Землевладение в Древнем Египте
1.
Ранним царством называют периода охватывающий правления I-II
династий по Манефону. Древнима жеа царствома принято считать
правления -Vа династий. Основная масс сведений об этом
периоде дошла до нас в форме расписанныха красками рельефова и
надписей, покрывающих стены внутренних помещений гробниц вельмож
Древнего царства.
Основой экономики Египт ва этота периода было сельское
хозяйство.
Вся долина Нила является по существу гигантским озисом. Если
бы не Нил, то весь Египет представлял бы собой пустыню, подобную
Ливийской. Особенностью водного режим Нила, определяющей его
огромное народнохозяйственное значение, являются периодические и
регулярные разливы. Вследствие ливней, выпадающих ва тропической
Африке, иа таяния снегова н горныха вершинаха вод ва Ниле к
середине июля начинает пребывать. Наивысший ровень воды в Ниле
бывает осенью, когд рек заливаета огромные прибрежные
пространства. На залитой почве осаждается ил, приносимый рекой с
ее верховьев. Вся плодородная почва долины Нил состоита из
мощныха отложенийа речного ила; она легко поддается обработке и
отличается исключительным плодородием.
Своеобразие истории древнейшего Египт состояло в том, что
здесь в силу природных словий страны даже при тогдашнем ровне
развития техники оказался возможным огромный рост
производительности земледелия.
Могучую реку Нил, не только орошавшую землю, но и отлагавшую
при ежегодных своих разливах плодоносный ил, человеку необходимо
было освоить для того, чтобы он могл играть важную роль в
развитии хозяйства. Без искусственных осушения и орошения долина
Нил оставалась бы топкой низинойа посреди зыбучиха песков.
Осваивать реку, т.е. копать оросительнуюа сеть, насыпать
водопреградные насыпи, содержать ва исправности все эти
сооружения, открывать и закрывать протоки, можно было при помощи
несложныха орудийа - мотыги и корзины для переноски земли. На
изображении, дошедшем до нас от времени одного из
додинастических царей, показаны его подданные, голыми руками и
мотыгой работающиеа н многоводнома протоке. Ва представлении
современников I династии любая область иха страны был прежде
всего орошаемой землей; само слово "область"а (ном)а в то время
писалось знаком, изображавшима землю, поделенную оросительной
сетью н четырехугольники. Пересеченный оросительными
сооружениями Египет же при I династии стал страной
исключительного плодородия.
Как и в последующие времена, Верхний Египета - зкая долина
реки в южнойа части страны - и Нижнийа Египет, главную часть
которого составлял расширяющаяся к северу часть этой долины,
така называемая Дельта, многорукавная, близкая к морю иа потому
переполненная влагой и заболоченная, были освоены неодинаково.
же при I династии Верхний Египета ва письменности обозначался
иероглифом, изображавшим растение, произрастающее н полоске
земли. Нижнийа Египет - страна болотных зарослей -а обозначался
кустом папируса.
2.
Ва эпохуа развитого неолита (V тысячелетие до н.э.)а египтяне
научились выращивать зерновые культуры - ячмень и пшеницу-эммер,
которые служили для приготовления их основной пищи на протяжении
всей древнеегипетской истории вплоть до греко-римского периода.
Земледельцы неолитических поселений не могли заимствовать навыки
по выращиваниюа зерновых культур ни в Передней Азии, поскольку
для эпохи неолит не становлены связи этой страны с Палестиной
или Двуречьем, ни в Эфиопии, где самые древние следы земледелия
датируются лишь а тысячелетиема до н.э. Дикорастущие этих
злакова моглиа произрастать ва Северной Африке. Здесь ва эпоху
неолита был более влажный климат. Поэтому ченые полагают, что
земледелие в Египте развивалось самостоятельным путем.
худшение природных словий жизни ранних земледельцев нагорий
к западу и востоку от Нила могло скорить процесс их расселения
по берегам реки и стимулировать борьбу c болотами и зарослями
долины. совершенствование каменныха орудий труда и появление
медных позволило населению изготовлять из дерева и камня гораздо
большее количество орудий, необходимых для землекопных работ и
вырубки зарослей ( мотыг, тесел и топоров), что намного повысило
производительность труда. На естественныха холмаха вдоль берегов
Нила археологи обнаружили поселения ранних земледельцева второго
додинастического период (IVа тысячелетие до н.э.), которые
перешли к оседломуа образу жизни. Ониа научились использовать
паводки могучейа реки для нужда земледелия путема сооружения
примитивных земляныха валов, держивающиха на полях естественно
разлившиеся воды паводка.
