Литература Упаковка и тара / Д. Ф. Ханлон. Спб.: Профессия, 2008. 632 с

Вид материала

Литература

Подобный материал:

• Тара и упаковка, 299.87kb.
• Курсовой проект по предмету: «Организация и технология коммерческой деятельности»., 239.55kb.
• Статья  , 2543.52kb.
• Геше Джампа Тинлей, 2008 © И. С. Урбанаева, составление, редактирование, примечания,, 5492.17kb.
• Литература: Акиамова М. К. Психолгическая диагностика. Учебник спб питер 2008 Анастази, 26.89kb.
• Положение о проведении Международного конкурса «Лучший продукт-2010» Общие положения, 29.38kb.
• I межрегиональная выставка-ярмарка, 43.59kb.
• Аннотация рабочей программы дисциплины (модуля) Тара и упаковка товаров по направлению, 41.98kb.
• Упаковочной индустрии, 21.47kb.
• Религиозная литература в России первой четверти XIX века, 141.08kb.

Министерство образования и науки РФ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Высшая школа экономики

«Казанский государственный технологический университет»


ПРИЛОЖЕНИЕ

К МЕТОДИЧЕСКИМ УКАЗАНИЯМ ПО ПОДГОТОВКЕ И ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВЫХ И КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ


по курсу «Упаковочные материалы»


Казань

КГТУ

2011

Темы контрольных (реферативных) работ.

1. Потребительская маркировка. Экомаркировка.
   
2. Упаковка с дополнительными функциями. Активная упаковка. Умная упаковка.
   
3. Саморазлагающаяся и съедобная упаковка.
   
4. Упаковка как инструмент современного маркетинга.
   
5. Упаковка и экология.
   
6. Современная упаковка для молочной продукции.
   
7. Упаковка мясных продуктов.
   
8. Упаковка жидких и пастообразных пищевых продуктов.
   
9. Упаковка соков и тонизирующих напитков
   
10. Комбинированные и многослойные материалы в упаковке готовых блюд.
    

Литература

1. Упаковка и тара / Д.Ф. Ханлон. - СПб.: Профессия, 2008 .- 632 с.

2. Технология хранения и транспортирования товаров. Учебное пособие Авторы: Богатырев С.А., Михайлова И.Ю. Изд.: Дашков и К 2011 г. 144 с.

3. Сухарева Л.А. Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары / Л.А.Сухарева.- СПб.: ГИОРД, 2007. - 280 с.

4. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник. 4-е изд., доп. Гриф УМО МО РФ Авторы: Касторных М.С., Пучкова Ю.С., Кузьмина В.А. Изд.: Дашков и К 2011 г. 328 с.

5. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Под ред. Т.Г. Родиной. Гриф УМО вузов России Авторы: Коснырева Л.М., Родина Т.Г., Кузьмина В.А. Издательство: Инфра-М, 2010 г. 544 стр.

6. Букин А. А., Хабаров С. Н., Беляев П. С., Однолько В. Г. Тара и ее производство: учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2008. - Ч. 2. - 80 с.

7. Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. Авторы: Волошко Н.И., Ляшко А.А., Снитко А.П., Ходыкин А.П. Издательство: Дашков и К, 2010 г., 668 с.

8. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений Автор: Дашков Л.П. Изд.: Дашков и К, 2008 г., 697 с.

9. Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие Авторы: Позняковский В.М., Плотникова Т.В., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г. Изд.: Сибирское университетское издательство, 2007 г., 304 с