Директор Инженерной Академии Док вет наук, проф. Е. Б. Никитин 200 г. Автор: канд техн наук, доцент Омарова К. М. Кафедра «Прикладная биотехнология» методические указанияСодержаниеМетодические указания к лабораторным работамОбщая тематика лабораторных работЛабораторная работа №1 (2 часа)Теоретическое обоснование работыПорядок выполнения лабораторной работыЦель работы1) наличие или отсутствие ядра, содержащего хромосомную ДНК3) наличие или отсутствие субклеточных цитоплазматических органелл.Порядок выполнения лабораторной работыКонтрольные вопросыЦель работыОсобенности роста и развития микроорганизмов.Порядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №4 (2 часа)Теоретическое обоснование работыПорядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №5 (2 часа)Теоретическое обоснование работыМикроорганизмы-продуценты белка на негидролизованном полисахаридном сырьеПорядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №6 (2 часа)Теоретическое обоснование работыПорядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №7 (2 часа)Теоретическое обоснование работыПорядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №8 (2 часа)Цель занятияПоверхностный способ культивированияПри глубинном способе культивированияПорядок выполнения лабораторной работыЦель занятияЛабораторная работа №10 (2 часа)Уксусная кислота и уксусМолочная кислотаПропионовая кислотаЛимонная кислотаПорядок выполнения лабораторной работыКонтрольные вопросыЛабораторная работа №11 (2 часа)Цель занятияОбъект воздействия (бактерии)Биосинтез пенициллина.Порядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №12 (2 часа)Теоретическое обоснование работыПорядок выполнения лабораторной работыЛабораторная работа №13 (2 часа)Теоретическое обоснование работыЛабораторная работа №14 (2 часа)Порядок выполнения лабораторной работыЦель занятияПолучение дрожжей из мелассыВыращивание дрожжей на этанольной средеПорядок выполнения лабораторной работы