Покрытая болотами иа озерами дельта в целома был освоена
позднее долины Нила, но земледельцы и рыбаки ееа южныха окраин
раньше перешли к оседлости, чем население юга Верхнего Египта.
Их поля были расположены главныма образома н островах. Ранняя
оседлость населения позволяет предположить, что ирригационные
работы могли быть начаты здесь.
В результате длительного опыта осушительных работа в дельте и
долине Нил тяжкима и мучительныма трудома земледельцева была
создан основ сложной бассейновой системы орошения. Она
образовалась не сразу, постепенно, путем сооружения земляных
валов, окружающих поля, дамб и плотин. Для создания бассейновой
системы орошения, позволявшей задерживать на полях воду паводка
необходимое для посева время, наблюдательные древнеегипетские
земледельцы сумели использовать особенности водного режим Нила
и характер рельеф страны. Во время регулярныха ежегодных
разливов Нила (с июня по октябрь) воды паводка выходили из русла
реки и заливали берега до акрая пустынных нагорий, которые в те
времен былиа покрыты саванно-степнойа растительностью. Паводки
Нила вызывались таянием снегов ва Абиссинскиха горах, гдеа брал
свои истоки Голубой Нил, и тропическими ливнями в районе Великих
аозер Центральной Африки, откуд вытекал Белый Нил. Голубой Нил
стремительно нес огромные массы весенней воды. Воды Белого Нила
при слиянии с более бурным Голубым Нилом отбрасывались обратно к
Хартуму, широко разливаясь и образуя естественный водоем,
который способствовала медленному спаду паводк ва Египте и
препятствовал его высыханию ва период низкой воды. Воды паводка
не только орошали почву, но и добряли ее плодородныма илома -
тучныма черноземом, состоящим из органическиха остаткова и
минеральных частиц. Н высокиха берегаха реки ил откладывался
более толстыма слоем, создавая рельефа долины, понижающийся к
пустынныма нынеа нагорьям, который способствовала самотечному
затоплению естественно орошаемых полей.
Долина Нила между берегом реки и возвышенностями пустыни была
разделен поперечнымиа и продольными насыпями, плотинами и
дамбами на бассейны разной величины. Сквозь высокие берега Нила,
первоначально естественные (позднее для лучшего держания воды
на поляха иха стали искусственно повышать насыпями), прорывали
короткие каналы для поступления воды ва бассейны и для ее
постепенного спуска. Насыпи, возведенные перпендикулярно реке,
направляли воды паводка в бассейны. Небольшими земляными валами
внутри бассейнов вода распределялась по полям.
Ко времени раннего царств ва основнома было завершено
сооружение бассейновой оросительной системы в долине Нила - ее
плодородные земли стали использовать пода пашни. Продолжался
процесс освоения и осушения ва значительной степениа еще более
заболоченной дельты, покрытой богатыми луговыми пастбищами для
скота;а ва ее западных иа восточныха областяха былиа разбиты
многочисленные виноградники, сады и огороды, ва центральных
областях начали сеять зерновые культуры. Сохранилась легенда о
том, что царь Iа династииа Мена, которому древнеегипетская
традиция приписывает объединение Египта, соорудила выше Мемфиса
плотину на Ниле, направива его воды по новому руслу и осушив
прежнее русло. Здесь был построен город "Белые стены" - будущая
столиц Египт Древнего царства, известная пода греческим
названием Мемфис.
Население дельты было окончательно замирено и вся страна
объединена ва двуединое государство "Нижнего и Верхнего Египта"
лишь ва конце IIа династии. Объединениеа хозяйств Нижнего и
Верхнего Египт ва масштабаха всейа страны сыграло настолько
большую прогрессивную роль в развитии сельского хозяйства, что
позволило во времен Древнего царств вести грандиозное
строительство великиха пирамид. Ирригационное земледелие стало
основой древнеегипетского хозяйства. Объединениеа страны в одно
целое было необходимо для поддержания ва порядке, такжеа для
расширения и совершенствования огромного ирригационного
хозяйства страны.
