Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002 г
| Вид материала | Документы |
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002, 9878.89kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002, 10516.66kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 10 января 2002, 915.01kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 декабря 2002, 2026.96kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 16 июля 2002, 549.65kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 31 мая 2002, 1235.88kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 декабря 2002 г. N 4068 центральный банк российской, 2648.93kb.
- Начальник Госгортехнадзора России В. М. Кульечев Зарегистрировано в Минюсте РФ 30 августа, 334.42kb.
- Приказ от 24 марта 2003 г. №115 Зарегистрировано в Минюсте РФ 2 апреля 2003 г. №4358, 2911.97kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 18 декабря 1995, 2527.78kb.
│E578 │Глюконат кальция │регулятор │
│ │(CALCIUM GLUCONATE) │кислотности, │
│ │ │отвердитель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E579 │Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) │стабилизатор │
│ │ │окраски │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E580 │Глюконат магния │регулятор │
│ │(MAGNESIUM GLUCONATE) │кислотности, │
│ │ │отвердитель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E585 │Лактат железа (FERROUS LACTATE) │стабилизатор │
│ │ │окраски │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E620 │Глутаминовая кислота, L(+)- │усилитель │
│ │(GLUTAMIC ACID, L(+)-) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E621 │Глутамат натрия 1-замещенный │усилитель │
│ │(MONOSODIUM GLUTAMATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E622 │Глутамат калия 1-замещенный │усилитель │
│ │(MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E623 │Глутамат кальция │усилитель │
│ │(CALCIUM GLUTAMATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E624 │Глутамат аммония 1-замещенный │усилитель │
│ │(MONOAMMONIUM GLUTAMATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E625 │Глутамат магния │усилитель │
│ │(MAGNESIUM GLUTAMATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E626 │Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E627 │5'-Гуанилат натрия 2-замещенный │усилитель │
│ │(DISODIUM 5'-GUANYLATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E628 │5'-Гуанилат калия 2-замещенный │усилитель │
│ │(DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E629 │5'-Гуанилат кальция │усилитель │
│ │(CALCIUM 5'-GUANYLATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E630 │Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E631 │5'-Инозинат натрия 2-замещенный │усилитель │
│ │(DISODIUM 5'-INOSINATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E632 │Инозинат калия │усилитель │
│ │(POTASSIUM INOSINATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E633 │5'-Инозинат кальция │усилитель │
│ │(CALCIUM 5'-INOSINATE) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E634 │5'-Рибонуклеотиды кальция │усилитель │
│ │(CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E635 │5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные │усилитель │
│ │(DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E636 │Мальтол (MALTOL) │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E637 │Этилмальтол (ETHYL MALTOL) │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E640 │Глицин (GLYCINE) │модификатор вкуса│
│ │ │и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E641 │L-Лейцин (L-LEUCINE) │модификатор вкуса│
│ │ │и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E642 │Лизин гидрохлорид │усилитель │
│ │(LYSIN HYDROCHLORID) │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E900 │Полидиметилсилоксан │пеногаситель, │
│ │(POLYDIMETHYLSILOXANE) │эмульгатор, │
│ │ │добавка, │
│ │ │препятствующая │
│ │ │слеживанию │
│ │ │и комкованию │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E901 │Воск пчелиный, белый и желтый │глазирователь, │
│ │(BEESWAX, WHITE AND YELLOW) │разделитель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E902 │Воск свечной (CANDELILLA WAX) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E903 │Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E904 │Шеллак (SHELLAC) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E905a │Вазелиновое масло "пищевое" │глазирователь, │
│ │(MINERAL OIL, FOOD GRADE) │разделитель, │
│ │ │герметик │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E905b │Вазелин │глазирователь, │
│ │(PETROLATUM (PETROLEUM JELLY)) │разделитель, │
│ │ │герметик │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E905c │Парафин (PETROLEUM WAX) │глазирователь, │
│ │(i) Микрокристаллический воск │разделяющий │
│ │(MICROCRYSTALLINE WAX) │агент, герметик │
│ │ │глазирователь │
│ │(ii) Парафиновый воск │глазирователь │
│ │(PARAFFIN WAX) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E906 │Бензойная смола (BENZOIN GUM) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E908 │Воск рисовых отрубей │глазирователь │
│ │(RICE BRAN WAX) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E909 │Спермацетовый воск (SPERMACETI WAX) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E910 │Восковые эфиры (WAX ESTERS) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E911 │Жирных кислот метиловые эфиры │глазирователь │
