Франция

стенами высотой 11 м. Тюрьма была разрушена во время Великой французской революции (1789), а на ее месте воздвигнута Июльская колонна. В ансамбль площади входит суперсовременное здание Новой Оперы (Opera de la Bastille), открытой в 1989 году.

Другой не менее привлекательный для туристов район включает знаменитый проспект Елисейские Поля (Champs Elysees), протянувшийся от площади Согласия (Place de la Concorde) до Триумфальной арки на площади Этуаль (или Шарля де Голля). Прогулка по прекрасным Елисейским Полям с созерцанием витрин магазинов оставляет незабываемые воспоминания. Относительно недалеко от Триумфальной арки расположен коплекс зданий дворца Шайо (Chaillot), от которого открывается прекрасный вид на 300-метровую Эйфелеву башню - символ Парижа, построенную для Всемирной выставки 1889 года. На башне находятся смотровые площадки и рестораны. С другой стороны башни, на левом берегу Сены раскинулось Марсово Поле. При движении далее на восток вдоль Сены можно видеть такие градиозные сооружения, как Дом Инвалидов с гробницей Наполеона, дворец Марии Медичи в Люксембургском саду, где сейчас располагается Сенат, а еще дальше, за знаменитым Латинским кварталом (Quartier Latin) cо зданиями Парижского университета и уютными бульварами Сен-Мишель и Сен-Жермен, находится Пантеон - усыпальница выдающихся людей Франции, построенный в XVIII веке. Здесь похоронены В. Гюго, Вольтер, А.Руссо, Э. Золя и др. На берегу Сены в здании бывшего железнодорожного вокзала находится один из самых известных музеев мира - Д'Орсe (Musee d'Orsay) c колоссальной коллекцией картин импрессионистов.

На левом берегу Сены, за Лувром начинается зона так называемых Больших бульваров с фешенебельными жилыми и торговыми кварталами, построенными в XIX веке. Среди наиболее известных архитектурных сооружений здесь можно назвать здание театра «Гранд-Опера», вокруг которого расположены собор Мадлен, многочисленные рестораны и магазины, в том числе такие известные, как «Галлери Лафайет» («Galeries Lafayette») и «Прентан» («Printamps») и т. д. Здесь же находятся знаменитые парижские кабаре «Мулен Руж» («Moulin Rouge»), «Лидо» , «Фоли Бержер» и др. Далее на север раскинулся самый высокий парижский холм - Монмартр, вершину которого венчает белокаменная базилика Сакре-Кер (Sacre Coeur), построенная в 1876 году. Жители Монмартра долгое время считали свой район отдельной от остального города деревушкой. Для художников Тулуз-Лотрека и Утрилло, а позже Пикассо и Матисса, поэта Г. Аполлинера и пианиста Э. Сати Монмартр был воплощением свободы; с конца XIX века он приобрел известность как место обитания богемы.

Особую прелесть Парижу придают многочисленные парки, скверы и сады, среди которых наряду с упомянутыми садами Тюильри и Люксембургским стоит назвать Булонский лес (Bois de Boulogne).

Окрестности Парижа - это знаменитый Версаль (Versailles) c его уникальным дворцово–парковым комплексом и фонтанами времен Людовика XIV, собор Сен-Дени, строительство которого началось еще в VII веке. В течение многих столетий этот собор служил усыпальницей королей и королев Франции. Широко известны дворец Фонтенбло - королевская резиденция, начиная с XII века, замок Рамбуйе, готический собор в Шартре, а в последние годы и Евродиснейленд, который в настоящее время привлекает по крайней мере в два раза больше посетителей, чем Эйфелева башня или Лувр.

Отдых во Франции

Изумительные ландшафты и исторические города, превосходная пища и вино, уникальная культура и модные товары привлекают во Францию туристов со всего мира. В настоящее время ежегодно ее посещают 56 млн. человек, что позволило стране занять по этому показателю ведущее место в мире.

Основные центры туризма - это столица страны Париж с его многочисленными музеями и памятниками, долина Луары, где сохранились великолепные средневековые замки и дворцы (Блуа, Шеверни, Шамбор, Шомон-сюр-Луар, Амбуаз, Шенонсо, Ланже, Азе-ле-Ридо, Вилландри, Уссе, Валансэ, Шинон и Анже), Лазурный берег с его всемирно известными курортами (Канны, Ницца и др.), альпийские и пиренейские горные и горнолыжные курорты, остров Корсика с его теплым морем и почти нетронутыми ландшафтами, страна басков с ее самобытной культурой и приатлантическими курортами (Биарриц и др.), регионы Нормандия, Бретань, Бургундия, Лангедок, Прованс и живописная долина Роны.