Земледельческие орудия в период Раннего царств были в общем
такими же, что и позже, ва Древнем царстве, хотя частично ва то
время они были, возможно, менее совершенными. Плуг первобытного
вида изображают нам письмена-рисунки времени II династии. Мотыга
показан н памятнике одного иза додинастических царей.
Деревянные серпы со вставными лезвиями из кусочков кремня были
найдены десятками ва одной из гробниц середины I династии. Помол
зерна, кака иа позднее, производился вручную: грубые зернотерки
(дв камня, между которыми растирали зерно) дошлиа до наса от
времени той же династии.
На цветущее состояние виноградарства при Iа иа IIа династиях
казывают бесчисленные винные сосуды, найденные в цельном виде
или в обломках. Судя по печатяма н глиняныха пробкаха сосудов,
местом процветания виноградарства, как и в позднейшие времена,
был Нижний Египет.
Разведение льна ва период раннего царства доказано тем, что в
могилаха былиа найдены полотн иа льняные веревки. Приа этом
некоторые полотн -а очень высокого качества, что говорит об
искусном пользовании ткацким станком, о большома опыте в ткацком
деле, а следовательно, и о развитом льноводстве.
Едв лиа не все виды домашнего скота, распространенные в
Древнем царстве, были известны же ва периода Раннего царства.
Существование быка, осла, баран са развесистыми рогами, козы
засвидетельствовано находками костей этих животных при
раскопках. Скота было много: еще около начала I династии один из
царей хвалился захватом 400 тыс. голов крупного рогатого и 1 422
тыс. голова мелкого скота. Этота царь воевала протива Нижнего
Египта; возможно, что его добыча происходила оттуда.
3.
Ва периода Древнего царств особых усовершенствований в
сельскохозяйственных орудиях, по сравнению с периодом Раннего
царства, не обнаруживается. Вероятно, эти орудия изготовлялись
при помощи медныха инструментов; нет никаких оснований считать,
что сошник плуга и мотыга не были деревянными; серп, судя по его
изображениям, остался деревянным, со вставным лезвием из кремня.
Большинство хлебных растений времени Древнего царства, если
только не все, были же известны египтянам и ва период Раннего
царства. То же можно сказать о виноградной лозе, финиковой
пальме, смоковнице и др. Вряд ли много новых видов было и среди
овощей (корнеплоды, лук, чеснок, огурцы, салата и т.д.).
Льноводство было широко развито и до Древнего царства.
Основные виды скота были теми же, что и прежде. Возможно, что
еще в периода Раннего царства пытались приручать диких животных
для откормки - в частности белыха антилоп. Во времена Древнего
царства, бесспорно, приручали также другие виды антилоп,
газелей, козерогов. Из птиц во времена Древнего царства наряду с
гусями, тками и голубями (н одном изображении есть и лебеди)
держали стаи журавлей и тоже откармливали их.
Такима образом различия ва сельскома хозяйстве Раннего и
Древнего царств, в основном, были количественного порядка.
Для Древнего царств можно говорить же об искусственном
орошении земель, недоступныха естественному паводку, путем
подведения к ним воды по большим искусственно вырытым каналам.
Создание ирригационной системы потребовало не только
огромного труд и навыкова в работе, но и большого развития
знаний в области астрономии, математики, гидравлики и
строительного дела. Поскольку земледелие в Древнем Египте было
основано н бассейновой системеа орошения, годовой цикл работ
египетских земледельцев был тесно связан са водным режимом Нила.
С древнейших времен земледельцы, позднее астрономы Египта вели
наблюдение з первыма раннима восходома н небе звезды Пса
(Сириуса), который сопутствовала поднятию вод Нила и знаменовал
начало нового года. Н основании этих наблюдений был изобретен
сельскохозяйственный календарь. Она делился на три времени года
по четыреа месяца каждый:а "половодье"а ("ахет"), "выхождение"
("пернит") и "сухость" ("шему"). Как показывают сами
наименования времена года, они соответствовали водномуа режиму
Нила и связанным с ним сельскохозяйственным работам. Календарный
год древних египтян, состоящий иза 365а днейа был переходным (он
расходился с астрономическим годом на 1/4а дня), поэтому времена
года могли приходиться на разные месяцы. Новый год, возвещенный
Сириусом, совпадала са началома иха астрономического года только
череза 1461а год, составляющий така называемый периода Сотиса
(греческое название Сириуса). Примитивный, но мудрый и полезный
сельскохозяйственный календарь времен года можно рассматривать
как практическое руководство для различных сельскохозяйственных
работ. Например, согласно календарю одни земледельческие работы
должны былиа выполняться во время спаривания теха илиа иных
животных, другие - во время их приплода и т.п.