│ │(METHYL ESTERS OF FATTY ACIDS) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E913 │Ланолин (LANOLIN) │глазирователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E920 │Цистеин, L- и его гидрохлориды -│улучшитель │
│ │натриевая и калиевая соли │муки и хлеба │
│ │(CYSTEINE, L- AND ITS│ │
│ │HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM│ │
│ │SALTS) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E921 │Цистин, L- и его гидрохлориды -│улучшитель │
│ │натриевая и калиевая соли │муки и хлеба │
│ │(CYSTINE, L- AND ITS│ │
│ │HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM│ │
│ │SALTS) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E927a │Азодикарбонамид (AZODICARBONAMIDE) │улучшитель │
│ │ │муки и хлеба │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E927b │Карбамид (мочевина) │текстуратор │
│ │(CARBAMIDE (UREA)) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E928 │Перекись бензоила │улучшитель │
│ │(BENZOYL PEROXIDE) │муки и хлеба, │
│ │ │консервант │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E930 │Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE) │улучшитель │
│ │ │муки и хлеба │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E938 │Аргон (ARGON) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E939 │Гелий (GELLIUM) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E940 │Дихлордифторметан (хладон-12) │пропеллент, │
│ │(DICHLORODIFLUOROMETHANE) │хладагент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E941 │Азот (NITROGEN) │газовая среда для│
│ │ │упаковки и │
│ │ │хранения, │
│ │ │хладагент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E942 │Закись азота (NITROUS OXIDE) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E943a │Бутан (BUTANE) │пропеллент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E943b │Изобутан (ISOBUTANE) │пропеллент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E944 │Пропан (PROPANE) │пропеллент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E945 │Хлорпентафторэтан │пропеллент │
│ │(CHLOROPENTAFLUOROETHANE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E946 │Октафторциклобутан │пропеллент │
│ │(OCTAFLUOROCYCLOBUTANE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E948 │Кислород (OXYGEN) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E950 │Ацесульфам калия │подсластитель │
│ │(ACESULFAME POTASSIUM) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E951 │Аспартам (ASPARTAME) │подсластитель, │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E952 │Цикламовая кислота и ее натриевая, │подсластитель │
│ │калиевая и кальциевая соли │ │
│ │(CYCLAMIC ACID and Na, К, Са │ │
│ │salts) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E953 │Изомальт изомальтит, │подсластитель, │
│ │(ISOMALT, ISOMALTITOL) │добавка, │
│ │ │препятствующая │
│ │ │слеживанию и │
│ │ │комкованию, │
│ │ │наполнитель, │
│ │ │глазирующий агент│
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E954 │Сахарин (натриевая, калиевая,│подсластитель │
│ │кальциевая соли) │ │
│ │(SACCHARIN and Na, К, Са salts) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E955 │Сукралоза (трихлоргалактосахароза) │подсластитель │
│ │(SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTOSUCROSE)) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E957 │Тауматин (THAUMATIN) │подсластитель, │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E958 │Глицирризин (GLYCYRRHIZIN) │подсластитель, │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E959 │Неогесперидин дигидрохалкон │подсластитель │
│ │(NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│Е960 │Стевиозид (STEVIOSIDE) │подсластитель │
│(введено Дополнениями и изменениями N 2, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003│
│N 41) │ │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│Е962 │Твинсвит (TWINSWEET) │подсластитель │
│(введено Дополнениями и изменениями N 2, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003│
│N 41) │ │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E965 │Мальтит и мальтитный сироп │подсластитель, │
│ │(MALTITOL AND MALTITOL SYRUP) │стабилизатор, │
│ │ │эмульгатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E966 │Лактит (LACTITOL) │подсластитель, │
│ │ │текстуратор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E967 │Ксилит (XYLITOL) │подсластитель, │
│ │ │влагоудерживающий│
│ │ │агент, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │эмульгатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E999 │Квиллайи экстракт │пенообразователь │
│ │(QUILLAIA EXTRACTS) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1000 │Холевая кислота (CHOLIC ACID) │эмульгатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1001 │Холин, соли и эфиры (CHOLINE SALTS AND│эмульгатор │
│ │ESTERS) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1100 │Амилазы (AMYLASES) │улучшитель │
│ │ │муки и хлеба │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1101 │Протеазы (PROTEASES) │улучшитель │
│ │(i) Протеаза (Protease) │муки и хлеба │
