Автореферат диссертации на соискание ученой степени СодержаниеНаучный руководительВедущая организацияОбщая характеристика работыЦель диссертационного исследованияПредмет и объект диссертационного исследования.Теоретической и методологической основой исследованияИнформационную основуНаучная новизнаАпробация результатов работы и публикации.Структура диссертацииОсновные положения и результаты исследованияГосударственные контролирующие органы2. Выбор номенклатуры единичных показателей качества услуг3.Выбор базовых показателей качества услуг.4.Определение значений единичных базовых показателей качества услуг6.Определение относительных единичных показателей качества услугЕсли одни qi >1, другие qi7.Определение рангов единичных и комплексных показателей качества .8.Выбор метода свертывания относительных показателей.9.Оценка качества услуг на предприятиях общественного питания.10. Принятие решенияЦель, задачиСписок работ, опубликованных по теме