Специальные чиновники наблюдали за ровнем подъема вод Нила
во время паводка. Высоту паводк отмечали н ниломерах,
становленныха ва разныха местаха реки. Результаты наблюдений
сообщали верховному сановнику государства и записывали в царские
летописи. Ниломеры Древнего царства находились, вероятно, один -
вблизи Мемфиса, другой - н скалаха остров Элефантина, возле
первого порога. Мемфисский ниломера представляета собой колодец,
выложенный из одинаковыха по величине квадратных камней - вода в
колодце поднимается и опускается вместе с поднятием и понижением
вода Нила; н стене колодц сохранились древние пометки,
отмечавшие уровень подъема воды.
Данные ниломеров позволяли заблаговременно предусмотреть
размеры паводка, от которого зависел будущий рожай ва стране.
Известия о подъеме вод Нила гонцы разносилиа по всей стране,
чтобы земледельцы могли подготовиться к паводку.
Если данные ниломера превышали обычный для того или иного
времени уровень паводка, то стране грозило наводнение, при
которома моглиа оказаться затопленными не только поля, но и
селения. Этима объясняется, почемуа поселения в Египте ютились
большей частью н холмах. Но гораздо больше бедствий стране
приносил низкий паводок, приа которома часть "высоких земель"
(искусственно орошаемых) могл остаться неорошенной, вследствие
чего ей грозила засуха, влекущая за собой неурожай и голод.
С началома паводк ва стране наступало великоеа ликование,
которое воспето ва более поздниха гимнаха Хапи, т.е. Нилу. В
надписях древнего царства Нил характеризуется как кормилец царя
и людей, который "стоит во главе Египта". Геродот пишет: "Когда
же Нил покрываета страну, только отдельные города виднеются над
поверхностью, совершенно подобно островам на Эгейском море".
В ирригационных работах принимали частие не только
земледельцы, но и все подневольное население страны, отбывающее
государственные повинности -а "царскиеа работы", работы "на дом
царя" и "всякие работы нома". Но если отбывающие повинности были
заняты н ирригационныха работаха временно иа периодически, то
земледельцы были обязаны постоянно поддерживать в порядке
ирригационную сеть частков, на которых они работали.
4.
Крупные вельможеские хозяйства наряду с царскими и храмовыми
хозяйствами были ведущими в Древнема царстве. Ониа состояли из
центральной усадьбы и владений (дворов и селений), разбросанных
по разным областям (номама -а греков) Верхнего и Нижнего Египта.
Во многих гробницах на восточной стенеа культовой комнаты и в
некоторых припирамидальныха храмах Древнего царств сохранились
своеобразные изображения дворов и селений вельможеских и царских
хозяйств в символическом персонифицированном виде кака процессии
их "представителей" - мужчин и женщин в праздничной крестьянской
одежде с корзинами н головах, наполненными различными
съедобными приношениями; в более поздних гробницаха они ведут за
собой н веревках крупный иа мелкий скот, прирученныха и
откормленныха дикиха животных, несута н руках, ва сетяха и в
корзинах птицу и рыбу. ченыеа установили, что рядом с
символически изображенными дворамиа и селениями написаны их
названия c казаниема местонахождения ва Нижнема или Верхнем
Египте, реже наименования областей, ва которыха они были
расположены. Если дворы и селения составляли царское хозяйство,
в состав их наименований входило имя царя -а их собственника или
его предков. Вельможеские дворы и селения тоже могли называться
царскими именами, если они были пожалованы царема вельможе. В
надписях около изображений вельможеских дворов и селений всегда
казано, в чей "дом собственный" они входили. Среди вельможеских
и царских дворов и селений изображены также "дворы двойника" -
владения, специально посвященные заупокойному культу владельца
гробницы.
Землевладельцы могли распоряжаться землей довольно свободно,
могли ее завещать, продать и подарить. У одного вельможи могло
быть более одного "домоправителя". Домоправитель был главным,
ответственным управляющима "дома", иначеа - хозяйства вельможи.
