Реферат: Травлення та засвоння ж
1.2. ТРАВЛЕННЯ ТА ЗАСВОкННЯ пЖ
Органзм людини внаслдок енергетичних витрат потребу поповнення харчовими
речовинами. Бльшсть харчових речовин, як надходять в органзм, не можуть
використовуватися ним безпосередньо. В процес життдяльност органзму вони
синтезуються та розпадаються. Ц процеси у всх клтинах, тканинах системах
вдбуваються безперервно та характеризують обмн речовин, як продуктами
життя. Якщо припиняться обмн речовин Ч припиняться життя.
Надходження та розпад харчових речовин повинн бути збалансованими, щоб не
порушувався обмн речовин.
Блки, жири, вуглеводи, мнеральн речовини та втамни, як надйшли з
