Конкурс проводится по 21 основной номинации: пиво, безалкогольные напитки и минеральная вода; ликероводочные изделия; винодельческая продукция

Вид материала

Конкурс

Подобный материал:

• Рестораны и бары Центральный ресторан “Byzantine” (Paradise Village) ежедневно, 96.36kb.
• 117049, г. Москва, ул. Шаболовка д. 18,к, 15.39kb.
• Комфорт копенгаген, Стокгольм, Хельсинки, Турку, Порвоо, без ночных переездов, 122.77kb.
• Повышены минимальные цены на алкогольные напитки, 29.37kb.
• Пищевая продукция, в т ч. вода, напитки (импортная продукция), 29.71kb.
• Безалкогольные напитки, 16.17kb.
• Безалкогольные напитки, 7kb.
• Безалкогольные напитки, 29.18kb.
• Конкурс проводится на основании решения мэра города Козьмодемьянска. Конкурс проводится, 58.63kb.
• Вчера в Берлине открылась 76-я Международная выставка «Зеленая неделя-2011», 10.41kb.

У Т В Е Р Ж Д А Ю Директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации К.В.Колончин «____»_____________2011 года

П О Л О Ж Е Н И Е о проведении конкурса «За достижение высоких результатов в улучшении качества продовольственной продукции»

1. Общие положения.
   

1.1.Конкурс проводится в период работы международной агропромышленной выставки-ярмарки «Агрорусь - 2011».

1.2. Цель конкурса – пропаганда достижений предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в области качества и повышение конкурентоспособности отечественных продуктов питания; усиление заинтересованности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в производстве высококачественной и экологически чистой продукции.

1.3. Конкурс проводится по 21 основной номинации:

• пиво, безалкогольные напитки и минеральная вода;
  
• ликероводочные изделия;
  
• винодельческая продукция;
  
• мясная продукция, включая консервы;
  
• продукция из мяса птицы;
  
• рыбная продукция и морепродукты;
  
• молочная продукция, включая консервы и мороженое;
  
• диетические продукты;
  
• продукты детского питания;
  
• хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупа;
  
• масложировая продукция;
  
• кофе, какао, чай;
  
• пищевые концентраты, приправы, специи, пищевые добавки, дрожжи;
  
• кондитерские изделия;
  
• яйцо и яйцепродукты;
  
• продукты пчеловодства, орехи;
  
• плодоовощная консервная продукция, включая замороженные плодоовощные продукты и соки;
  

• пищевые продукты, в том числе продовольственное сырье, изготовленные по новым технологиям (Под новыми технологиями понимаются технологические процессы изготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции, ранее не применяемые на территории Российской Федерации, а также технологические процессы изготовления продукции из ранее не используемых видов сырья и других компонентов.);
  
• пищевые продукты, изготовленные по возрожденным старинным технологиям;
  
• пищевые продукты, изготавливаемые по собственной эксклюзивной рецептуре;
  

• тара, упаковка и этикетки. Дизайн. Фирменный стиль.
  

1.4. Конкурс проводится при условии, если в нем принимают участие не менее 3-х предприятий.

1.5. К участию в конкурсе допускаются предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, зарегистрированные в качестве участников выставки-ярмарки «АГРОРУСЬ», подавшие заявку (форма №-21), оплатившие стоимость участия в конкурсе и передавшие в дегустационную комиссию, в соответствии с графиком ее работы, образцы продукции и документацию, предусмотренную данным Положением.

1.6. Соблюдение всех условий участия в конкурсе не является основанием для признания конкурсанта победителем и его награждения.

1.7. Составы дегустационных комиссий утверждаются Председателем конкурсной комиссии.

1.8. Организаторы конкурса: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, оператор выставки.

1.9. По итогам конкурса оргкомитет выставки передает информацию в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и распространяет рекламную информацию о результатах конкурса, его участниках и победителях.

1.10. Победитель конкурса получает право использовать логотип полученной медали при выпуске награжденной продукции.


2. Условия конкурса.


2.1. Конкурсанты, не принимающие участие в выставке, к участию в конкурсе не допускаются.

