Лилейные и злаки: общие признаки, значение в природе и для человека
1. Общие признаки семейства лилейных (вегетативные органы, строение цветков (формулы цветков), плодов).
Представители семейства распространены в основном в тропических и субтропических районах, а также в средней полосе России, где произрастают в лесах. Лилейные — травянистые луковичные и корневищные растения. Листья у них простые, с дуговым или параллельным жилкованием. Луковичные растения — лук, тюльпан, корневищные — ландыш. Насчитывают 220 родов и 3500 видов.
Цветки имеют простой, обычно яркоокрашенный (венчиковидный) околоцветник из 6 листочков (свободных или сросшихся), тычинок 6, пестик 1. Завязь верхняя. Плод — ягода (ландыш) или коробочка (тюльпан).
2. Общие признаки семейства злаков (вегетативные органы, строение цветков, плодов).
Злаки распространены почти во всех районах земного шара, особенно на открытых пространствах. Для степей характерны ковыли, типчак, для лугов — мятлики, овсянницы, для наших лесов — вейники, бор, перловники. Известно около 700 родов и 8000 видов.
Злаки — травянистые растения, только бамбуки, растущие в тропиках, — древовидные. У злаков стебель в междоузлиях полый. Листья разделены на влагалища, охватывающие стебель и узкие линейные пластинки. На границе между влагалищем и пластинкой есть пленчатый вырост — язычок. В верхней части стебли злаков обычно не ветвятся, а ветвятся лишь внизу, где образуются зоны кущения. При очень скученном ветвлении возникают плотные дерновины (ковыли, белоус). Некоторые имеют длинные горизонтальные корневища и одиночные подземные побеги (пырей ползучий). Цветки очень разнообразны. Каждый цветок состоит из двух цветковых чешуек, трех тычинок и пестиков с двумя рыльцами. Цветки собраны в колоски, а колоски — в сложные соцветия: метелку, сложный колос. Опыляются ветром. Плод — зерновка.
3. Значение представителей семейств лилейных и злаков в природе и для человека.
Лилейные используются как пищевые растения (лук, чеснок), декоративные (тюльпан, лилия), лекарственные (ландыш, купена).
Злаки — важнейшее в хозяйственном отношении семейство. В мировом земледелии наибольшие площади занимает пшеница. Она возделывается во всех умеренных и субтропических районах земного шара. На втором месте идет кукуруза. Стебель кукурузы не полый, а заполненный тканью. В умеренно-холодных районах она возделывается на силос. На третьем месте — рис, особенно важная культура в странах Восточной Азии. Поля риса должны заливаться водой, иначе рис расти не может. Другие зерновые злаки: просо, сорго, рожь, ячмень, овес. Из сахарного тростника получают сахар, его стебли, как и у кукурузы, заполнены тканью. Бамбук — важнейший строительный материал в тропических странах.