Курс лекций по дисциплине «безопасность жизнедеятельности»
СодержаниеСистема «человек – среда обитания».
КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ по дисциплине
Система «человек - среда обитания»
Среда обитания и адаптация человека. эволюция среды обитания человека.
Экологические проблемы питания
Экологические и сельскохозяйственные риски
Концепция приемлемого риска
Проблема экономических рисков в агропромышленном комплексе
Управление безопасностью жизнедеятельности. нормирование качества окружающей среды
Экологические риски при интродукции генетически модифицированных микроорганизмов и трансгенных растений в окружающую среду
Мониторинг как основа управления безопасностью жизнедеятельности человека
1.2. Приемы укрощения лошадей
11. Правила обращения с экзотическими и лабораторными животными
Система «человек – среда обитания».
Среда обитания
2. Основы взаимодействия в системе «человек - среда обитания»
Основные потоки в естественной среде
Основные потоки в техносфере
Основные потоки в социальной среде
Основные потоки, потребляемые и выделяемые человеком в процессе жизнедеятельности
3. Воздействие на человека потоков жизненного пространства
4. Опасность и безопасность. системы безопасности
Естественные опасности
Вредный фактор
Потенциальная опасность
Реальная опасность
Реализованная опасность
Чрезвычайное происшествие
Чрезвычайная ситуация
Объекты защиты
Среда обитания и адаптация человека. эволюция среды обитания человека.
Существует триада взаимосвязанных факторов: факторы среды, факторы хозяина (организм человека), патогенные факторы.
2. Эволюция среды обитания человека
1. В области экологии
2. Глобальные экологические проблемы
Постоянно растет количество как промышленных, так и бытовых отходов
Отдельно стоит проблема качества окружающей среды в городах
Использованная литература.
Экологические проблемы питания
Вредное действие на организм могут оказать
Чужеродные вещества в продуктах питания
1.1. Пищевые добавки
В качестве эмульгаторов используют
В виде стабилизатора для кондитерских изделий
В качестве вкусовых веществ
Солезаменители, как и сахарозаменители
Ароматизирующие вещества
Натуральные красители
1.2. Металлы и микроэлементы
Допустимые уровни содержания токсичных элементов в продуктах
Допустимые уровни* содержания некоторых химических элементов, нормируемых в продуктах питания
Допустимые уровни, мг/кг, не более
1.3. Канцерогенные вещества
Таблица 4 Допустимые уровни содержания некоторых канцерогенов в продуктах питания (СанПиН 2.3.2.560-96)
1.6. Компоненты, попадающие в продукты питания из минеральных и других удобрений
1.7. Остаточные количества пестицидов в продуктах питания
Классифицируются пестициды в зависимости от их назначения
Таблица 5 Допустимые остаточные количества пестицидов в продуктах питания (СанПиН 2.3.2.560-96)
1.8. Радиоактивные изотопы в продуктах питания
1.9. Загрязнение продуктов питания примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов
1.10. Лекарственные препараты и другие чужеродные вещества в продуктах животноводства и птицеводства
2. Санитарная экспертиза пищевых продуктов
Использованная литература
Экологические и сельскохозяйственные риски
Абсолютный риск
Относительный риск
Экологический риск
2. Антропогенные катастрофы - причина экологических рисков
Вероятность аварии
Расчет и анализ риска
Потенциальная опасность
5. Концепция приемлемого риска
Приемлемый риск
Приемлемый риск
Концепция приемлемого риска
Частота смертных случаев в разных сферах человеческой деятельности.
7. Сельскохозяйственные риски
7.1. Особенности рисков в сельском хозяйстве
Проблема экономических рисков в агропромышленном комплексе
Субъективный риск
Первым источником рисков
Второй источник рисков
Третий источник рисков
Четвертый источник рисков
Это - погодные риски.
Другая особенность - это биологическая природа используемых в сельском хозяйстве производственных ресурсов и получаемой продукци
Наконец, для сельского хозяйства характерна еще одна особенность - территориальная протяженность (рассредоточенность) производст
5. Влиянии аграрной экономической науки на уровень рисков в АПК.
Управление безопасностью жизнедеятельности. нормирование качества окружающей среды
Взаимодействие человека с техносферой может быть
1. Организационные основы управления безопасностью жизнедеятельности.
2. Правовые основы управления качеством окружающей среды. Законы и нормативы.
3. Управление качеством окружающей среды
Основой управления качеством окружающей среды
4. Нормирование качества окружающей среды
Предельно допустимая концентрация (ПДК)
Классы опасности химических соединений в зависимости от характеристик их токсичности
Научно-технические нормативы
4.1. Качество атмосферного воздуха.
Предельно допустимые концентрации некоторых веществ в атмосферном воздухе населенных пунктов
4.2. Нормирование качества воды
Предельно допустимая концентрация в воде водоема хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования
Вода питьевая
По санитарному признаку
Содержание вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (Василь
Таблица 4 Предельно допустимые концентрации вредных веществ в водоемах 1-ой категории (
4.3. Нормирование качества почвы.
Таблица 5 Предельно допустимые концентрации некоторых химических веществ в почве, мг/кг (Васильева Е.А. и др., 1997)
4.4. Нормирование качества продуктов питания.
Таблица 6 Предельно допустимые концентрации диоксинов в некоторых пищевых продуктах (Васильева Е.А. и др., 1997)
Пищевые продукты
Таблица 7 ПДКпр токсичных металлов для пива и минеральной воды по СанПиН 2.3.2.560-96.
Вода минеральная
4.5. Нормирование в области радиационной безопасности.
Основные дозовые пределы (по НРБ-99)
Дозовые пределы
ПДК некоторых радиоактивных веществ в питьевой воде
Статьи конституции РФ, определяющие права граждан в сфере здоровья, охраны окружающей среды и экологической безопасности
Экологические риски при интродукции генетически
Однако следует обращать внимание на возможные негативные последствия применения интродуцированных ГММ.
Использованная литература
Мониторинг как основа управления безопасностью жизнедеятельности человека
Эта система состоит из трех ступеней: наблюдения, оценки состояния и прогноза возможных изменений.
Меры безопасности при работе с животными
1. Приемы фиксации, укрощения и повала лошадей
1.1. Подход к лошади и приемы фиксации
1.2. Приемы укрощения лошадей
2. Приемы фиксации, укрощения и повала крупного рогатого скота
2.2. Приемы укрощения крупного рогатого скота
2.3. Фиксация крупного рогатого скота в станке
3. Приемы фиксации, укрощения и повала свиней
3.2. Методы укрощения свиней
3.3. Повал свиней
4. Приемы удержания и повала мелкого рогатого скота
5. Приемы удержания верблюдов
6. Приемы удержания кроликов
7. Приемы удержания птиц
8. Приемы удержания собак
9. Приемы удержания кошек
10. Правила обращения с нутриями, песцами, норками и другими зверями
11. Правила обращения с экзотическими и лабораторными животными