2.2. Конкурсанты представляют на конкурс в дегустационную комиссию с 20 по 22 августа с 10.00 до 18.00 на стенд «Конкурс Золотая медаль» в 7 павильоне:

• образцы продукции;
  

и следующие документы в папке на представляемые образцы:

• оригинал Заявки на участие в конкурсе;
  
• копию платежного поручения об оплате регистрационного взноса за участие в конкурсе;
  

• выписку (титульный лист и характеристика органолептических, физико-химических показателей) из утвержденных в установленном порядке нормативных и технических документов (ГОСТ, ТУ);
  
• утвержденные в установленном порядке нормативные и (или) технические документы (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации и др.), по которым предполагается осуществлять промышленное изготовление российской продукции или изготавливается импортная продукция;
  
• качественные удостоверения (кроме молочной продукции);
  
• сертификаты соответствия или декларации о соответствии;
  
• описание продукта, содержащее сведения о его новизне;
  
• информацией об условиях производства продукции и внедрении эффективных систем качества;
  
• свидетельство о государственной регистрации на минеральную воду, питьевую воду, пиво, алкогольную продукцию, слабоалкогольные напитки и пиво;
  
• рекламная информация, проспекты, буклеты, содержащие краткие сведения о предприятии и номенклатуре выпускаемой продукции.
  

3. Представляемая в конкурсную комиссию документация подписывается руководителем предприятия (учреждения) и скрепляется печатью.
   
4. Каждый образец продукции, представляемый на конкурс в дегустационную комиссию, сопровождается документацией в соответствии с п.п. 2.2., 2.3 настоящего Положения.
   
5. Участники конкурса должны представить образцы продукции и документацию в соответствии с п.п. 2.1., 2.2. настоящего Положения в конкурсную комиссию в папках с оригиналом заявки и копией платежного поручения об оплате регистрационного взноса за участие в конкурсе с 20 по 21 августа с 10.00 до 18.00 на стенд «Конкурс Золотая медаль» в 7 павильоне.
   

3. Порядок работы конкурсной комиссии.


3.1. Конкурсная комиссия:

• формирует и утверждает составы дегустационных комиссий из квалифицированных специалистов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, экспертов из профильных научно-исследовательских учреждений и других организаций, а также организует их работу;
  
• рассматривает и подводит итоги конкурса на основании оценочных листов дегустационных комиссий.
  

3.2. Председатель конкурсной комиссии утверждает итоги дегустационных конкурсов по номинациям, оформленные протоколами дегустационных комиссий.

4. Порядок работы дегустационной комиссии.


4.1. Дегустационные комиссии:

• принимают от предприятий-участников выставки оригиналы заявок, копии платежных поручений об оплате регистрационного взноса за участие в конкурсе, образцы продукции в соответствующем количестве и комплект документов (см. п.п. 2.2., 2.3. данного Положения);
  
• осуществляют органолептическую оценку качества продовольственной продукции в соответствии с требованиями нормативной документации, а также оценивают внешнее оформление, упаковку, правильность маркировки и другие показатели представленной продукции. Критериями оценки качества является соответствие органолептических показателей качества продукции требованиям нормативной и технической документации;
  
• по результатам органолептической оценки качества, представленных образцов продовольственной продукции, каждый член дегустационной комиссии заполняет оценочный лист и вносит предложение о награждении победителей по номинации продукции.
  

4.2. На основании оценочных листов, представленных членами дегустационной комиссии, решение о наградах оформляется протоколом за подписью председателя и ответственного секретаря конкурсной комиссии.

4.3. Председатель конкурсной комиссии, после подведения итогов конкурса и утверждения протокола, обязан представить оформленный протокол в отдел Департамента пищевой промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.


5. Награды конкурса. Церемония награждения.


5.1. Для награждения победителей конкурса учреждаются следующие основные награды:

• Золотая медаль и Свидетельство к золотой медали;
  
• Серебряная медаль и Свидетельство к серебряной медали.
  

5.2. Количество баллов, необходимое для завоевания Золотой и Серебряной медали, утверждается конкурсной комиссией перед началом работы и заносится в протокол.

5.3. По решению конкурсной комиссии для предприятий, не завоевавших медалей, могут быть утверждены Дипломы за высокое качество продукта.

5.3. Награды вручает Председатель Оргкомитета (заместитель Председателя) и Председатель конкурсной комиссии.

5.4. Награждение победителей конкурса состоится на торжественной церемонии 26 августа 2011 года.

5.5. На торжественную церемонию награждения по результатам конкурса приглашаются гости, участники выставки и представители средств массовой информации.