Ему были подчинены писцы, хранитель ведомостей, мерщик и счетчик
зерна. Этими людьми осуществлялся верховный надзор за
хозяйством; им были подотчетны все низшие начальники; они чинили
палочную расправу над всеми провинившимися. Кака и в государстве
ва целом, ва правлении хозяйством вельможи мы видима повсюду
писцова "личного дома"а вельможи:а при полевыха работах, при
перегоне стад, в производственных мастерских. Отчетность в связи
са этим стоял н высокома уровне;а домоправитель неизменно
представлял хозяину пространные ведомости, хранитель
хозяйственных книг предъявлял отчет за весь прошлый год.
Владения вельможи распадались на отдельные населенныеа пункты
- "дворы", "селения". Во главе отдельных дворов и селений стояло
по "властелину"а (хека). Мы находим "властелина" при севеа и
жатве, н гумне и скотном дворе. Соответственно иа отчитывался
"властелин"а кака в собранном хлебе, так и ва поголовье скота.
Нередко такие отчеты кончались избиением "властелинов".
Поля и гумна вельмож были распределены по отдельным селениям.
На поле при севеа и жатве работали рабочие "отряды". Судя по
изображениям, в них состояли одни мужчины. Женской работой было
веяние. Если в страдную пору не хватало жнецов, вельможа был
номархом, то она мога в помощь отрядам своего "личного дома"
привлечь "царских" людей, т.е. земледельцев-общинников. Поля
также обрабатывали рабы.
Посевное зерно выдавалось из хозяйской житницы, и собранный
хлеб был зерном, принадлежащим "личному дому"а вельможи. Когда в
селениях имелись крупные скотные дворы, то коровьи пряжки, на
которыха пахалиа н вельможу, принадлежалиа также ему, не
землепашцам.
Основная особенность гробничныха рельефов Древнего царства
заключается в художественном изображении н них многочисленных
сцен трудовой деятельности работников вельможеских хозяйств, за
которой наблюдает сам вельможа с помощью своих сыновей, братьев
и служащих. Работникама часто помогаюта их непосредственные
начальники - надсмотрщики. Мало того: к работникам
присоединяются и выполняюта этуа же работу жрецы заупокойного
культа.
Как показывают пояснительные надписи, сопровождающие
изображения, работники хозяйств вельможа были их "собственными"
людьми, в состав которых входили подневольная "челядь" ("мерет")
и домашние рабы ("баку").
То что известно о царскома и храмовома хозяйстваха позволяет
считать их по существу своему похожими на хозяйства вельмож.
В Египте преобладала государственная собственность н землю.
Раздачу земель производил фараон. В его руках была сосредоточена
неограниченная власть.
Основными непосредственными производителями
сельскохозяйственной продукции были феллахи, составлявшие
большинство населения страны. Ониа жили деревнями - общинами,
возделывали свои землиа и земли крупных аземлевладельцев. К
сожалению, о положении свободных производителей, неа вовлеченных
в хозяйство вельмож и царя, до нас дошло очень мало сведений.
5.1.
Переда паводкома ирригационную систему приводили ва порядок:
дамбы, по которым проходили сухопутные дороги, восстанавливали и
крепляли посадкой деревьева иа кустарников, каналы очищали и
глубляли. Предполагают, что найденныеа археологами каменные и
кремневые наконечники мотыг периодов неолит и энеолита
предназначались именно для копки, не для земледельческих
работ.
Во время паводка земледельцы следили за наполнением бассейнов
водой. Когд вод заполнял поля бассейнов до ровня
трех-четыреха локтей, каналы, череза которые он поступала,
закрывали камнями и засыпали землей. В бассейнах паводковую воду
задерживали около двуха месяцев, пока не оседал ил иа почв не
пропитывалась влагой. Освобожденнуюа от ил водуа медленно
спускали по дренажным (спускным) каналам.
К октябрю половодье медленно спадало. В условиях бассейновой
системы орошения ва древнема Египтеа практиковали простейший
севооборот (с одним рожаема ва год), при котором земля отдыхала
пода парома около пяти-шести месяцев. За это время аллювиальная
почва, истощаемая ежегодными посевами зерновых культур на одних
и тех же участках земли, спевала восстановить свое плодородие -
насыщалась водой иа удобрялась новыми отложениями ила, которые
под воздействием солнечных лучей обогащали ее соединениями азота
и фосфора. Сразу же после спад половодья в октябре-ноябре, в
периода "выхождения", начинались полевыеа работы земледельцев,
сначала в Верхнем Египте, затем в Нижнем.
