествам – новатор-исполнитель), опыту (начинающий – опытный работник), возрасту (молодежь и зрелые люди), по полу и др.
Таким образом, в расстановке кадров приходится учитывать множество различных факторов и аспектов совместимости. Все чаще для этого используются нетрадиционные методики, например психогеометрия или методики с учетом астрологического опыта (с опорой на знаки зодиака или восточный календарь). Важно учитывать традиционные и нетрадиционные типологии личности. |