Товарознавство продовольчих товарів” Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів СодержаниеЗерноборошняні товари.Плодоовочеві товари.Смакові товариКондитерські товари.Молоко та молочні товари.М’ясо та м’ясні товари.Риба та рибні товари. Класифікація промислових риб. Морфологічний склад м’яса риб. Хімічний склад та харчова цінність м’яса риб.Список використаної літератури"Товарознавство непродовольчих товарів"Товари побутової хімії.Скляні побутові товари.Керамічні побутові товари.Металогосподарські товариПобутові електричні товари.Меблеві товари.Будівельні товариСклад, будова та властивості тканин.Текстильні товари.Швейні товари.Трикотажні товариШкіряне взуття.Гумове і полімерне взуттяВаляне взуття.Хутрова сировинаВироби з хутраТовари культурно-побутового призначення.Папір, картон та вироби з них.Шкільно-письмові та канцелярські товари.Фото- і кіно товари.Побутові радіоелектронні товари.Музичні товари.Спортивні товари.Транспортні засоби.Ювелірні товари.Побутові годинники.Галантерейні товари.
