ГОТОВЫЕ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ, КУРСОВЫЕ РАБОТЫ, ДИССЕРТАЦИИ И РЕФЕРАТЫ
Гостиничный проект, службы | |
Автор | Сергей Пашков |
Вуз (город) | Москва |
Количество страниц | 35 |
Год сдачи | 2006 |
Стоимость (руб.) | 1500 |
Содержание | Нет. |
Список литературы | Нет. |
Выдержка из работы | Интерьер Снаружи здание гостиницы, также как и комплекс аквапарка выполнены в сине- желтых тонах. Перед входом в гостиницу установлена виниловая плитка, удерживающая основную часть грязи. Оформление вестибюля сине- желтое. Стены оклеены рельефными обоями под покраску. На полу используется ворсовое покрытие с резиновой основой. Для декорирования окон используется светлый тюль и темные шторы. Все номера, кроме номеров для молодоженов выполнены в постельных тонах с акцентом на зеленый цвет. Пол покрыт ковровым покрытием. Основные тона, используемые в номерах для молодоженов это белый и желтый. С акцентами на красный и фиолетовый цвета, что, несомненно, создает гармонию в номере. Во всех номерах используются качественные материалы из стопроцентного хлопка. Одеяла и подушки с антиаллергенными наполнителями, их можно стирать и кипятить, они не теряют форму и не садятся. Полотенца используются только махровые и белого цвета. Все используемые материалы экологически чисты и безопасны. Организационная структура Организационная структура предприятия, прежде всего, направлена на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями и распределение между ними прав и ответственности. Организационная структура данного предприятия предоставлена линейно- функциональной моделью управления. В настоящее время для успешной деятельности любого предприятия в условиях высокой неопределенности ( нестабильная внешняя среда), необходимо взаимодействие между службами и наличие обратных связей. Сточки зрения взаимодействия предприятия с внешней средой, деятельность гостиничного комплекса представлена органической системой: гибкая структура, динамика решаемых проблем, временное закрепление задач и работ за исполнителями; децентрализация полномочий и ответственности; преобладание горизонтальных связей; участие каждого сотрудника в решении общих проблем, самоконтроль. Номенклатура услуг 1. Услуги размещения 2. Услуги питания 3. Услуги развлечений 4. Дополнительные услуги: • Ночной клуб • Бильярд • Сауна • Фитнес - центр • Солярий • Предоставление сейфов, камера хранения • Организация банкетов, торжеств, свадебных церемоний • Предоставление телефонной, интернет, факсимильной связи, копировальной техники • Спутниковое телевидение • Предоставление транспорта |