Определенный интерес представляют для туризма и отдыха также бальнеологические курорты на базе целебных минеральных вод, которых особенно много в южной и центральной частях страны.

Многочисленные отели располагают всем необходимым набором удобств для современного путешественника и весьма сильно различаются по цене и уровню комфортности. Благодаря наличию скоростных железнодорожных магистралей путешествовать по Франции можно довольно быстро и комфортно.

Огромный интерес вызывает у путешественников французская кухня в ее различных региональных проявлениях. Некоторые туристические фирмы даже устраивают специальные гастрономические и винные туры для знакомства с этой отличительной особенностью французской национальной культуры.

Франция - это страна, известная всему миру как центр моды, поэтому туристы обычно не проходят мимо витрин французских магазинов, где каждый может найти необходимый ему товар по ценам, отвечающим различному уровню доходов.

Транспорт

Самолет. Добраться до Парижа, можно, пользуясь услугами Air France и «Аэрофлота». Стоимость билетов на Air France зависит от возраста - до 25 лет платят по молодежному тарифу. Существует обычный бизнес-класс, PEX, экскурсионный двухмесячный тариф.

Телефон офиса Air France в Москве: 237 23 25

Аэрофлот: 156 80 19

Животных можно сдать в багаж, конечно, если у Вас будет справка о его абсолютном здоровье.

Общественный транспорт. RER и метро не одно и то же, хотя их линии пересекаются. Будьте внимательны, чтобы Вы не уехали за город. Парижское метро работает с 5.30 до 1 часа ночи. Если Вы приехали больше, чем на 5 дней, купите проездной - Carte Orange, он продается на неделю, 2 недели, месяц. Эта карта действительна в метро и автобусе, но на нее необходимо наклеить фотографию.

В черте города билеты на RER, метро и автобусы одни и те же. Их необходимо компостировать. В метро и RER пользуйтесь одним и тем же билетом вне зависимости от количества пересадок. Можно купить единый проездной билет Formule 1, действительный в течение суток на неограниченное число поездок на всех видах общественного транспорта.

Прокат автомобилей. Машину можно арендовать уже в аэропорту. Сумма аренды не включает стоимости бензина, а также дополнительной платы за километраж. Выгоднее платить по кредитной карточке, чем наличностью (аренда Volkswagen на две недели в первом случае стоит 2700 франков и оплата после, во втором - 4000 и оплата сразу).

Когда будете выбирать автомобиль, помните, что передвижение по городу на большом автомобиле затруднено из-за узости парижских улочек и бульваров. Сложности могут возникнуть и при парковке (за неправильную парковку штраф от 400 франков плюс сумма за доставку автомобиля на специальную стоянку).

Удобно для проката пользоваться услугами фирмы Avis, которая имеет отделения в любом аэропорту. Ее телефоны - 48 62 59 59, 47 63 65 30, 48 62 34 34.

Если у Вас случились неполадки с машиной, найдите ближайший круглосуточный аварийный телефон и Вы автоматически соединитесь с отделением полиции и жандармерии. Они Вам помогут, поскольку такая услуга входит в их обязанности.

Телефон

В здании аэропорта находятся телефонные автоматы желтого цвета, по которым можно звонить бесплатно. В любом почтовом киоске, баре или почтовом отделении можно купить телефонную карточку. Маленькая карточка на 50 соединений стоит около 40 франков, большая на 120 соединений - 80 франков. Из любого автомата можно позвонить не только по французским телефонам, но и в любую точку мира. Надо набрать 19 + код страны + код города + номер абонента.

Национальная кухня

Франция - страна всемирно известной изысканной кулинарной традиции. Названия сотен блюд пришли к нам из французского языка: котлеты, соус, майонез, омлет, антрекот - все это слова французские. Но вот пресловутая любовь французов к лягушачьему мясу - явное преувеличение. Лягушатина действительно присутствует в богатом спектре блюд французской кухни, но повседневным блюдом француза ее никак не назовешь. Несколько чаще употребляются в пищу виноградные улитки с зеленью и пряностями (которых иногда бывает так много, что вкуса улитки и не различишь). Ну и, конечно, нельзя обойти вина и сыры, которых во Франции не меньше, чем в Дании бутербродов.

