Технический регламент на молоко и закон РФ от 12 июня 2008 г. №88-фз // Вестник технического регулирования. 2008. № С. 98-144
| Вид материала | Технический регламент |
- Принят Государственной Думой 23 мая 2008 года Одобрен Советом Федерации 30 мая 2008, 980.77kb.
- Принят Государственной Думой 23 мая 2008 года Одобрен Советом Федерации 30 мая 2008, 1018.74kb.
- Принят Государственной Думой 7 июля 2010 года Одобрен Советом Федерации 14 июля 2010, 1805.84kb.
- Кыргызской Республики «Об основах технического регулирования в Кыргызской Республике», 947.7kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 июня 2008 года №551 Об утверждении, 432.41kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 6 июня 2008 года №541 Об утверждении, 767.6kb.
- Указанию Банка России n 1376-У, увеличенный на размер налогов и сборов, относимых, 19.79kb.
- Президентом Российской Федерации и вступает в действие с 1 мая 2009 года. Текст документа, 118.91kb.
- Технический регламент ЕврАзэс «Молоко и молочная продукция» проект (тр 201 /00 /ЕврАзЭС), 1968.49kb.
- Российская федерация федеральный закон технический регламент на молоко и молочную продукцию, 2525.8kb.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ,
представленной на выставке «Качество и безопасность молока и молочных продуктов» в читальном зале № 9 ГПНТБ СО РАН в октябре 2008 г.
1 Л 95/ Б 905 Буйлова, Л. А. Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология при производстве молочных продуктов : учеб.-метод. пособие. – Вологда-Молочное, 2006. – 272 с.
2 Л 95/ С 764 Стандартизация и подтверждение соответствия при производстве молочных продуктов : учеб. пособие / Буйлова Л. А. и др. – Вологда-Молочное, 2006. – 195 с.
3 Л 957/ Э 413 Экспертиза качества коровьего и комбинированного масла : МВШЭ.МР-024-2004. – М., 2004. – 76 с.
4 Л 95/ Э 413 Экспертиза качества молока и кисломолочных продуктов : МВШЭ. МР-010-2001. – М., 2001. – 75 с.
5 Л 956/ Э 413 Экспертиза качества мороженого : МВШЭ.МР-011-2002. – М., 2002. – 49 с.
6 Л 92/ П 801 Производство продуктов животноводства. – М., 2007. – 230 с.
7 Р 123/ П 801 Производство молока и молочных продуктов : СанПиН 2.3.4.551-96. – М., 2000. – 79 с.
8 Л 95/ Р 362 Рекомендации по производству молока, соответствующего ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное – коровье – сырье». – Рязань, 2006. – 132 с.
9 Ж 609/ Н 811 Номенклатура продукции, в отношении которой законодательными актами РФ предусмотрена обязательная сертификация. Номенклатура продукции, подлежащей декларированию соответствия. – М., 2005. – 344 с.
10 Ж 609/ Н 811 Изменения в Номенклатуру продукции, в отношении которой законодательными актами РФ предусмотрена обязательная сертификация, и в Номенклатуру продукции, подлежащей декларированию соответствия. – М., 2008. – 335 с.
11 Технический регламент на молоко и закон РФ от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ // Вестник технического регулирования. – 2008. – № 6. – С. 98-144.
12 Л 92/ П 271 Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения : сборник. – М.: Стандартинформ, 2005. – 100 с.
13 Л 95/ М 757 Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия : сборник. – М. : Изд-во стандартов, 2004. – 232 с.
14 Л 95/ М 757 Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа: сборник. – М. : Изд-во стандартов, 2004. – 331 с.
15 Л 957/ М 314 Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа : сборник. – М., 2001. – 128 с.
16 Л 977/ П 789 Продукты молочные для детского питания. Методы анализа : сборник. – М., 2001. – 143 с.
17 Р 123/ Г 463 Гигиенические требования по применению пищевых добавок : СанПиН 2.3.2.1293-03. – М., 2003. – 420 с.
18 Л 80/ С 200 Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. – СПб., 2005. – 194 с.
19 Р 123/ Г 463 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов : СанПиН 2.3.2.1324-03. – СПб., 2005. – 29 с.
20 Х 623/ П 683 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья. – М., 1999. – 183 с.
21 Р 123/ Г 463 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов : СанПиН 2.3.2.1078-01. – М., 2002. – 164 с.
22 Л 80/ П 789 Продукты пищевые. Методы микробиологического анализа: сборник. – М. : Стандартинформ, 2005. – 115 с.
23 Р 123/ С 955 Сырье и продукты пищевые. Методы определения токсичных элементов : сборник. – М. : Изд-во стандартов, 1999. – 84 с.
24 Л 95/ М 382 Машины и оборудование для переработки молока : каталог. – М., 2006. – 346 с.
25 Л 95/ О 224 Оборудование для производства молочных продуктов : справочник-каталог. – Ставрополь : Аргус, 2005. – 444 с.
26 Л 95/ С 247 Свириденко, А. К. Оборудование для транспортировки, хранения и переработки молока : учеб. пособие. – Саратов, 2003. – 244 с.
27 Л 81/ О 224 Оборудование для малотоннажных перерабатывающих производств : каталог. – М., 2004. – 241 с.
28 Л 818/ О 224 Оборудование для упаковки продуктов питания : каталог. – М., 2004. – 179 с.
29 ГОСТ Р 51074 – 2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
30 ГОСТ Р 51705.1 – 2001. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования.
31 ГОСТ Р 51766 – 2001. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка.
32 ГОСТ Р 51962 – 2002. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка.
33 ГОСТ Р 52175 – 2003. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия.
34 ГОСТ Р 52357 – 2005. Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию.
35 ГОСТ Р 52415 – 2005. Молоко натуральное коровье – сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
36 ГОСТ Р 52464 – 2005. Добавки вкусоароматические и пищевые ароматизаторы. Термины и определения.
37 ГОСТ Р 52499 – 2005. Добавки пищевые. Термины и определения.
38 ГОСТ Р 52685 – 2006. Сыры плавленые. Общие технические условия.
39 ГОСТ Р 52686 – 2006. Сыры. Общие технические условия.
40 ГОСТ Р 52687 – 2006. Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия.
41 ГОСТ Р 52688 – 2006. Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия.
42 ГОСТ Р 52690 – 2006. Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С.
43 ГОСТ Р 52738 – 2007. Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения.
44 ГОСТ Р 52783 – 2007. Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия.
45 ГОСТ Р 52790 – 2007. Сырки творожные глазированные. Общие технические условия.
46 ГОСТ Р 52791 – 2007. Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия.
47 ГОСТ Р 52814 – 2007 (ИСО 6579:2002). Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella.
48 ГОСТ Р 52823 – 2007. Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия.
49 ГОСТ Р 52830 – 2007 (ИСО 7251:2005). Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа.
50 ГОСТ Р 52831 – 2007 (ИСО 14674:2005). Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии.
51 ГОСТ Р 52832 – 2007 (ИСО 8870:2006). Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками.
52 ГОСТ Р 52833 – 2007 (ИСО 22174:2005). Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения.
53 ГОСТ Р 52842 – 2007 (ИСО 18330:2003). Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ.
54 ГОСТ Р ИСО 22000 – 2007. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции.