Альдегди

з хмÿ

на тему:

Насичен однотомн спирти

Виконав:

учень 11-А класу

середеньо

Коркуна Дмитро

Насичен однотомн спирти Ца похдн насичених вуглеводнв, де один атом Гдрогену замщений на одну гдроксильну (функцональну) групу.

С_nH_2n+1OH - загальна формула насичених однотомних спиртв

Етанол

CH₃OH - молекулярна формула

Н

а <|

H - CЦ O - H - структурна ф-ла

<|

H СН₃ Ц ОН - скорочена

структурна формула

Метанол

С₂Н₅ОН - молекулярна формула

Н Н

а <| <|

HЦ C - С - O - H - структурна ф-ла

<| <|

H H СН₃ ЦCH_2а Ца ОН - скорочена

структурна формула

Електронна формула.

Етанол

Н δ^- δ⁺

Н :а С : О : Н

Н а

Метанол

На Н δ^- δ⁺

Н :а С : С: О : Н

На Н а

зомеря

Для спирту С₄Н₉ОН характерн так зомери:

4 3 2 1

СН₃ Ц СН₂ - СН₂ Ц СН₂ Ц ОH

Бутанол Ц1

4 3 1 1

СН₃ - СН₂ - СН - СН₃

<|

OH

Бутанол - 2

CH₃ - CH - CH₂ - OH

<|

CH₃

2- Метилпропанол-1

CH₃

1 2 | 3

СН₃ Ца С - СН₃

|

OH

2- Метилпропанол-2

Фзичн властивост метанолу етанолу

Метанол етанол - за нормальних мов рдини, легш за воду, мають специфчний запах, аяк полярн сполуки, вони добре розчинн у вод Т_кип. Метанолу дорвню

65⁰ С, етанолуЦ 78⁰ С.

Метанол етанол - дуже подбн рдини, розрзнити �х можна лише хм. способом або за температурою кипння.

Хмчн властивост метанолу й етанолу:

1.                  Повне окиснення (горння)

СН₃ Ц ОН + О₂ → СO₂ + а4 H₂O ▲H=715 кДж/моль

2.                  Неповне окиснення

O О

<|| <||

С₂Н₅ОН ₃ - С аСН₃ - С

^<-Н₂О а<| ^-Н₂О

C

3.      Замщення атома гдрогену

2CH₃ЦCH₂ Ц ОН<+ 2 Na→2CH₃ЦCH₂ЦO Na + H₂

4.      Замщення гдроксильно

СН₃ - СН₂ + ОН + На - С3 ЦСН₂ ЦС

5.      Дегдратаця

С₂Н₅ ОН→(0) CН₂ =СН₂+Н₂O

6. Реакця естирифкацÿ - вза

модя карбонових кислотз спиртами при нагрванн наявност каталзатора.

O O

<|| а<||

СН₃ Ц С + HO - C₂H₅ ↔(t₀,k,t) CH₃ - C <+H₂O

а<| <|

OH C₂H₅

7. Внутршньо молекулярна дегдратаця

С₂Н₅ - ОН →(t₀,k,t) С₂Н₅Ц ОЦ С₂H₅ Ц O ЦC₂H₅ + H₂O

Способи добування метанолу

1.      Суха перегонка деревини

2.      З синтез газу

СО +Н₂ →(0,R,k,t)CH₃OH

Способи добування етанолу

1.      Г<дролз галоген пхдних

СН₃ Ц С₂Н₂Cl + H₂O →CH₃ CH₂OH + HCl

2.      Вдновлення альдиндв

O

<||

СН₃ Ц С + H₂→CH₅CH₂OH

<|

H

3.      Спиртове бродння глюкози

С₆Н₁₂О₆ →(бродння) С₂Н₅ОН + СО₂

Гдратаця етилену

4.      Гдратаця етилену

Застосування етанолу й метанолу

1.      Основа алкогольних напо

2.      Розчинники

3.      Органчний синтез лабораторна практика

4.      Добувають речовини, що

вихдними здля виробництва каучуку.