Особенно славится французская деревенская треска с красным и желтым перцем и кабачком под маринадом, в качестве холодной закуски приобрели известность французские пальчики, французский картофельный салат и зеленый соус, французский луковый суп и суп из репы. На десерт - французский яблочный пирог и ванильное мороженое.

Французскую кухню условно делят на три части: региональная кухня, общераспространенная французская кухня и чрезвычайно изысканная кухня, примером которой в свое время являлась придворная кухня французских королей. Условность такого деления видна, например, из того, что если мясо по-бургундски в Париже является региональным блюдом, то в самой Бургундии оно представляет общераспространенную французскую кухню.

Региональная французская кухня южных провинций (Прованс, Лангедок, область басков, Гасконь) резко отличается острой пищей, большим использованием в ее приготовлении вин и специй, особенно чеснока и лука. Имеет свои характерные черты и эльзасская кухня, отличающаяся сытностью, более значительным потреблением свинины, капусты. Жители прибрежных районов используют в своей кухне больше продуктов моря - рыбы, крабов, омаров, лангустов, креветок и т.д.

В Париже не только множество богато украшенных ресторанов, имеющих легендарную славу, но и бесчисленное количество маленьких ресторанчиков, в которых подаются изысканные блюда.

Хорошо известно, что из неалкогольных напитков наибольшей популярностью пользуется кофе. На улице бывшего театра Комедии 13 в Париже находится кафе «Le Procope» - один из первых «кофейных домов» Парижа, основанный в 1686 году. Ходит легенда, что в этом кафе Наполеон, еще не ставший Бонапартом, вынужден был заложить еще не известную никому свою «знаменитую» шляпу.

На монматрской площади Тертр, 6, расположен ресторанчик «Матушка Катерина». Согласно еще одной легенде, русские казаки, взявшие высоты Монматра 30 марта 1814 года, именно здесь потребовали «быстро, быстро» крепкие напитки, и с этого времени маленькие парижские кабаки называются «бистро».

Магазины

Парижские магазины - это своего рода достопримечательность. Самые знаменитые из них расположены на улицах Champ Elysees, Du Faubourg, St. Honore, Fvenue Montaigne. Маленькие изысканные и дорогие магазины находятся в Латинском квартале на бульваре Saint Germain.

Магазины, где можно приобрести качественные товары по умеренным ценам, находятся на rue St.-Placide, rue d'Alesia. В некоторые магазины товары поставляют Дома мод (сами дома известных дизайнеров находятся на роскошных улицах Монтэнь, Георга V, Франсуа I, Марсовом поле). Изготавливается модная одежда в первую очередь в восточной части 2-го округа, традиционном квартале текстильных мануфактур на узкой улочке d'Aboukir и в Passage du Caire. Покупать вещи с фабрики можно только там, где на двери висит табличка «en detail».

Надписи в витринах магазинов «sole», «liquidation», «promotion» означают, что здесь идет распродажа. По более доступным ценам, чем в магазинах Лафайет или Ле-Прэнтан, можно купить модную одежду, называющуюся «degriffes». Это остатки товаров, продающиеся обычно без этикеток.

Знаменитые подарки из Франции можно купить в магазинах С&A, Uniprix, Monoprix, Carrefour. Своими невысокими ценами славятся магазины TATI. Все что душе угодно можно найти на «блошиных рынках», там же можно поторговаться себе в удовольствие.

Антикварные магазины расположены в здании Louvre des Antiquaires около станции метро Palais-Royal. Если Вы хотите приобрести что-нибудь из современной живописи, посетите частные галереи.

В магазинах аэропорта цены ниже на 18,6% - то есть на фиксированный налог на территории Франции. Если Вы приобрели покупки на сумму свыше 2000 франков в крупных магазинах Парижа, то когда Вы выезжаете из страны, вы можете получить обратно 13% стоимости покупок, если успели оформить при совершении покупок detaxe - документ, позволяющий иностранцам не платить налог. При оформлении detaxe у Вас должен быть с собой заграничный паспорт.

Так принято

Большинство французов не любят английскую речь, поэтому, если Вы не знаете французского языка, лучше сразу сказать, что Вы русский. Француз, даже изучавший английский язык в школе, может притвориться, что не понимает ни слова по-английски. Лучше сразу сказать: Excuse me, but I speak only English or Russian. What language do you prefer?

Однако сейчас очень заметна американизация французского языка, которая получила название «франглэ». Власти Франции даже приняли закон, согласно которому гражданам республики в общественных местах следует использовать только французские слова и выражения, этот же закон распространяется на радио и телевидение.