СодержаниеПрямая реклама.
Ролики, показываемые по телевидению и реклама по радио.
Реклама в печатных СМИ.
Личные продажи.
Реклама «из-уст-в-уста».
Общение с клиентами.
Персонификация заведения
Работа с клиентской базой.
Стимулирование сбыта.
Паблик рилейшенз (PR).
Ресторанная критика.
Создание новостей.
Специальные мероприятия.
Роль PR в кризисных ситуациях.
Пресс-релизы и пресс-конференции.
Измерение эффективности PR-кампании.
Примеры из жизни. Новинки 2008 года от компании «Ресторанный Синдикат»
Мобильная стимулирующая промо-акция для сети кафе "Крошка-картошка"
Итальянский бал цветов в клубе-ресторане CICCO CLUB
Открытие ресторана "КАФЕ ШАЛЯПИН"
Благотворительная акция в 'ГЕОКАФЕ'
Акция в ресторане 'Винная история'
Первый открытый фестиваль рома в Che
Акции в ресторане 'Домик удачи'
Армрестлинг в 'Островах'
Фестиваль вареников в ресторане «Вечера на хуторе…»
Второй День Рождения ресторана «Недальний Восток»
Новые дегустационные сеты в ресторане «Простые вещи»
Итальянские каникулы в ресторане «Альпенглюк»
Список использованной литературы.
|
