Geum.ru

Инновация, функциональное питание, пробиотические кисломолочные продукты, биотехнологическое производство, импортозамещающая продукция

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
Создание производства функциональных пробиотических кисломолочных продуктов питания (лечебно-профилактических) в регионах России в сфере малого бизнеса


Ключевые слова

Инновация, функциональное питание, пробиотические кисломолочные продукты, биотехнологическое производство, импортозамещающая продукция.


Назначение технологии

Разработанная нами технология позволяет выпускать специализированные оздоровительные кисломолочные продукты, способные активно повышать уровень здоровья населения, особенно детей всех возрастных групп.


Основные принципы технологии

Отечественной и мировой наукой определено, что в 21 веке обеспечить здоровье человека без включения в рацион питания специализированных функциональных продуктов невозможно. Создано и успешно развивается производство по выпуску таких продуктов.


Рынок

Продукция поставляется в сеть магазинов (более 300), в больницы (8), в санатории (10), в детские дошкольные учреждения (148). Потенциальный рынок чрезвычайно широк: школьное питание, школы-интернаты, дома ребенка, детские оздоровительные лагеря, население (в т.ч. беременные женщины и кормящие матери), проживающее в экологически неблагоприятных местностях, работающее на производствах с вредными условиями труда и т.д.


Преимущества

Производство с использованием нашей технологии может быть создано в короткие сроки (6 месяцев), не требует больших капитальных вложений.

Производство оснащается отечественным оборудованием, в т.ч. собственной разработки, с использованием энергосберегающих технологий.

Гибкий биотехнологический процесс собственной разработки позволяет выпускать продукты с заданными свойствами для населения с включением в состав ингредиентов, дефицит которых характерен в питании населения данного региона; реализовывать новейшие научные разработки в сфере функционального (лечебно-профилактического) питания.

Для производства продукции используется местное сельскохозяйственное сырье.

Выпускаемая продукция импортозамещающая.

Аналогичную продукцию выпускают Groupe Danone ООО «Данон Индустрия», ООО «Фавор», г. Сыктывкар. Стоимость ближайших аналогов на 20-40% выше продукции ООО МНПК «Вяткабиопром».


Состояние разработки

Создано и успешно развивается предприятие ООО МНПК «Вяткабиопром», которое осуществляет выпуск функциональных (лечебно-профилактических) пробиотических кисломолочных продуктов как модель предлагаемого проекта. Мощность производства - 5-6 тонн готового продукта в сутки, объем продаж составил в 2009 г. - 38,5 млн руб. Ожидаемый в 2010 г. - 55-60 млн руб. Предприятие готовится к модернизации, увеличению объема выпуска продукции в 2 раза и расширению ассортимента. Проводится проектирование аналогичного производства, которое может быть открыто в других регионах.


Защита интеллектуальной собственности

Имеются свидетельства на три товарных знака.

Поданы заявки на патент:

Технология производства

Способ производства биокомплексов.

Энергосберегающая технология производства.

На десять товарных знаков.


Руководство и ключевой персонал, работающий над проектом

Генеральный директор - Носков Ю.В.

Главный инженер - Олин Ю.В.

Специалист по разработке функциональных продуктов - Носкова О.Ю.

Общее количество человек, занятых в проекте, - 6.


Контактные координаты руководителя проекта

Носков Юрий Викторович

тел.: (8332) 31-21-20

факс 70-70-45

viatkabioprom@mail.ru


Основные потребности

Нам необходимы партеры по созданию аналогичных производств в других регионах.


Перспективы развития

Производимая реконструкция на собственном производстве позволит увеличить выпуск продукции в 2 раза, выпустить новые виды продукции.

Объем продаж:

2010 г. - 56 млн руб.;

2011 г. - 75 млн руб.;

2012 г. - 100 млн руб.

Создание в регионах успешно развивающихся инновационных предприятий малого бизнеса в сфере современных биотехнологий, которые производят востребованную населением оздоровительную продукцию.

Окупаемость созданных предприятий - 5 лет.


Формы сотрудничества

Франчайзинг

Мы готовы передать: технологию производства, право пользования нашими патентами и торговыми знаками, проектно-сметную документацию, обеспечить поставку оборудования собственной разработки, осуществлять курирование строительства, провести пуско-наладочные работы, подбор и обучение персонала, проведение комплексных мероприятий по освоению потенциального рынка региона.


Данные предприятия

ООО МНПК «Вяткабиопром»

Юр. адрес: г. Киров, Нововятский район, ул. М. Гвардии, 5

Почт. адрес: 610008 г. Киров, Нововятский район, ул. Опарина, 7а

тел. 70-70-45

viatkabioprom@mail.ru

www.viatkabioprom.ru

Руководитель организации - Носков Юрий Викторович.


Краткая характеристика предприятия

Предприятие ООО МНПК «Вяткабиопром» основано в 1992 году. Учредителями являются физические лица.

Основные направления деятельности:

- производство функциональных (лечебно-профилактических) пробиотических кисломолочных продуктов, кроме того,

- мы предлагаем разработанную нами биотехнологию, основные агрегаты собственной разработки для использования в производстве аналогичных продуктов;

- создание аналогичных производств в других регионах.


Основным источником финансирования предприятия является продажа собственной продукции.


Основные экономические показатели деятельности предприятия

Годовой оборот за последний год - 38 млн руб.

Объем основных средств - 70 млн руб.

Имеющиеся площади - 480 м2.

Количество человек - 30.