Реферат: Лекарственные растения

1.           Назовите всем известное растение, ягоды которого в XIX веке
были чуть ли не единственным средством для лечения туберкулеза. Что вы о нем
знаете?
     Крыжовник обыкновенный
Многолетний кустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых. Впервые
культура крыжовника зародинлась в XI в. в Древней Руси в монастырских садах,
где он был известен под названиями лберсень и лагрыз. В Монскве при Иване
III в XVв. были заложены плодовые сады с крыжовником; широкая культура
растения начата с XVI в.
ПлодЧшаровидная или широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или
пурпуровая, голая или усаженная женлезистыми щетинками. Крыжовник Ч одна из
ценных сконроспелых ягодных культур; нередко его называют севернным
виноградом. Плоды содержат до 14 % Сахаров (больншая часть их представлена
легкоусвояемыми моносахара-ми глюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых
веществ, до 2 % органических кислот (в основном лимонной и ябнлочной), до 60
мг% аскорбиновой кислоты, каротин, витанмины Bi, PP, минеральные вещества
(соли железа, меди, калия, натрия, кальция, магния, много фосфора).
Спелые ягоды едят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из
недозрелых плодов делают варенье, кинсели, компоты, мармелад, вина, наливки.
КрыжовникЧ диетический продукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при
нарушении обмена веществ и ожирении, хороншее освежающее, тонизирующее,
желчегонное и мочегоннное средство. В народной медицине отвар ягод применяли
и как легкое слабительное при хронических запорах, и как вяжущее при поносах,
как кроветворное, болеутоляющее при желудочных коликах, витаминное,
противотуберкулезнное средства, а также для нормализации функций желудочно-
кишечного тракта.
2.           Древнегреческий врач Диоскорид оставил немало рецептов по
использованию лекарственных свойств этого кустарника, вследствие чего его
назвали "панацея Диоскорида". Как называется этот кустарник и что вы можете о
нем рассказать?
                        Боярышник кроваво-красный                        
Древовидный кустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-красного
содержат сахара (до 10 %), органические кислоты (яблочную, кратегусовую,
лимонную, виннокаменную и др.), дубильные вещества, фитостерины, флавоноиды,
сапонины, гликозиды, каротин (по 0,5 мг