│ │(ii) Папаин (Papain) │стабилизатор, │
│ │(iii) Бромелайн (Bromelain) │ускоритель │
│ │(iv) Фицин (Ficin) │созревания │
│ │ │мяса и рыбы, │
│ │ │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1102 │Глюкозооксидаза (GLUCOSE OXIDASE) │антиокислитель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1103 │Инвертазы (INVERTASES) │стабилизатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1104 │Липазы (LIPASES) │усилитель │
│ │ │вкуса и аромата │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1105 │Лизоцим (LYSOZYME) │консервант │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1200 │Полидекстрозы А и N │наполнитель, │
│ │(POLYDEXTROSES A AND N) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель, │
│ │ │влагоудерживающий│
│ │ │агент, │
│ │ │текстуратор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1201 │Поливинилпирролидон │загуститель, │
│ │(POLYVINYLPYRROLIDONE) │стабилизатор, │
│ │ │осветлитель, │
│ │ │диспергирующий │
│ │ │агент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1202 │Поливинилполипирролидон │стабилизатор │
│ │(POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) │цвета, │
│ │ │коллоидальный │
│ │ │стабилизатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1400 │Декстрины, крахмал, обработанный│стабилизатор, │
│ │термически, белый и желтый │загуститель, │
│ │(DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND│связующее │
│ │YELLOW) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1401 │Крахмал, обработанный кислотой │стабилизатор, │
│ │(ACID-TREATED STARCH) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1402 │Крахмал, обработанный щелочью │стабилизатор, │
│ │(ALKALINE TREATED STARCH) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1403 │Крахмал отбеленный │стабилизатор, │
│ │(BLEACHED STARCH) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1404 │Крахмал окисленный │эмульгатор, │
│ │(OXIDIZED STARCH) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1405 │Крахмал, обработанный ферментными│загуститель │
│ │препаратами │ │
│ │(STARCHES ENZIME-TREATED) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1410 │Монокрахмалфосфат │стабилизатор, │
│ │(MONOSTARCH PHOSPHATE) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1411 │Дикрахмалглицерин "сшитый" │стабилизатор, │
│ │(DISTARH GLICEROL) │загуститель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1412 │Дикрахмалфосфат, этерифицированный│стабилизатор, │
│ │тринатрийметафосфатом; │загуститель, │
│ │этерифицированный хлорокисью фосфора │связующее │
│ │(DISTARCH PHOSPHATE ESTERIFIED WITH│ │
│ │SODIUM TRIMETASPHOSPHATE; ESTERIFIED│ │
│ │WITH PHOSPHORUS OXYCHLORIDE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1413 │Фосфатированный дикрахмалфосфат│стабилизатор, │
│ │"сшитый" │загуститель, │
│ │(PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE) │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1414 │Дикрахмалфосфат ацетилированный│эмульгатор, │
│ │"сшитый" │загуститель │
│ │(ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1420 │Крахмал ацетатный, этерифицированный│стабилизатор, │
│ │уксусным ангидридом │загуститель │
│ │(STARCH ACETATE ESTERIFIED WITH ACETIC│ │
│ │ANHYDRIDE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1421 │Крахмал ацетатный, этерифицированный│стабилизатор, │
│ │винилацетатом │загуститель │
│ │(STARCH ACETATE ESTERIFIED WITH VINYL│ │
│ │ACETATE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1422 │Дикрахмаладипат ацетилированный │стабилизатор, │
│ │(ACETYLATED DISTARCH ADIPATE) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1423 │Дикрахмалглицерин ацетилированный │стабилизатор, │
│ │(ACETYLATED DISTARCH GLYCEROL) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1440 │Крахмал оксипропилированный │эмульгатор, │
│ │(HYDROXYPROPYL STARCH) │загуститель, │
│ │ │связующее │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1442 │Дикрахмалфосфат оксипропилированный│стабилизатор, │
│ │"сшитый" │загуститель │
│ │(HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE) │ │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1443 │Дикрахмалглицерин оксипропилированный │стабилизатор, │
│ │(HYDROXYPROPYL DISTARCH GLYCEROL) │загуститель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1450 │Крахмала и натриевой соли│стабилизатор, │
│ │октенилянтарной кислоты эфир │загуститель, │
│ │(STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE) │связующее, │
│ │ │эмульгатор │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1451 │Крахмал ацетилированный окисленный │эмульгатор, │
│ │(ACETILATED OXYDISED STARCH) │загуститель │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1503 │Касторовое масло (CASTOR OIL) │разделяющий агент│
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1505 │Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE) │пенообразователь │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1518 │Триацетин (TRIACETIN) │влагоудерживающий│
│ │ │агент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤
│E1520 │Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL) │влагоудерживаю- │
│ │ │щий, смягчающий и│
│ │ │диспергирующий │
│ │ │агент │
├──────┼───────────────────────────────────────┼─────────────────┤