Хозяйственные особенности Нижнего и Верхнего Египта,
объясняемые различным характером их природных словий,
развивались во времен Древнего царств в направлении
специализации сельского хозяйства. Нижнему Египту са землями,
отчасти засеяннымиа злаками, отчасти занятыми садами, лугами,
болотами, Верхний Египета противостояла как преимущественно
хлебный край. Са эпохи неолита и до Среднего царств посевы
ячменя, более стойчивой к засухе культуры, преобладали над
посевами влаголюбивого эммера. Такиеа качества ячменя и эммера
были замечены земледельцами Древнего царства, поскольку
практиковались смешанные посевы этиха злаков (более стойчивый
ячмень как бы защищала эммер), несмотря на то что уже с эпохи
неолит египтянам были известны иа раздельные посевы. На
выращивании зерновых культур, особенно менее требовательного
ячменя, специализировался Верхний Египет. Нижний Египет, более
богатый лугами, садами и виноградниками, с конца Раннего царства
тоже стала засеваться зерновыми культурами, преимущественно
влаголюбивым эммером.
Во времен Раннего царства египтяне заимствовали из Передней
Азии и настоящую (голозерную) пшеницу. Но эт более
требовательная, чема эммер, и истощающая почвуа культур не
получил большого распространения в Египте до греко-римского
периода, хотя хлеба иза нее изготовляли высшего качества. Во
времена Древнего царств выращивалиа также особый вид полбы,
употреблявшийся для приготовления пива. Из техническиха и
масличных культура египтяне с эпохи неолита культивировали лен,
как ради его волокон для пряжи, так и с целью получения семян,
из которых приготовляли льняное масло.
Способа посев древнеегипетских земледельцев существенно
отличается от практикуемого в Европе. Вот, что говорит по этому
поводу Геродот: "Теперь они ( т.е. египтяне, проживающие "ниже
Мемфиса") действительно собирают земные плоды с меньшим трудом,
нежели прочие народы и остальные египтяне: они не трудятся над
тем, чтобы провести борозды плугом, чтобы взрыхлить землю
мотыгой или исполнить какую-либо работу нада пахотным полем,
обязательную для всякого иного народа. Сама собой река наводняет
и орошаета поля, оросивши, вступает обратно ва свои берега;
тогд каждыйа засеваета свое полеа и пускает на него свиней,
которые иа втаптывают семена в землю". Такойа способа сев был
возможен ва хорошо орошаемой местности, землиа которой долго
оставались под водой во время паводка и покрывались значительным
слоем ила.
Если после спада паводка вода продолжал оставаться на поле,
вследствие чего земля долгое время была ва состоянииа жидкой
грязи, сеятель бросал зерно прямо под ноги стаду овец и баранов,
которых выпускали н засеянноеа поле для втаптывания зерна в
землю иа уплотнения почвы. Стад состояли из трех -а десяти
гривистых длинноногих овец и двуха баранов - вожака, идущего во
главе стада, и замыкающего стадо. плотняя почвуа и втаптывая
зерно ва землю, стада овец и баранов, по существу, выполняли
работу бороны, которую можно часто встретить н полях
современного Египта. За стадом бежали погонщикиа -а ота треха до
шести человек. Они загоняли овец иа баранова в топь са помощью
палока илиа веток са колючками в однойа руке и толстыха бичей,
сплетенных из кожаныха ремней, в другой, размахивая ими высоко в
воздухе над головами.
Иногда стадо скота, видимо, недостаточно глубоко прикрывало
посеянное зерно, тогда за ним следовала ещеа упряжк иза двух
быков или коров, тянувших легкую деревянную соху. В этом случае
соха имела особое назначение - он не рыхлил почву, которая
пребывал еще в состоянии жидкойа грязи, дополнительно
прикрывала посеянное зерно землей, погружая его глубже в почву.
Бывало вслед з сохой на пашню опять выгонялиа стадо овеца и
баранов, по-видимому для дополнительного плотнения жидкой почвы
и крепления в ней зерна. Но н обыкновенных хорошо орошаемых
землях, которые не было нужды уплотнять, посевное зерно,
брошенное ва почву сеятелем, прикрывалось сначал сохой, в
которую был запряжен пар быкова или коров, затем же
дополнительно втаптывалось в почву стадами овец и баранов.
Ва словияха сухого и жаркого климат ва Верхнема Египте,
особенно на его юге, после спад воды почв быстро высыхала,
растрескивалась и на ее поверхности образовывались затвердевшие
комья земли. Н высоких землях, где паводок пребывал временно и
недолго, почв оставалась плотной послеа спад воды. Новые
целинные землиа покрывались буйно растущими сорняками. Такие
земли нуждались ва тщательнойа подготовке, поэтому, прежде чем
сеять, работники разбивали комья земли мотыгами с заостренными
или лопатообразными наконечниками. За ними шел пахарь с пряжкой
коров (или быков)а и сохою раздвигала же мелкие комья землиа в
неглубокие борозды. И только за пахарема шела сеятель са сумкой
зерна, перекинутой череза плечо, и, кака обычно, разбрасывал
высоко поднятой рукой зерно. Посеянное има зерно втаптывали в
землю стада овец и баранов, за которыми ещеа следовала женщина с
мотыгой и разравнивал почву, прикрывая посев землею, очевидно
там, где это недостаточно хорошо сделали овцы. Сох и мотыга
служат здесь для рыхления земли. Сохранилось изображение трех
работников, разбивающиха большой кома земли мотыгами: они стоят
лицом друг к другуа и все бьют ва одно место. Прикрывают посев
опять-таки при помощи мотыги и скота.
Другима способома производили посева технической культуры -
льна. Но сцены, изображающие посев льна, дошли до нас только на
памятниках более поздних эпох. Обработк почвы сохойа и посев
семян льн тоже были тесно связаны друг с другом. Семена льна
сеяли всегда после обработки почвы сохой. Сеятель шел вслед за
сохой и бросал семена льна не высоко поднятой рукой, как сеятель
хлебного зерна, а опущенной вниз, чтобы они попадалиа прямо в
борозду, оставленную сохой. Это делалось для того, чтобы лен
вырастал рядами, - так его легче было выдергивать. Сеятелями
часто были женщины и мальчики, видимо, описанный способ посева
семян льна не требовал такой физической силы, как разбрасывание
хлебного зерна.
Посевная пора продолжалась довольно долго. Заканчивалиа посев
в основном же в декабре.
5.2.
борка рожая был для египетских земледельцев была большим
событием - радостным завершением тяжелых земледельческих работ.
На рельефе сельскохозяйственного календаря солнечного храма
царя Ниусерр ва Абусиреа сохранилось изображение теребления -
выдергивания созревшего льна. В Среднем Египте сбор урожая льна
начинался ва апреле и продолжался восемь - десять дней, так как
по истечении этого времени коробочки перезревали, трескались и
семена выпадали.
Жатв злаковыха культура -а ячменя и эммера - н рельефах
Древнего царств обычно изображена раздельно, что, вероятно,
объясняется их созреванием в разные сроки:а ячменя - в апреле,
эммера - в мае. Злаки показанные на рельефах, различают по числу
зерен и окраске:а шестирядный ячмень окрашена в зеленый цвет,
двузернянка-эммер - в красно-желтый. Изображение ячменя и эммера
в краске, как даров времени года "сухости", сохранилось на одном
рельефе XI династии.
Жали c помощью деревянныха серпова со вставленными ва них
(закрепленными са помощью клея и глины) хорошо отполированными
кремневыми зубьями. Пучки колосьева срезали така высоко, что
стебли оставались наполовину неа сжатыми. Жали правойа рукой
вплотную пода левым кулаком, державшим пучок стеблей. Затема на
поле с высокима жнивьема выпускали пастись скот. Сжатые колосья,
оставленные жнецами на земле, собирали другие работники, которые
вязали их ва снопы;а пучки сжатых колосьев складывали поочередно
колосьями то в одну, то в другую сторону; сноп завязывали с двух
сторон, чем он отличался ота сноп льна, перевязанного с одной
стороны.
Отряды жнецов аработалиа пода звуки флейты. Н рельефе в
гробнице Тии показаны флейтист и певец, стоящие в середине поля
ва окруженииа слегк согнутыха работающиха жнецов. Певец, как
свидетельствует серпа под его рукой, была жнецом, но стоита он в
позе певц -а одной рукой подпирает щеку переда хом, другую
протянула вперед. Он спрашивает флейтиста: "Прикажи мне (что я
должена петь)". Пода ритма музыки жнецам легче было выполнять
тяжелую работу. Кроме того, флейт играла важную роль в культе
бога умирающей и воскресающейа природы Осириса, связаннома с
сельскохозяйственными работами.
В мае начинали жать более позднюю зерновую культуру - пшеницу
- эммер, посеянный в ноябре - декабре, который созревал на месяц
позже ячменя. Однако на гробничных рельефаха жатва эммера иногда
изображается рядома c жатвой раньше поспевающего ячменя. При
часто практиковавшемся тогд смешаннома посеве ячменя и эммера
последний снимали недозрелыма иа сушили ва специальныха печах.
Работали жнецы в набедренных повязках, завязанных большей частью
сзади. Тут же на поле, связывают сжатые колосья в снопы. Первый
снопа иа пучок колосьева жнецы несута своему господину, около
которого стоит слуг c опахалом. После этого работники готовят
снопы к перевозке н гумно, которое было расположено около
деревни, т.е. выше поля. Чтобы не было потерь зерна, снопы
паковывали ва сетки-мешки разнойа формы. Перевозили снопы на
ослах.
На гумне, изображеннома ва гробнице Мерерука, высятся четыре
скирды, между ними находится длинный ток, по обеим сторонам
которого стоит по одному погонщику скота. Токи - площадки для
молотьбы. Площадк была круглой, иначе по ней не мог бы бегать
свободно скот, при помощи которого велась молотьба. Слев от
тока стоит важный надсмотрщик в широкой юбке до колен, опираясь
руками н палку;а позади него стоита его сандаленосец в
набедренной повязке. Дв работника, стоя по обеима сторонам
копны, забрасывают на нее снопы эммера, плотно перевязанные под
колосьями. Двое другиха работникова сметаюта метламиа зерно в
большую кучу. Молотили зерно обычно быки и ослы.
На рельефе в гробнице Кахифа изображено, как поясняют надписи
"веяние ячменя" и "веяние пшеницы" (обычной - "сут", не эммера).
Н гумнеа рядом са кучей зерна стоята две работницы ва плотно
завязанных на голове платках (платки держатся налобной повязкой)
для защиты ота летающей вокруг пыли и мякины - н некоторых
рельефах заметно пыльное облако. Они одеты ва обычные платья -
сарафаны н бретельках. Одна работница поднимает вверх веялки,
представляющие собой две маленькие продолговатые лопатки, зерно
падает вниз, ветер носит мякину. Другая работница держит веялки
ва правойа руке, левой очищаета зерно ота мякины с помощью
длинного зкого веника, за работой наблюдает надсмотрщик с двумя
собаками н повадке. В гробнице Тии показан последний процесс
очистки зерн ота пыли и грязи просеиванием череза решето. В
работе принимаюта участие и мужчины -а они заметаюта метлами
очищенное.
Провеянное зерно измерялось иа учитывалось писцами. Затем
работники засыпалиа его ва башневидные, закругленные сверху
хранилища, стоявшие н фундаменте. Ва хозяйстваха вельмож
хранилищ былиа сооружены иза нильского ила (н рельефаха они
окрашены ва серый цвет). В царских и храмовыха хозяйстваха их
строили из кирпича-сырца. Такие зернохранилищ были обнаружены
археологами ва припирамидном поселении царицы Хенткавес конца IV
династии. Зерно засыпали ва ниха сверху, вынималиа через
выдвижную дверцу внизу. Посевное зерно оставлялиа до нового сева
в хранилищах устроенныха н поле. Они представляли собой скирды
снопов, обмазанныха нильскима илома и покрытыха сверху стеблями
папируса. Зерно засыпали и вынимали череза отверстие у основания
хранилища.
Така заканчивался годовой цикл ежедневных работа египетских
земледельцев, которые своима атяжким трудом обеспечивали
возможность жизни и труда населению всей страны.
Для сельского хозяйств Египт характерны низкие темпы
эволюции, медленно совершенствовалась земледельческая техника,
очень низкой была степень хозяйственной самостоятельности.